
義大利
-33 %
標籤:
紅葡萄酒
酒款介紹:歌雅酒廠(GAJA)出品的「Barbaresco 2022」是使用皮蒙特(Piedmont)產區代表性的內比歐露(Nebbiolo)葡萄釀製。Barbaresco是GAJA最經典的紅酒款之一,源自Angelo Gaja開創的單一葡萄園(cru)傳統,展現皮蒙地塊風土特性。 |
酒質介紹 :2022年Barbaresco呈現紅色水果與花香為主調,帶有紫羅蘭、櫻桃與覆盆子的香氣,並伴隨礦物與甘草香。口感上單寧細緻,酸度平衡,結構優雅,尾韻持久柔和。 |
適飲建議:建議在攝氏18–20度左右醒瓶30分鐘後飲用。適合搭配細緻紅肉料理,如菲力牛排、小羊排或烤乳鴿,也可與風乾火腿或成熟硬質乳酪搭配。 |
酒廠介紹:酒廠名稱:歌雅酒廠(GAJA) GAJA自1859年由Giovanni Gaja於Barbaresco創立,現由第五代Gaia Gaja掌舵。Angelo Gaja於1970年代推動單一園(cru)概念,並引進諸多現代化釀造技術,維持長時間浸皮、溫控發酵及使用法國與斯洛維尼亞橡木桶相結合,既保留傳統,又創新風格 |