富祖利莊主長子初試啼聲之作!
承續母親所創女人之心系列的風格,Valentin的第一款酒即展現了成熟的釀製技巧與天賦! 為使香氣全然釋放,此款佳釀特別採用100%的夏多內帶皮浸漬,並在除渣前進行乳酸發酵, 因此口感圓潤,酸度均衡!
酒款介紹:富祖利莊主長子初試啼聲之作! 承續母親所創女人之心系列的風格,Valentin的第一款酒即展現了成熟的釀製技巧與天賦! 為使香氣全然釋放,此款佳釀特別採用100%的夏多內帶皮浸漬,並在除渣前進行乳酸發酵, 因此口感圓潤,酸度均衡! |
酒質介紹:這是一款來自法國勃根地產區的白葡萄酒,酒液呈現迷人的橙色調,散發出白桃的芳香,口感中帶有紅葡萄柚的清新風味,十分適合搭配海鮮享用。 |
酒莊介紹:Maison Fougeray De Beauclair 富祖利酒莊位於勃艮第(Burgundy)的夜丘(Cote de Nuits)產區,是該產區内一座著名的家族式精品酒莊。富祖利酒莊出品的葡萄酒以黑皮諾和夏多內為主,果香濃郁、結構均衡,是不可多得的勃艮第佳釀! 自1999年起,Patrice 擔任酒莊的釀酒師,至今已為酒莊打造了超過20種不同年份的葡萄酒。他們運用生態型農業的理念精心管理酒莊的葡萄,在葡萄種植的全程中都不 使用化肥及除草劑、殺蟲劑等化學藥劑,取而代之的是更加環保的有機肥料和生物除蟲法,是追求永續發展的用心莊園。 為了產出最好的葡萄酒,富祖利酒莊僅精選少量成熟度非常好的優質葡萄,搭配嚴謹的釀製過程,不追求大量生產,只求生產的佳釀皆維持最高水準的品質! |