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Burgundy 勃艮第

丹尼斯·莫泰酒莊 哲維瑞香貝丹「香普」一級園紅酒
法國
DOMAINE DENIS MORTET GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CHAMPEAUX
酒款介紹: 哲維瑞香貝丹「香普」一級園紅酒有著細緻、濃郁的酒紅色,帶著紫色光澤,滿溢著紅色水果如覆盆子、紅李及黑櫻桃的香氣,同時帶著一絲皮革及菸草的氣息。酒體中等,結構完整而深沉。 酒莊介紹: Domaine Denis Mortet 2006年一場不幸的意外,年僅26歲的 Arnaud Mortet 被迫於短時間內接下了父親留下的葡萄園並擔任起Domaine Denis Mortet 釀酒師的要職。他的父親是受到酒神Henri Jayer的指導也是最得意的徒弟Denis M...
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修德羅·諾以拉酒莊 布根地 黑皮諾紅酒
法國
Domaine Hudelot-Noëllat, Bourgogne Pinot Noir
酒款介紹: 成熟多汁的黑櫻桃香氣成為鼻尖的主軸。酒體同樣展現出豐富的果香,將這種果味完美地置於核心位置。口感鮮明、多汁,比鼻中的香氣更為清新。 酒莊介紹: Domaine Hudelot-Noëllat 創立於1960年的修德羅諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內,酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮與聖夜喬治等產區。總共只有6.6公頃地。 這一個沒有顯赫家族歷史,沒有傳奇釀酒師、莊主也平凡的很的酒莊,卻很努力的遵守傳統,規規矩矩的釀酒。知名酒評家Robert Parker稱這家酒莊為葡...
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修德羅·諾以拉酒莊 香波蜜思妮「夏姆」一級園紅酒
法國
Domaine Hudelot-Noëllat, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Cha
酒款介紹: 這支酒的葡萄選自香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)遠近馳名的夏姆園(Les Charmes),酒款充分的捕捉了當地風土,香氣 如「孔雀開屏」般奔放,令人回味無窮。 酒莊介紹: Domaine Hudelot-Noëllat 創立於1960年的修德羅諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內,酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮與聖夜喬治等產區。總共只有6.6公頃地。 這一個沒有顯赫家族歷史,沒有傳奇釀酒師、莊主也平凡的很的酒莊,卻很努力的遵守傳統,規規矩矩的釀酒。知名...
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修德羅·諾以拉酒莊 香波蜜思妮紅酒
法國
DOMAINE HUDELOT NOELLAT CHAMBOLLE MUSIGNY
酒款介紹: 鼻中暗藏濃郁的黑巧克力香氣,與成熟的黑櫻桃香氣交織。口感充滿果味,但值得讚賞的是同時保有一絲清新。成熟且柔順的單寧為豐富的果香提供了結構支撐。 酒莊介紹: Domaine Hudelot-Noëllat 創立於1960年的修德羅諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內,酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮與聖夜喬治等產區。總共只有6.6公頃地。 這一個沒有顯赫家族歷史,沒有傳奇釀酒師、莊主也平凡的很的酒莊,卻很努力的遵守傳統,規規矩矩的釀酒。知名酒評家Robert Parker稱...
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修德羅·諾以拉酒莊 馮內侯瑪內「伯蒙」一級園紅酒
法國
Domaine Hudelot-Noëllat, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaumon
酒款介紹: 清澈的寶石紅色,散發出甜美的櫻桃與濃郁的紅色漿果香氣。口感活潑且年輕,酸度較高,伴隨礦物質風味。酒體濃郁,餘韻悠長。 酒莊介紹: Domaine Hudelot-Noëllat 創立於1960年的修德羅諾以拉酒莊(Domaine Hudelot-Noëllat)坐落於梧玖莊園(Clos Vougeot)村內,酒莊的葡萄園主要分布於馮內侯瑪內、香波蜜思妮與聖夜喬治等產區。總共只有6.6公頃地。 這一個沒有顯赫家族歷史,沒有傳奇釀酒師、莊主也平凡的很的酒莊,卻很努力的遵守傳統,規規矩矩的釀酒。知名酒評家Robert Parker稱這家酒莊為葡萄園「梧玖」(...
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克德畢索酒莊 夜聖喬治「背斜谷低地」紅酒
法國
COUDRAY BIZOT, Nuits-Saint-Georges "Au Bas de Combe"
酒款介紹: 果實採自夜聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)中的「背斜谷之下」地塊("Au Bas de Combe") 。對許多人來說,背斜谷之下已有接近一級園(Premier Cru)的實力,釀造出的風格介於夜聖喬治與馮內侯瑪內(Vosne-Romanée),其中最知名的地主就是布根地傳奇Domaine Leroy,葡萄園總面積1.15公頃,壤層為以黏土居多的黏質石灰岩為主。 酒質介紹: 香氣融合了櫻桃與黑醋栗的漿果味,隱約的松露香料氣息更如置身於茵煙...
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克德畢索酒莊.哲維瑞香貝丹「卡列提耶」一級園紅酒 2018
法國
COUDRAY BIZOT GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS
酒款介紹: 2018 Coudray Bizot Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 是一款精緻且具有深度的勃艮第黑皮諾葡萄酒,它完美地展現了Gevrey-Chambertin產區和Les Cazetiers葡萄園的獨特風土。無論是現飲還是長期陳年,這款酒都能為葡萄酒愛好者帶來極高的享受,並隨著時間的推移展現出更加複雜的風味。 Domaine Coudray-Bizot 採用傳統的釀造技術,葡萄手工采摘,並經過精細篩選。發酵過程中使用天然酵母,以保留風土特徵。葡萄酒通常會在法國橡木桶中陳年,部分使用新橡木桶...
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妮蔻·拉瑪許酒莊 布根地上夜丘紅酒
法國
酒款介紹: Hautes-Côtes 位於 Côte d’Or 主要村莊的西側和高處,地理位置相對不理想。然而,來自像 Domaine Lamarche 這樣的優秀釀酒商的葡萄酒,展現了極具性價比的勃艮第風味。 酒質介紹: 呈現出乾淨且鮮紅色的櫻桃果香,還有淡淡的森林與橡木的味道。口感富有表現張力,紅色果香與微微煙燻感,優雅的酸度和絲滑的享受。 酒莊介紹: Domaine Nicole Lamarche François Lamarche在20世紀初由...
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妮蔻·拉瑪許酒莊「大道」特級園紅酒
法國
Domaine Nicole Lamarche, "La Grande Rue" Grand Cru
酒款介紹: La Grande Rue特級園可以稱為「大道園」或「大街園」,1933年,La Grande Rue特級園被作為結婚禮物贈送給了Nicole Lamarche的祖父Henri,從此這裡屬於Lamarche家族酒莊的獨佔園,釀出的葡萄酒結構嚴謹,口感優雅。 La Grande Rue特級園位於山坡中段的精華地區,與大名鼎鼎的La Romanée、Romanée-Conti、Romanée Saint-Vivant只有一路之隔,並且與La Tâche相連,風土絕佳。不過由於原本莊主考量升級成特級園後,稅負會因此增加,因此La Grande ...
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安東林恩哈特酒莊 哲維瑞香貝丹 2021
法國
ANTOINE LIENHARDT GEVREY CHAMBERTIN VILLAGE
酒款介紹: 2020年的里納特酒莊熱夫雷香柏壇村莊酒展現了酒莊對釀酒工藝的精心照料與熱情。這款來自法國勃艮第的高特夜丘區的佳釀,是對當地風土的經典與鮮明詮釋。採用生物動力法耕種的康布朗欣葡萄園,孕育出這款既擁有泥土香氣又充滿活力的葡萄酒,散發著紅色水果與微妙香料的芬芳。   酒質介紹: 口味:紅色水果、香料 入口後,結構優雅的單寧骨架與活潑的酸度完美平衡,預示著其悠長的陳年潛力。開瓶醒酒一小時後飲用最佳 ...
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安東林恩哈特酒莊 夜丘村莊 LES PLANTES AUX BOIS 2021
法國
ANTOINE LIENHARDT COTE DE NUITS "LES PLANTES AUX BOIS"
酒款介紹: 是一款採用黑皮諾葡萄釀製而成的葡萄酒,該葡萄種植在20% 朝東斜坡的黃金地段,表層土較淺,下面是深層石灰岩。這些葡萄樹的樹齡在 50-70 年之間,所釀製的葡萄酒具有充滿活力的酸度、細膩的單寧和鹹味礦物質,使其用途廣泛且清爽。 這款葡萄酒被認為是安托萬最好的單一葡萄園產品,體現了他以特級葡萄園級別護理釀造葡萄酒的理念。如果在年輕時飲用,建議醒酒,以充分欣賞其特性和活力。 酒質介紹: 2021 年「Les Plantes Aux Bois」經歷了...
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安東林恩哈特酒莊 夜丘村莊 VILLAGES LES ESSARDS 2021
法國
ANTOINE LIENHARDT COTE DE NUITS VILLAGES LES ESSARDS
酒款介紹: 來自法國勃根地夜丘村產區的黑皮諾。它由安東尼·林哈特 (Antoine Lienhardt) 釀造,他是一位以其自然和生物動力農業實踐而聞名的釀酒師。這款酒來自60年以上的老藤,經過精心設計,展現出純淨的果香。它被描述為具有美麗的純度,帶有深色水果味和礦物質味。 新橡木桶的使用極少,新橡木桶的使用量不超過 10%,從而讓葡萄酒的自然特性得以凸顯。 酒質介紹: 2021 年份的葡萄酒被認為較為清淡,酸度堅實,餘味略帶煙熏味和鹹味,其結構表明它會因...
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尤金妮酒莊 馮內-侯瑪內紅酒
法國
Domaine D'Eugenie Vosne Romanee
酒款介紹: 酒體呈現順滑如絲的透明寶石紅色,鼻中帶有一絲甜美與紫羅蘭的香氣!入口如天鵝絨般柔順迷人,酒體中等,展現出極佳的複雜性!酸度平衡,餘韻悠長,令人回味無窮! 酒莊介紹: Domaine d'Eugénie 酒廠一共擁有約 6 公頃的葡萄園,分布於 Vosne Romaee、Vougoet 及Flagey-Echezeaux 等三個村莊,其中 2.41 公頃為特級園,團隊竭盡全力經營這片傑出的葡萄園。在尊重自然人文環境的前提下,種植與耕作被視為最重要的工作,酒廠不使用任...
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希那德酒莊 高登「梅斯園」獨占特級園紅酒
法國
Domaine Comte Senard, Corton "Clos des Meix" Grand Cru
酒款介紹: 這款紅酒來自高登的「梅斯」特級園,是酒莊獨占3公頃的地塊,均藤齡30歲。果實手工採收,發酵前先低溫浸皮,依據年份可能會安排整串發酵,之後在橡木桶陳年18個月,其中50%使用新桶。 酒質介紹: 酒液是深紅寶石色,細緻的單寧非常柔滑,與橡木和諧搭配。推薦與雞肉等禽肉類或起司一起享用。 酒莊介紹: Domaine Comte Senard 現任莊...
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科旭杜麗莊園 蒙蝶利紅葡萄酒
法國
DOMAINE COCHE DURY MONTHELIE ROUGE
酒款介紹: 散發出誘人的芳香,從杯中躍然而出。帶有新鮮的覆盆子和櫻桃香氣。口感充滿活力,蔓越莓和覆盆子的風味洋溢其中。單寧細緻柔順,礦物風味的酸度鮮明,隱約帶有香草和橡木的氣息,構成豐富層次的質地,餘韻極其悠長,令人回味無窮。 酒莊介紹: Domaine Coche Dury 於1920年創建的科旭杜麗酒莊,葡萄園遍布布根地伯恩丘中的梅索、普里尼、奧賽都黑斯、蒙蝶利、 渥爾內與玻瑪(Pommard)等酒村,基本上還是以梅索附近的地塊居多。科旭家族第三代繼承人尚方斯瓦,與妻子O...
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科旭杜麗酒莊 梅索白酒
法國
Coche Dury Meursault
酒款介紹: 科旭杜麗酒莊 梅索白酒融合白花、檸檬、榛果與蜂蜜的香氣,具有柑橘般明亮活力的酸度,餘韻乾淨悠長,富有礦物風味。 整體架構完整,口感平衡,非常適合陳年,隨時間將展現更豐富的層次。 酒莊介紹: Domaine Coche Dury 於1920年創建的科旭杜麗酒莊,葡萄園遍布布根地伯恩丘中的梅索、普里尼、奧賽都黑斯、蒙蝶利、 渥爾內與玻瑪(Pommard)等酒村,基本上還是以梅索附近的地塊居多。科旭家族第三代繼承人尚方斯瓦,與妻子Odile Dury結褵後,...
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ANNE ET HERVE SIGAUT CHAMBOLLE MUSIGNY 2021
法國
酒款介紹: 酒莊採用手工採摘葡萄,以確保葡萄在最佳成熟狀態下進行採收。所有葡萄在進入釀造過程前經過精心挑選,以確保最終產品的質量,在不銹鋼罐中進行低溫浸泡和發酵,保留黑皮諾的清新果香和風味特徵。隨後在法國橡木桶中熟成約12-18個月,以增添複雜性和口感深度。 這款2021年份的香波-慕西尼黑皮諾紅酒擁有不錯的陳年潛力,可以在未來的5-10年內飲用。隨著時間的推移,它的風味將變得更加圓潤,並展現出更多的複雜性。 酒質介紹:  顏色:具有清澈的紅寶石色,邊緣略帶紫羅蘭色調。 香氣:散發出濃郁的紅色和黑色水果...
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ANNE ET HERVE SIGAUT CHAMBOLLE MUSIGNY DERRIERE LE FOUR 2021
法國
酒款介紹: 葡葡萄採用手工採摘,經過嚴格挑選以確保最佳品質,在控溫的不銹鋼罐中進行發酵,以保持葡萄的純淨果香,隨後在法國橡木桶中熟成約12-15個月,部分使用新橡木桶,賦予酒款更多的複雜性和深度。 酒質介紹:  顏色:明亮的紅寶石色,帶有迷人的光澤。 香氣:散發出濃郁的紅色水果香氣,如覆盆子和櫻桃,並伴隨著花香(如紫羅蘭)和淡淡的香料氣息,還有些許泥土和礦物質的特徵。 口感:入口柔和細膩,具有新鮮的果味和平衡的酸度,單寧柔滑而精緻,展現出良好的結構和層次感。餘味持久,帶有優雅的果香和礦物質感。 ...
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AURORE BACHELET MARANGES 1ER CRU CLOS ROUSSOTS 2021
法國
酒款介紹: 馬蘭吉(Maranges)由100%黑皮諾葡萄釀製而成,生長在石灰黏土上。採摘完全由手工完成,葡萄酒在法國橡木桶中陳釀18 個月。這款酒具有櫻桃、鮮花和肉桂的新鮮果香。 口感圓潤柔和,餘韻悠長複雜。 它非常適合搭配帶有醬汁的烤肉菜餚、帶有精緻蔬菜或軟奶酪的野味菜餚。奧羅爾·巴切萊特 ( Aurore Bachelet )對生產優質葡萄酒的奉獻精神在每一瓶酒中都得到了體現。 她對工藝的熱情體現在她對釀酒過程每一步的精心照顧。_ _ _ 她的葡萄酒真實地反映了勃根地風土,並證明了她對卓越的承諾。 酒莊介紹: 奧羅爾·巴切萊特...
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BERNARD THIERRY GLANTENAY VOLNAY V.V. 2021
法國
酒款介紹: Vieilles Vignes”意味著這些葡萄藤年齡較大,通常在30年以上,老藤的根系更深,能夠吸收更多礦物質,釀造出的葡萄酒通常更具深度和複雜性。 手工採摘葡萄後,經過精細的挑選和去梗,採用傳統的勃艮第釀造方法進行發酵和熟成。葡萄酒通常在法國橡木桶中陳釀約12-18個月,其中部分橡木桶為全新,以增加酒體的結構和複雜性。 2021年Bernard Thierry Glantenay Volnay Vieilles Vignes是一款典型的勃艮第黑皮諾紅酒,展現了Volnay村莊特有的細膩與優雅。其豐富的紅色水果風味、柔順的單寧...
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BERNARD ZITO BEAUNE 1ER CRU LES TUVILAINS 2020
法國
酒款介紹: Bernard Zito Beaune 1er Cru“Les Tuvillains”是來自法國勃根地 Beaune Premier Cru 產區的著名黑皮諾。這款酒是從以其優良風土而聞名的一級葡萄園釀製而成。 適飲建議: 這款酒可與多種菜餚完美搭配,包括烤家禽、烤肉和蘑菇菜餚。 酒莊介紹: BERNARD ZITO 伯納德·齊托 (Ber...
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BERNARD ZITO BOURGOGNE PINOT NOIR CROTEAU 2021
法國
酒款介紹: 2021年是個相對清涼的年份,使得這款Gamay Noir擁有更好的酸度和更精緻的果香。在釀造過程中,採用了不銹鋼桶進行發酵,以保留葡萄的純淨果味,並在發酵後短時間內熟成,保持了其新鮮度。   這款酒展現了Gamay Noir葡萄的典型風格,帶有明亮的紅色水果香氣,如櫻桃和覆盆子,伴隨著些微的花香和香料氣息。口感上,這款酒輕盈而富有活力,酸度鮮明,單寧柔和,結構平衡,是一款非常適合搭配輕食或單獨享用的葡萄酒。 這款酒展現了Gamay Noir的果香和輕盈的特質,非常適合尋求輕盈、清新的紅葡萄酒愛好者。 ...
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BERNARD ZITO COTEAUX BOURGUIGNONS GAMAY NOIR 2021
法國
酒款介紹: 2021年是個相對清涼的年份,使得這款Gamay Noir擁有更好的酸度和更精緻的果香。在釀造過程中,採用了不銹鋼桶進行發酵,以保留葡萄的純淨果味,並在發酵後短時間內熟成,保持了其新鮮度。   這款酒展現了Gamay Noir葡萄的典型風格,帶有明亮的紅色水果香氣,如櫻桃和覆盆子,伴隨著些微的花香和香料氣息。口感上,這款酒輕盈而富有活力,酸度鮮明,單寧柔和,結構平衡,是一款非常適合搭配輕食或單獨享用的葡萄酒。 這款酒展現了Gamay Noir的果香和輕盈的特質,非常適合尋求輕盈、清新的紅葡萄酒愛好者。 ...
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CHARLES VAN CANNEYT G/C LES CHERBAUDE 1ER CRU 2018
法國
酒款介紹: 這款酒通常在不鏽鋼桶和橡木桶中進行發酵和陳年,以保留葡萄的天然風味並增加酒體的複雜性。 這款 Premier Cru 級別的葡萄酒具有良好的陳年潛力,適合在 5-15 年內享用。隨著陳年,酒的結構會更加豐富,香氣更加複雜。 酒質介紹:  香氣:這款酒展現出典型的黑皮諾特性,帶有濃郁的紅色水果香氣,如覆盆子、櫻桃,並伴隨著些許香料、森林地表和淡淡的橡木味。 口感:酒體中等偏重,單寧細緻且結構紮實,酸度平衡,口感圓潤優雅,具有良好的陳年潛力。隨著時間的發展,這款酒會展現出更為複雜的層次和風味。 ...
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CLOS DU MOULIN AUX MOINES POMMARD 2020
法國
酒款介紹: 是一款典型且優雅的勃艮第紅葡萄酒,完美展現了Pommard產區的特色。其結實的結構和豐富的風味使其適合當前享用,同時也非常適合長期陳年,為葡萄酒愛好者提供了豐富而深刻的品飲體驗。 手工採摘,確保葡萄的完整性和品質,使用天然酵母進行溫控發酵,以保留葡萄的純淨風味。 在法國橡木桶中熟成約12-18個月,其中部分為新桶,增添複雜度和結構,在不經過過度過濾或澄清的情況下裝瓶,保持葡萄酒的天然特性。 具有出色的陳年能力,適合在未來10-15年內陳放。隨著時間的推移,單寧會更加柔順,風味將變得更加複雜和精緻,展現出更深層次的泥土和次生香氣。 ...
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COUDRAY BIZOT ECHEZEAUX GRAND CRU ORVEAUX 2018
法國
酒款介紹: 2018 Coudray Bizot Echezeaux Grand Cru Orveaux 是一款頂級的勃艮第紅葡萄酒,展現了Echezeaux特級園特有的優雅和深度。無論是品飲還是收藏,這款酒都能為葡萄酒愛好者帶來極高的享受,並且隨著時間的陳年,其風味將會變得更加複雜和迷人。 Echezeaux 是位於勃艮第金丘(Côte de Nuits)的一個著名特級園(Grand Cru)。該特級園擁有不同的地塊,Orveaux 是其中之一,因其細膩且複雜的風味而特別受重視。 Orveaux 地塊位於Echezeaux的上部,土壤以...
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COUDRAY BIZOT GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS 2017
法國
酒款介紹: Les Cazetiers 是 Gevrey-Chambertin 的一級園(Premier Cru),位於斜坡上的一片優質地塊。這裡的土壤以石灰岩為主,適合黑皮諾的生長,出產的葡萄酒通常具有深邃的果味和強勁的單寧結構。 Coudray Bizot 酒莊遵循傳統的釀造技術,採用天然酵母進行發酵,並使用法國橡木桶進行熟成。2017 年的這款酒通常會在橡木桶中陳年12至18個月,以增加酒的結構感和風味層次。 2017 Coudray Bizot Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 是一款...
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DES BEAUMONT CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 2014
法國
酒款介紹: 年份的葡萄酒完全由黑皮諾(Pinot Noir)釀造。2014 年在勃艮第是一個相對涼爽的年份,使得葡萄保留了良好的酸度,同時達到了理想的成熟度,這為葡萄酒帶來了平衡和複雜的風味。 在釀造過程中,Des Beaumont 酒莊注重手工採摘和精細的釀造技術,葡萄在發酵後會進行橡木桶陳年,這樣可以增添酒的深度和橡木風味,同時也能夠平衡果味與單寧的結構。 這款 2014 年份的 Charmes-Chambertin Grand Cru 在釀造後的數年內即可飲用,但由於其出色的結構和風味平衡,也非常適合長期陳年。建議在 2020-2035 年之間享用,以...
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Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands - 2022
法國
得獎紀錄: Wine Advocate - 91分 JS - 92分 Vinous - 90分 酒款介紹: 葡萄園使用傳統的有機種植方法,旨在保持葡萄的天然風味和風土特徵。 葡萄經過手工採摘,並在進行嚴格篩選後進入酒窖。發酵過程採用控溫不鏽鋼罐,以保留果香和酸度。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳釀約12至14個月,其中部分為新桶,增添了微妙的橡木和香料風味。 這款酒具有良好的陳年潛力,可以在未來的10到15年內繼續發展,隨著時間的推移會變得更加圓潤和複雜。 ...
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FELETTIG FIXIN 1ER CRU CLOS DU CHAPITRE 2018
法國
酒款介紹: Fixin 是位於勃艮第 Côte de Nuits 地區的著名產區,以出產結構緊實且風味濃郁的黑皮諾葡萄酒著稱。Clos du Chapitre 是 Fixin 產區內的一個 Premier Cru 葡萄園,這片葡萄園的土壤主要由石灰岩和黏土構成,有助於賦予葡萄酒優雅的酸度和豐富的礦物質風味。 這款酒完全由黑皮諾(Pinot Noir)釀造,2018 年的氣候條件優良,使得葡萄達到理想的成熟度。Felettig 酒莊採用傳統的自然發酵方式,並在法國橡木桶中進行陳年,以增強酒的深度和複雜性。 這款 2018 年份的葡萄酒適合在釀造後的數年內飲用,...
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GEANTET PANSIOT GEVREY CHAMBERTIN EN CHAMPS 2021
法國
酒款介紹: En Champs葡萄園位於Gevrey-Chambertin的優質地塊,土壤主要由泥灰岩和石灰岩構成,非常適合黑皮諾的生長。葡萄園管理以可持續農業為主,最大限度地保留自然環境,並尊重葡萄園的風土。 釀酒採用傳統工藝,葡萄經手工採摘並精選後進行輕柔壓榨。發酵過程使用天然酵母,以保持葡萄的自然風味和芳香特性。酒液在法國橡木桶中陳年,約15-18個月,使用少量新橡木桶,以增添複雜性和細膩的口感。 2021年份的這款酒受到了葡萄酒愛好者和評論家的高度評價,特別讚譽其精緻的果味和平衡感,以及能夠表現出Gevrey-Chambertin村莊典型的風土特徵。...
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GEANTET PANSIOT MARSANNAY LES CHAMPS PERDRIX 2021
法國
酒款介紹: Les Champerdrix 葡萄園位於馬沙內,擁有富含石灰岩的土壤,這為酒的礦物質感和結構做出貢獻。葡萄園以可持續方式管理,注重保護自然環境並表現該地區的獨特風土。 採用手工採摘和仔細篩選的葡萄。發酵過程使用天然酵母,採用溫和的萃取方法,以保留精緻的果味和芳香複雜性。酒液在法國橡木桶中陳年,適量使用新橡木,以增添微妙的複雜性而不掩蓋果味。 酒質介紹:  顏色:明亮的寶石紅色。 香氣:香氣以紅色漿果如覆盆子和櫻桃為主,伴隨玫瑰花瓣等花香,以及些許泥土氣息和香料的點綴。 口感:口...
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JEAN MICHEL GUILLON MARSANNAY "CLOS DES PORTES "MONOPOLE 2021
法國
得獎紀錄: 2022 - Burghound 89-91 2021 - Burghound 88-91 2020 - Burghound 89-91 酒款介紹: 葡萄園來自Marsannay村中,總計僅1.6公頃的地塊「Les Portes」當中由石牆所圍繞的獨佔園Clos des Portes。位於背斜谷的出口,表現出優雅的架構,與多層次的果味形成巧妙的均衡。集中,並帶有中等的酒體,展現酒莊豐沛的果實印象與複雜度,也是布根地難得價位十分合理的獨佔園。布根地權威Allen Meadows更曾將其列為「O...
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Jean-Michel Guillon et Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champonnets 2021
法國
得獎紀錄: 2022 - Burghound 92-94 2021 - Burghound 91-93 2020 - Burghound 91-94 2018 - Burghound 91-94 Sweet Spot 酒款介紹: 位於背斜谷出口處南端高坡的一級園Les Champonnets與Les Champeaux相同,皆有草地或田地之意,位於海拔280公尺,Lavaux峽谷的出口,受到冷風吹拂,葡萄保有鮮明的酸度,同時也較為晚熟,經常出現紫羅蘭、新鮮漿果的調性,靠近特級園Ruchott...
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JJ恭弗宏 侯瑪內聖維望特級園紅酒 2016
法國 -10 %
得獎紀錄 Vinous 94分 酒質介紹: 明亮動人的紅寶石色澤,散發濃郁的黑櫻桃與黑莓香氣,伴隨細緻的香料、土壤和礦石氣息,高雅迷人。豐富變化的香氣、柔滑圓潤的口感,緊實雅緻的單寧以及深厚的窖藏潛力,絕對是一款不容錯過的佳釀! 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配法式小羔羊排、法式煎鴨胸。 產區介紹: Jean-Jacques Confuron位於Romanee Saint-Vivant的特級園僅有0.5...
NT$ 23,850 NT$ 26,500
未稅:NT$ 23,850
JJ恭弗宏 夜-聖喬治 夏伯夫 一級園紅酒 2016
法國 -10 %
得獎紀錄 Burghound 92分 酒質介紹: 濃郁的李子、黑莓和黑醋栗果香包覆紮實的酒體結構,伴隨胡椒氣息與一絲土壤芬芳。結構紮實卻同時保有柔滑的口感,餘韻如和煦的陽光般溫暖。 葡萄的產量極少,而這兩塊鄰近的葡萄田給予的風土條件也極為相似,酒莊更喜歡將兩個地塊混釀(立法允許),發酵前浸泡4至5天,使用天然酵母,釀酒槽中發酵2週,桶中(50%新桶)陳釀15到18個月。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配家禽類料理和野味 (鵪鶉、鴨胸) 、嫩煎/烤...
NT$ 5,220 NT$ 5,800
未稅:NT$ 5,220
JJ恭弗宏 夜-聖喬治 布多 一級園紅酒 2016
法國 -10 %
得獎紀錄 Burghound 93分 酒質介紹: 穠纖合度的酒體,展現豐富卻細膩的質感,緊緻的單寧和層次變化的口感賦予綿延無窮的餘韻,十分誘人。 發酵前浸泡4到五天,不使用人工酵母,釀酒槽中發酵大約14天,橡木桶(50%新桶)陳釀14到18個月。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配蘑菇燉飯、北京烤鴨以及法式鵪鶉肉凍。 產區介紹: Nuits Saint Georges 一級園 Aux Boud...
NT$ 5,220 NT$ 5,800
未稅:NT$ 5,220
JJ恭弗宏 夜-聖喬治 芙勒席耶村莊紅酒2016
法國 -10 %
得獎紀錄 Burghound 91分 酒質介紹: 淡雅的木質調芳香襯托果香與土壤氣息,點綴一抹純淨的礦物風味,口感均衡,緊緻的單寧支撐酒體結構,是一款典型Nuits St Georges產區的佳釀,隨著時間推移可以展現更令人驚豔的口感享受。 Burghound 91分發酵前浸泡4至5天,使用天然酵母,釀酒槽中發酵2週,桶中30%(新桶)陳釀15到18個月。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配鴨胸、乾煎牛排(或鮭魚)及口感溫和的乳酪。 ...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
JJ恭弗宏 夜丘 維諾特村莊紅酒2016
法國 -10 %
得獎紀錄 Burghound 90分 酒質介紹: 獨特的土壤氣息和豐富果香交織帶來複雜多層次的風味變化,伴隨濃郁柔滑的口感享受,整體結構均衡。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、羔羊肉、溫和的起司及禽肉料理。 產區介紹: Côte de Nuits Village Les Vignottes幾乎是整個夜丘地區最具性價比的葡萄酒。儘管是地區等級,但是卻擁有極其美妙的香味和悠長的餘韻。這款酒來自位於...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
JJ恭弗宏 夜丘 蒙塔尼 村莊白酒 2020
法國 -10 %
得獎紀錄: Burghound 87分 酒款介紹: 夜丘 村莊級單一葡萄園 La Montagne (蒙塔尼園),這塊葡萄園數年前由莊主Alain Meunier 重新種植,非常少量的生產, 使得這款酒更加特別。年產儘1800瓶。 酒質介紹: 清澈且閃耀著光澤的美酒,散發細緻優雅的果香與花卉芬芳,天鵝絨搬的口感圓潤飽滿具深度,漂亮柔滑的餘韻帶著迷人的礦物氣息。 發酵前低溫浸泡5至6天,不使用人工酵母,22度C釀酒槽中發酵大約14天,橡木桶(10%新桶)陳釀15...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
JJ恭弗宏 布根地 阿里哥蝶白酒
法國 -10 %
  酒質介紹: 散發清新的葡萄柚與檸檬香氣,均衡的酒體結構與酸度襯托新鮮的口感,令人心曠神怡。 為了保持Aligoté葡萄特有的酸度與新鮮感,特意不使用橡木桶陳釀。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12 ºC,適宜搭油脂豐富的海魚、禽類料理、布拉塔起司、蔬菜沙拉。 產區介紹: 葡萄園位於山坡底部,土壤由石灰質黏土組成。石灰土的排水性與黏土的保水性相輔相成,使土壤時常保持濕潤,但又不會有多餘的水分。 【世上距...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
JJ恭弗宏 布根地紅酒 2017
法國 -10 %
得獎紀錄: Burghound 86分 酒款介紹: '葡萄園坐落於陡峭的山坡頂上,園內的葡萄藤年齡皆超過40年。 酒質介紹: 散發新鮮的櫻桃、紅醋栗與紅莓香氣,令人垂涎的均衡質地貫穿味蕾,酒體純淨優雅,餘韻悠長。 建議搭配: 適宜搭配開胃菜、家禽類料理、烤小牛肉、法式蔬菜燉肉鍋及半硬質熟起士。 適飲溫度:15-17 °C 酒莊介紹: 恭弗宏酒莊 J....
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
JJ恭弗宏 梧玖特級園紅酒 2017
法國 -10 %
得獎紀錄: Burghound  89分 Robert Parker 90分 酒款介紹: JJ Confuron 的 Vougeot 特級園,葡萄藤種植於1962年,Clos de Vougeot擁有最佳的酒體架構,源於其單寧的優異品質和細緻的質地,以及入口之後源源不斷的變化。 酒質介紹: 以黑櫻桃、草本茶與紅醋栗為主調香氣,中段散發木質調芬芳融合土壤氣息,組成多層次的風味。酒體結構緊實、複雜且層次分明,隨著窖藏時間的推移,將會展現更迷人的絕美魅力。 ...
NT$ 7,650 NT$ 8,500
未稅:NT$ 7,650
JJ恭弗宏 洛斯歇瓦丘白酒 2017
法國 -10 %
  酒款介紹: Coteaux de l'Auxois 位於布根地 Côte d'Or(金丘)產區的西邊, 法定為Vin de Pays 或IGP 等級。葡萄園位於山丘的最南邊並朝東南向,因此能享有良好的日照;同時,黏質石灰土組成的土壤也提供良好的排水性。 酒質介紹: 活潑清新的淡金色酒體,散發檸檬、柑橘和風乾水果的迷人香氣,餘韻帶著令人愉悅的酸度! 建議搭配: 豬排、鮭魚、鮪魚和禽肉料理。 適飲溫度:12-14 °...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
JJ恭弗宏 香波-蜜思妮村莊紅酒
法國 -10 %
得獎紀錄 Burghound 89分 酒質介紹: 成熟的李子、紫羅蘭、香料和木質調芳香包覆紮實的酒體結構,餘韻強勁帶著些許礦石風味。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫和的乳酪。 產區介紹: Chambolle-Musigny村莊紅酒來自三個地塊,分別是Derriere le Four, Les Pas de Chats, 和Les Condemennes。 ...
NT$ 3,015 NT$ 3,350
未稅:NT$ 3,015
LOIS DUFOULEUR BEAUNELE CLOS DES PERRIERES 1ER CRU 2018
法國
酒款介紹: 這款 2018 Lois Dufouleur Beaune "Le Clos des 1er Cru" 展現了勃艮第伯恩一級園葡萄酒的典型特徵,是一款兼具優雅和複雜度的黑皮诺紅酒,非常適合勃艮第葡萄酒愛好者。 2018年份具有不錯的陳年潛力,適合現在飲用,也可在未來5-10年內陳年,以增強其風味複雜性。 酒質介紹:  顏色:明亮的紅寶石色,透出年輕的光澤。 香氣:富含紅色水果香氣,如草莓、覆盆子和櫻桃,伴隨著紫羅蘭花香、香料和淡淡的橡木香氣,還有一絲礦物質和泥土的氣息。 口感:中...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS MAX COTE DE NUITS VILLAGES 2018
法國
得獎紀錄: Vinous - A. Galloni 90-92/100 酒款介紹: Côte de Nuits-Villages 產區位於Côte de Nuits的南端,涵蓋了科多爾丘北部的一些村莊。該區域的土壤主要由石灰岩和泥灰組成,這些土壤特性賦予葡萄酒優雅的結構和礦物質風味,是黑皮诺理想的生長環境。 葡萄由人工採摘,並在釀造前進行嚴格的挑選,確保品質,部分去梗,保留了葡萄的天然果香和風味。 在不銹鋼罐中進行控溫發酵,保留了黑皮诺葡萄的典型果香,在橡木桶中陳釀約12-15個月,其中一部分使用新橡木...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS MAX NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES DAMODES 2015
法國
得獎紀錄: Vinous - A. Galloni 90-92/100 酒款介紹: Les Damodes 葡萄園位於夜聖喬治村的北部,緊鄰Vosne-Romanée村。該園位於陡峭的山坡上,土壤富含石灰岩和黏土,這些土壤條件為葡萄提供了良好的排水性和礦物質含量,使得所產的葡萄酒具有優雅的結構和複雜的風味。 這款 2015 Louis Max Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes" 是一款展現夜聖喬治村風土特色的黑皮诺紅酒,結合了豐富的果味、複雜的結構和悠長的餘味,非常適...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
LOUIS MAX SANTENAY ROUGE 2017
法國
得獎紀錄: Vinous - A. Galloni 90-92/100 酒款介紹: 桑特內產區位於勃艮第的科多爾丘(Côte de Beaune)地區,葡萄園分布在桑特內和雷米尼(Remigny)兩個村莊。這裡的土壤主要由石灰岩泥灰組成,為葡萄提供了良好的排水性和獨特的礦物質風味,有助於釀造出具有結構感和複雜性的紅酒。 採用手工採摘,並進行嚴格的葡萄挑選,以確保最佳品質,在木桶中進行發酵,保留了葡萄酒的自然風味和香氣。 使用橡木桶陳釀18個月,其中30%為新橡木桶,增添了酒的複雜性和結構感,這款2017...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MARCHAND TAWSE BEAUNE 1ER CRU TUVILAINS 2018
法國
酒款介紹: 這款酒來自波恩一级園“Tuvilains”葡萄園,該園位於波恩產區的中心地帶,靠近著名的科爾頓山(Corton Hill)。Tuvilains葡萄園的土壤富含黏土和石灰岩,這種地質特徵為葡萄酒提供了極佳的礦物質感和平衡的酸度,賦予酒款深度和複雜性。 葡萄採用手工採摘,精心挑選以確保只使用最優質的葡萄果實,在不銹鋼罐中進行溫控發酵,以保留葡萄的自然果香和風味。隨後在法國橡木桶中熟成約18個月,其中部分橡木桶為新桶,增添了葡萄酒的結構感和複雜度。 在不銹鋼罐中進行溫控發酵,以保留葡萄的自然果香和風味。隨後在法國橡木桶中熟成約18個月,其中部分橡木桶為...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MICHEL NOELLAT ET FILS NUITS SAINT GEORGES 2020
法國
酒款介紹: Nuits-Saint-Georges 以其生產結實且具有陳年潛力的紅葡萄酒而聞名。該地區的紅酒通常展現深色水果的風味,如黑櫻桃、黑莓和李子,伴隨香料、皮革和泥土的氣息。這些酒具有中至飽滿的酒體、堅實的單寧和良好的酸度,適合長期陳年。 酒液在法國橡木桶中陳釀約12至18個月,其中約20-30%使用新橡木桶。橡木桶的使用賦予酒液更多的結構、複雜性和香料風味,同時還有助於酒的微氧化,使單寧更加柔順。 陳年潛力:2020年份的Michel Noëllat et Fils Nuits-Saint-Georges具有良好的陳年潛力。隨著時間的推移,酒中的單...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MICHEL NOELLAT ET FILS NUITS SAINT GEORGES ROUGE 2017
法國
酒款介紹: 這款酒完全由黑皮諾釀造,該品種在Nuits-Saint-Georges表現出濃郁的果香、強烈的結構和適中的酸度。 2017年份的Nuits-Saint-Georges Rouge具有不錯的陳年潛力,可以陳年5-10年,以進一步發展其風味。 酒質介紹:  顏色:深紅寶石色。 香氣:濃郁的紅色水果(如櫻桃、覆盆子)、香料和些許森林地面的香氣。 口感:酒體中等至飽滿,單寧細膩而豐富,酸度平衡,具有深度和層次感。餘韻悠長,帶有些許礦物質和木質香氣。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MORGAN TRUCHETET CHAMBOLLE MUSIGNY 2021
法國
酒款介紹: 這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄且風味豐富的紅葡萄品種,非常適合在勃艮第的涼爽氣候中種植。該品種的葡萄酒通常以其細膩的香氣和柔和的單寧著稱。 Chambolle-Musigny是位於Côte de Nuits(夜丘)的著名村莊,這裡出產的葡萄酒以其優雅、細膩和絲綢般的質地而著稱。Chambolle-Musigny的葡萄酒通常表現出鮮明的果味、細緻的花香和明亮的酸度,這些特徵使其成為勃艮第最受歡迎的村莊之一。 這款2021年份的葡萄酒已經展現出不錯的風味和平衡性,但仍具備進一步陳年5-10年的潛力,隨著時間的推移,風味將會更加豐富和複雜...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MOULIN AUX MOINES BOURGOGNE LA PERRIERE MONOPOLE 2021
法國
酒款介紹: 雖然這款酒可以在年輕時享用,但其結構和酸度使其具有良好的陳年潛力,隨著時間的推移,風味會變得更加複雜和圓潤。 這款酒是勃艮第葡萄酒愛好者不容錯過的選擇,展現了Moulin Aux Moines酒莊對風土的深刻理解和卓越釀造技術的結合。 使用法國橡木桶進行陳釀,時間可能在12個月左右,賦予葡萄酒更多的結構和複雜性。 酒質介紹: 色澤:酒體通常呈現亮麗的寶石紅色,顯示出黑皮諾的典型特徵。 香氣:帶有新鮮的紅色水果香氣,如草莓和覆盆子,並伴隨著花香和輕微的香料氣息。 口感:...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
NICOLAS ROSSIGNOL VOLNAY 1ER CRU RONCERET 2008
法國
酒款介紹: Volnay村位於Côte de Beaune的中心地帶,以生產優雅的黑皮諾葡萄酒而著稱。Ronceret是Volnay的1級葡萄園(Premier Cru),位於南坡的理想位置,土壤多石灰岩和黏土,這種土壤組合賦予葡萄酒優雅、精緻和結構良好的特徵。 酒莊遵循有機和可持續的農業方法,注重保持葡萄園的生態平衡。所有的葡萄均由人工採摘,以確保採摘時的最佳成熟度。Ronceret地塊位於Volnay產區的南部,土壤主要由石灰岩和粘土組成,非常適合黑皮諾的種植,能夠生產出優雅而富有表現力的葡萄酒。 葡萄酒通常在法國橡木桶中陳釀約12至18個月,其中使用約...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT BOURGOGNE ROUGE 2017
法國
酒款介紹: Domaine Parent 使用有機農業方法管理葡萄園,強調環境保護和可持續發展。所有葡萄均由人工採摘,以確保葡萄的完美成熟度。酒莊位於勃艮第Côte de Beaune產區,擁有理想的土壤和氣候條件,適合黑皮諾的生長。 葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約10至12個月,其中使用的橡木桶比例較低,目的是保留葡萄酒的果味和清新特性。 陳年潛力:這款2017年的Bourgogne Rouge適合年輕時飲用,也可以陳年數年(3-5年)以增強其風味複雜性。 酒質介紹:  顏色:淺至中等紅寶石色,典型的黑皮...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PARENT LADOIX 2021
法國
酒款介紹: 手工採摘葡萄,精心挑選最佳品質的葡萄果實,以確保最終釀造出的葡萄酒品質卓越,在溫控不銹鋼罐中進行發酵,保持葡萄的天然果香和清新風格。隨後在法國橡木桶中熟成約12個月,以增添葡萄酒的結構和複雜性。 這款酒可以現在享用,也適合陳年3-5年。隨著時間的推移,它的風味將變得更加圓潤和複雜。 酒質介紹:  顏色:明亮的紅寶石色,清澈而富有光澤。 香氣:散發出豐富的紅色水果香氣,如覆盆子、櫻桃和紅醋栗,伴隨著些許紫羅蘭和泥土氣息。 口感:酒體中等,入口柔順,果味集中,酸度清爽,單寧柔和而細膩...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
【波菲爾酒莊】哲維瑞 ˙ 香貝丹“公正園"紅酒 2019
法國 -10 %
RENE BOUVIER Gevrey-Chambertin La Justice
得獎紀錄: 2018 JR 16.5 分 2016 RP 92 分 酒質介紹: Gevrey-Chambertin La Justice 具有該產區的所有芳香和單寧強度特徵。在這塊石頭地上,葡萄散 發出熱石、馬達加斯加胡椒、Espelette 辣椒和成熟黑色水果的香氣。在口感上單寧集中但細膩圓潤。 清新的香草味在餘味中展現出揮之不去。 建議搭配: 可以保存 5 到 10 年,也可以在年輕時飲用。 酒莊介紹: ...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅:NT$ 2,970
【波菲爾酒莊】哲維瑞 ˙ 香貝丹一級園“修士背斜谷"紅酒 2018
法國 -10 %
RENE BOUVIER Gevrey-Chambertin 1er cru Combe au Moine
得獎紀錄: WE 94 分 Jsaper Morris 93 分 酒質介紹: 莊園釀造的葡萄來自一小塊地(0.30 公頃)的 40 年老葡萄樹。來自這裡的葡萄酒非常細膩,結構 卻非常好。使用 50% 的整串發酵,並在桶中陳釀約 18 個月(20% 的新桶)。花香與野生漿果的香 氣巧妙地融合在一起,帶來悠長的口感。 酒莊介紹: Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊 1910 年 Henri Bouvier 創建了 Dom...
NT$ 6,300 NT$ 7,000
未稅:NT$ 6,300
【波菲爾酒莊】夏姆 - 香貝丹特級園紅酒 2017
法國 -10 %
RENE BOUVIER Charmes-Chambertin Grand cru
得獎紀錄: 2018 JR 16.5++ 分 2013 JR 17.5 分 酒質介紹: 這款 Charmes-Chambertin 葡萄酒具有驚人的芳香強度:紫羅蘭、甘草、香草、木瓜和紅色水 果。單寧濃密且經過完美拋光一般,優雅的質地令人印象深刻。鹹味收尾使風味恢復活力。 建議搭配: 雖然它可以保存 10 到 20 年,也可以在前 5 年飲用,建議在上酒前一小時醒酒。 酒莊介紹: Domaine René...
NT$ 11,700 NT$ 13,000
未稅:NT$ 11,700
【波菲爾酒莊】布根地大區級亞里哥蝶荖藤白葡萄酒 2019
法國 -10 %
RENE BOUVIER Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
酒質介紹: 來自兩個地塊,平均擁有 55 年歷史的 Aligoté 葡萄藤,一個位於 Morey-Saint-Denis 村(佔地 0.43 公頃),另一個位於 Couchey(0.51 公頃)。口感豐富,帶有咖哩、柑橘類水果和白色水果,餘味 清新宜人。 建議搭配: 這是一款佐餐酒,可以在年輕時飲用,也可保存 5 年或更長時間。 酒莊介紹: Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊 1910 年 Henri Bouvier 創建了 D...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
【波菲爾酒莊】布根地大區級白葡萄酒 2019
法國 -10 %
RENE BOUVIER Bourgogne Chardonnay
酒質介紹: 新鮮水果香氣、多汁和解渴的葡萄酒。可以從裝瓶的第一年開始享用這款酒,並且可以保存大約 5 年或更長時間。陳釀持續 12 到 18 個月,一半在 600 升橡木桶中,一半在不銹鋼罐中。 建議搭配: 搭配法式伯 那西醬螃蟹( Béarnaise sauce)、羔牛胸腺或多利魚。 酒莊介紹: Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊 1910 年 Henri Bouvier 創建了 Domaine René Bouvier 波菲...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
【波菲爾酒莊】布根地大區級紅酒 2019
法國 -10 %
RENE BOUVIER Bourgogne « Chapitre Suivant » Pinot Noir
酒質介紹: 來自不同風土的勃艮第Marsannay、Gevrey-Chambertin、Brochon 和 Fixin(40 年老藤)地塊。 新鮮水果、紅櫻桃、覆盆子莓,酒體輕盈酸度適中。可以保存幾年。使用 50% 的整串發酵,並在桶和大桶中陳釀約 14 至 16 個月。 得獎紀錄: Jasper Morris 90 分 建議搭配: 紅燒小牛肉、牛小腿肉和荳蔻肉汁、烤家禽或用豬肉。 酒莊介紹: Domaine René Bou...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
【波菲爾酒莊】菲尚村莊級 克雷斯-切內紅酒 2018
法國 -10 %
Rene Bouvier Fixin Crais de Chêne
得獎紀錄: WE 93 分 2015 WS 91 分 酒質介紹: Fixin Crais de Chêne 是一款非常陽光的葡萄酒,由果斷的單寧構成,具有明顯的礦物味和鹹味。 時間讓葡萄酒的質地變得醇厚,年輕的野性香氣及複雜的果味和花香。這是一款具有陳年潛力 的葡萄酒,從 5 到 15 年不等。 建議搭配: 建議在上菜前醒酒。 酒莊介紹: Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊 ...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
【波菲爾酒莊】馬沙內村莊級 獨佔園白酒 2019
法國 -10 %
RENE BOUVIER Marsannay Le Clos Monopole
得獎紀錄: Jasper Morris 90 分 酒質介紹: 成熟的酒體及美麗的粘性包裹著口感,強烈的礦物味構成了口感,回味悠長,在其深沉而微妙的香 氣和花束中,清新的薄荷、胡椒、金合歡、梨、桃、咖哩和松露的味道。 建議搭配: 可以將這些葡萄酒保存 10 年或更長時間,具體取決於年份。 酒莊介紹: Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊 1910 年 Henri Bouvier 創建了 ...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
【波菲爾酒莊】馬沙內村莊級“歐澤洛伊"紅酒 2018
法國 -10 %
Rene Bouvier Marsannay En Ouzeloy
得獎紀錄: 2017 JR 16+ 分 2015 WS 91 分 酒質介紹: Marsannay En Ouzeloy 是一款清新、香氣撲鼻的葡萄酒,酒體細膩,新鮮覆盆子、牡丹、山楂和細 膩的辛辣鹽味非常誘人。 建議搭配: 紅肉、烤肉或醬汁,例如胡蘿蔔燉牛肉、紅酒釉梭鱸魚、紫菜葉和藍鰭金 槍魚以及薑汁小牛肉。 酒莊介紹: Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊 19...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
【波菲爾酒莊】馬沙內村莊級紅酒 2018
法國 -10 %
Rene Bouvier Marsannay Le Finage
酒質介紹: Le Finage 意為領地,是這款來自不同馬莎奈地塊的葡萄酒的名稱。葡萄藤生長在粘土石灰岩土壤 上。充滿活力的單寧、果香(覆盆子)和香料味。 建議搭配: 建議在充滿活力的前 5 年飲用,但也可以保存更 長時間。可能有必要在最初幾年對某些年份進行醒酒。 酒莊介紹: Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊 1910 年 Henri Bouvier 創建了 Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊。自 1992 ...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
亞洛酒莊 夏姆香貝丹特級園
法國
Domaine Arlaud Charmes Chambertin Grand Cru
酒款介紹: 在勃艮第,「Charmes」這個詞代表著一片曾經被耕作但後來荒廢的古老公共田地。它也可以指曾經生長「Charmes」樹(一種樹種)的地方。 酒質介紹: 夏姆香貝丹(Charmes-Chambertin)無愧於其名字,這款酒即使在年輕時也展現出親和且迷人的特質。單寧輕盈而細膩,酒體柔順,並且具有極佳的陳年潛力。 酒莊介紹: Domaine Arlaud 目前他們擁有15公頃的葡萄園,生產20種—從基本款的Bourgogne...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亞洛酒莊 莫瑞聖丹尼紅酒
法國
DOMAINE ARLAUD MOREY SAINT DENIS
酒款介紹: 這個法定產區是整個夜丘中面積最小的產區,總面積僅有 95 公頃。儘管規模不大,但此產區卻擁有豐富的風土特性,共有 20 個一級園和 5 個特級園 。 酒莊選用 En Sevrey 和 Clos Solon 這兩塊優秀的地塊來釀造這款葡萄酒。 酒質介紹: Morey-Saint-Denis 酒款以優雅為核心,展現出柔和且細膩的特質。與產區內其他可能擁有更多單寧結構的葡萄酒相比,這個酒款更注重平滑與精緻的風味體驗。 酒莊介紹: Domaine Arla...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亞洛酒莊「羅希園」特級園紅酒
法國
Domaine Arlaud, "Clos de La Roche" Grand Cru
得獎紀錄: Tim Atkin:97 Wine Enthusiast:96 酒款介紹: 「Clos de la Roche」的名稱來源於突出地表的岩石淺灘。 酒質介紹: Clos de la Roche 釀造出的葡萄酒具有強勁且具有礦物質風味的特質,其香氣特徵之一是紫羅蘭的芳香。 酒莊介紹: Domaine Arlaud 目前他們擁有15公頃的葡萄園,生產20種—從基本款的Bo...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
亨利日耳曼酒莊 梅索「慕須園」紅酒
法國
Henri Germain et Fils Meursault Clos des Mouches Rouge
酒款介紹: 帶有醃漬櫻桃和白松露香氣的迷人鼻息,隨之而來的是絲滑且輕盈的紅色果味。口感中交織著奶油般的盧卡橄欖、帶有香草氣息的櫻桃,以及甜美的英國百里香風味,層次豐富,令人回味無窮。 酒莊介紹: Domaine Henri Germain Domaine Henri Germain目前擁有約7公頃的土地,分布於Meursault、Chassagne-Montrachet和Beaune。葡萄園刻意保持較低的產量,並採用有機方式種植,不過沒有認證,從2021年開始,酒莊將全面採行生物動力法。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
伯恩山酒莊 傳承之路 伯恩一級園紅酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE CUVÉE HOMMAGE À FRANÇOISE POTEL BEAUNE PREMIE
酒款介紹: 布根地最多人造訪的城市就是伯恩市,因河谷切割形成開闊地勢,葡萄園四處延伸,地層變動大,酒的風格也更多變。此地同時也是42塊一級園的聚集地。 精選自不同的五個地塊,來自峽谷的冷風帶來涼爽的微氣候,表層覆蓋在石灰岩上,釀出充滿活力且優雅的酒款。園中有很高比例的老藤,平均年齡為65年。 酒質介紹: 這款特釀以尼古拉斯母親的名字命名,來自五個獨立的一級葡萄園。這款芳香葡萄酒採用 50% 整簇發酵釀製而成,因此增添...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
伯恩山酒莊 夜丘村莊老藤紅葡萄酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE COTE DE NUITS VILLAGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇 酒款介紹: 在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。 精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。 ...
NT$ 2,412 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,412
伯恩山酒莊 夜聖喬治老藤紅葡萄酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE NUITS-SAINT-GEORGES VIEILLES VIGNES
法皇亨利四世心目中的優先選擇 酒款介紹: 在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),從夜丘邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages)。此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。 精選自不同的兩個村莊葡萄園,葡萄藤大部分於1946至1954年間種植,產量高且品質出色,常結出嬌小卻濃郁多汁的果實,釀造時更容易引出圓潤和誘人的風味。 ...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
伯恩山酒莊 巴多園 布根地紅葡萄酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE CLOS BARDOT BOURGOGNE PINOT NOIR
酒款介紹: Clos Bardot是僅由Domaine de Bellene酒莊擁有的Monopole,葡萄園面積0.67公頃。 在布根地的核心產區中,北部即是最精華的夜丘(Côte de Nuits),沿著金丘區懸崖的石灰岩山脈延綿,從邊界向外的村莊群落合稱為夜丘村莊(Cote de Nuits Villages),此區域雖非主流的酒村,酒風卻輕巧可口,風味也誠實直率,亦是法皇亨利四世心目中的優先選擇。 酒質介紹: 人工採收後,隨後進行數天的低溫浸泡。原生酵母自然發酵,並柔和地淋汁與踩皮萃取。在釀造中,於小型橡木桶中...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
伯恩山酒莊 梅索村莊 白葡萄酒
法國 -10 %
DOMAINE DE BELLENE MEURSAULT LES FORGES VILLAGE
酒款介紹: Les Forges葡萄園源自法文「鐵匠工坊」,得名於佈滿小石頭和礫石的淺土層。 位於梅索村(Meursault)的西側,這片區域也是布根地最知名的白酒村莊之一,以圓熟滑潤的口感與帶有奶油與香草的濃郁香氣聞名,在法國侍酒師的詞彙中被形容為"beurre et noisettes",譯為奶油與榛果,亦成為夏多內白酒的重要典型風格。 基於對自然與原生力量的相信與尊重,原生酵母發酵,以垂直木造榨汁機壓榨,重於用桶,在法國橡木桶發酵熟成。 ...
NT$ 5,580 NT$ 6,200
未稅:NT$ 5,580
侯伯葛菲耶 哲維瑞-香貝丹 瑟維村莊紅酒
法國 -10 %
Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
得獎紀錄: Wine Spectator 93分 酒款介紹: Les Seuvrée位在Gevrey Chambertin和Morey St Denis交界處,上方是特級園 Charmes Chambertin。 另有2014年份;歡迎來電洽詢。 酒質介紹: 美麗的紅寶石色澤,散發醃漬櫻桃、李子、菸草和礦石的美妙香氣。口感醇厚飽滿伴隨悠長餘韻。 建議搭配: 適宜搭配煙燻鮭魚、法式蘑菇濃湯 、鴨胸及溫和的起...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
侯伯葛菲耶 邦馬爾特級園紅酒
法國 -10 %
Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru
得獎紀錄 Wine Spectator 94分 酒質介紹: 複雜豐富的黑櫻桃、野莓、檀香、煙燻、甘草和礦石等多層次風味,帶來堅實均衡的口感享受。陳年潛力雄厚,愈經歲月洗禮,愈顯絕美風華。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,  適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、法式鵪鶉肉凍、生煎小牛肝及意大利那不勒斯白披薩。 產區介紹: 在總面積15公頃的Morey St Denis村中,Bonnes Mares特級園佔地0.9...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,100
侯伯葛菲耶 香波-蜜思妮 上多瓦園一級園紅酒
法國 -10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
得獎紀錄 Wine Spectator 90分 酒質介紹: 黑櫻桃與黑莓交織出濃郁緊實的香氣,純淨豐富的口感帶著令人垂涎的香料和礦物風味,曼妙的優雅餘韻難以忘懷。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,  適宜搭配煙燻鮭魚、生煎小牛肝、法式火雞肉凍和其他白肉料理。 產區介紹: 【每一款葡萄酒均為飽含風土特質的上乘之作】 Robert Groffier Père & Fils 最早由Frédéric Gro...
NT$ 8,550 NT$ 9,500
未稅:NT$ 8,550
侯伯葛菲耶 香波-蜜思妮 愛侶園一級園紅酒
法國 -10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
得獎紀錄 Wine Spectator 97分 酒質介紹: 濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,  適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。 產區介紹: Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 17,100 NT$ 19,000
未稅:NT$ 17,100
侯伯葛菲耶 香波-蜜思妮 松堤耶一級園紅酒
法國 -10 %
Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
得獎紀錄 Wine Spectator 97分 酒質介紹: 濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,  適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。 產區介紹: Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 9,000 NT$ 10,000
未稅:NT$ 9,000
侯伯葛菲耶 香貝丹-貝日莊園 特級園紅酒
法國 -10 %
Robert Groffier Chambertin Clos de Beze Grand Cru
得獎紀錄 Wine Spectator 97分 酒質介紹: 濃郁迷人的覆盆子、黑櫻桃、野莓和醋栗香氣中,綻放優雅的玫瑰花芬芳。酒體緊實且結構豐富,展現純淨集中的口感;細緻柔滑的單寧結合宜人的酸度與礦物風味,在味蕾上譜出一段美妙的協奏曲。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,  適宜搭配法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司。 產區介紹: Chambertin Clos-de-Bèze特級園...
NT$ 19,800 NT$ 22,000
未稅:NT$ 19,800
傑莫尼爾酒莊 騎士白酒
法國
Domaine Jean Monnier Meursault, Chevalières 2004
酒款介紹: 淡青黃色澤,濃烈似蜂蜜般的奶油香氣,像極了夢他榭酒的風采。   酒莊介紹: 自1720年以來,Monnier家族就已在Meursault產區從事葡萄栽種。目前由從Jean-Claude和Nicolas父子兩人共同經營,在伯恩丘佔地16公頃的莊園,生產著優質的白酒和少數紅酒。所生產的葡萄酒相對傳統派的作法,以最少干預的方式尊重該產區獨特的風土表現。葡萄皆為手工採摘,使用20%新的法國橡木桶熟成,相對較少的橡木桶使用比例,讓屬於布根地Chardonnay葡萄能夠純粹的表達出風土特色。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
凱文德康酒莊 風車磨坊紅酒
法國
KEVIN DESCOMBES MOULIN A VENT
酒款介紹: Moulin à Vent 是該產區的「榮耀與自豪」的象徵。位於 Romanèche-Thorins 和 Chénas 之間,這裡擁有栽培優質葡萄的理想條件:溫和的氣候(融合了大陸性、大西洋性和地中海性影響)以及由花崗岩、石灰岩、泥灰岩和砂岩構成的土壤。 在 K. Descombes Moulin à Vent 和其他酒款中,Kevin 完全以手工完成所有工作,並避免使用任何化學產品。同樣,加美葡萄(Gamay)是 Kevin Descombes 生活的重要部分(尤其是在他父親的葡萄園中佔據主導地位)。相同的理念也延續到酒窖中。在 K. Descombes ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
哈蒙內酒莊 夏山蒙哈榭布特伊侯園一級園紅酒
法國
Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudrio
酒款介紹: 選用勃艮第一級園的黑皮諾釀造而成,品質高端。此款酒散發著純淨清新的櫻桃、覆盆子、香料與泥土的氣息,單寧堅實,平衡感良好,酒體適中到飽滿,果味濃郁,脆爽多汁,餘味清新宜人,並伴有礦物質的風味。 酒莊介紹: 創立於1920年代晚期的哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 村莊的頭號代表酒莊,紅白酒皆產,其生產的各款夏山蒙哈榭白酒,被公認是該產區中的佼佼者,一系列的一級園美酒更是呈現不同風土(terroir)的極致之作。1983年第三代 Noel和Jean-C...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
哲維瑞-香貝丹村莊級老藤紅酒
法國 -10 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱 ※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy ※平均樹齡超過 70 年 ※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊   得獎紀錄:  (2017)BH 90、WS91 (2016)BH 90、WS92 (2015)RP 90-92 (2014) BH 89、TA 91 (2013)WS 90   特色介紹: 村莊老藤酒款使用平均樹齡 70 年的葡萄釀製而成,少量的 果實產率讓風味及養分得以更加集中。帶出馥郁的紅莓果 及黑櫻桃香氣,些...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
哲維瑞-香貝丹皮歐單一園紅酒
法國 -10 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱 ※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy ※平均樹齡超過 50 年 ※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊 ※神之雫番外篇怪盜盧凡介紹   得獎紀錄:  (2017)BH 90、WS93 (2016)BH 91 (2015)BH 89   特色介紹: 皮歐園位處 Mazis-Chambertin 特級園正下方,是高性價比著 稱的葡萄園,非常特殊的地方是皮歐園的上半部是一級園, 下半部則是村莊級但品質公認媲美一級園水準。酒體複雜 且...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
哲維瑞-香貝丹莊主特釀旗艦紅酒
法國 -10 %
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊 ※100%使用未發育完全的無籽小果實釀製(Millerandage)    得獎紀錄:  Allen Meadows(BH): 布根地最超值的頂級紅酒評分 (2017)BH 91 (2016)BH 92 (2015)BH 90 (2014)BH 91 (2013)BH 90、WS93 (2012)BH 92   特色介紹: 現任女莊主 Alexandrine 特釀的旗艦酒,專評布根地酒的權 威 Allen Meadows(BH)讚賞為「布根地最超...
NT$ 5,400 NT$ 6,000
未稅:NT$ 5,400
喬治·諾拉酒莊 馮內侯瑪內「伯蒙」一級園 老藤紅酒
法國
Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux M
酒款介紹: 一級葡萄園「伯蒙」(Les Beaux Monts)葡萄園緊鄰知名特級園「艾雪索」(Echezeaux):擁有理想的東南向陽面,位置絕佳,通風良好,並享有充足的陽光。 酒質介紹: 該款酒呈沉穩的深酒紅色,飄散出濃郁的李子、櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭等香氣。酒體中等至飽滿,帶有緊實的單寧,賦予酒款更加完整的架構。口感充滿活力,不時浮現淡淡可可及咖啡氣息。風味豐富且集中,尾韻平衡、純淨。 酒莊介紹: Domaine Georges Noellat Maxime Cheurlin繼承第五代祖...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
喬瑟夫侯堤 哲維瑞-香貝丹 風特尼一級園紅酒
法國 -10 %
Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
得獎紀錄 Burghound  92分 Robert Parker 93分 酒質介紹: 溫和的烘烤橡木芬融合黑櫻桃、土壤、紫羅蘭花香和利口酒般的香甜氣息。穠纖合度的酒體結構襯托豐富複雜的層次風味,單寧精緻緊實,兼具力的強勁與美的優雅。是一款典型傑出的一級園佳釀。 葡萄來自80年至100年以上的老藤。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配蘑菇燉飯、意大利那不勒斯白披薩及禽肉料理。 產區介紹: ...
NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
喬瑟夫侯堤 哲維瑞-香貝丹村莊紅酒 2018
法國 -10 %
Joseph Roty Gevrey-Chambertin
得獎紀錄 Burghound 90分 Robert Parker 89分 酒質介紹: 深色莓果香甜芬芳和溫暖的烘烤香氣中,散發曠野的泥土氣息和野菜香味。豐富複雜風味與天鵝絨般的柔滑單寧展現緊實強烈的深度。經過窖藏的時間淬鍊更顯絕妙滋味。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。 產區介紹: 酒款來自Gevrey Chambertin產區內4個不同的地塊,分別是 ...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
喬瑟夫侯堤 哲維瑞香貝丹「低地修院長園珍釀」紅酒
法國
DOMAINE JOSEPH ROTY GEVREY CHAMBERTIN CLOS PRIEUR BAS
酒款介紹: 香氣:帶有濃郁的黑巧克力、櫻桃、果凍及礦物的氣息。 口感:酒體稍顯厚實但不沉重,辛香料風味突出,伴隨一絲鹹味。 單寧中等偏高,酸度中等,結構複雜但不過於挑戰味蕾。平衡感佳,表現不俗的一款酒,值得一試! 酒莊介紹: Domaine Joseph Roty Roty家族自1710年路易十四王朝就開始釀酒事業。家族第十代Joseph Roty於1960年後期接任家族酒莊,並從祖父手上繼承3塊特級園;分別是 Charmes-Chambertin、Mazis-Chambertin和Griott...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
喬瑟夫侯堤 夏姆-香貝丹 老藤 特級園紅酒 2017
法國 -10 %
Joseph Roty Charmes-Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes
得獎紀錄: Burghound 94分 Robert Parker 96分 酒款介紹: Roty家族於1885年在Charmes開墾,其面積約為0.16公頃。 酒質介紹: 鮮明的紅櫻桃香氣,伴隨優雅的黑醋栗和李子芬芳,點綴一絲清幽的紅石榴氣息。一入口即刻感受黑色莓果以及少許的黑巧克力和辛香料風味。口感平衡,結構完整,如絲絨班的單寧帶來悠長的餘韻。 建議搭配: 適宜搭配嫩煎鮭魚佐檸檬,法式芥末兔肉、法式鵪鶉肉凍...
NT$ 20,250 NT$ 22,500
未稅:NT$ 20,250
喬瑟夫侯堤 布根地白酒
法國 -10 %
得獎紀錄 Robert Parker 87分 Burghound87分 酒質介紹: 豐富迷人的檸檬、蘋果、忍冬和橙皮香氣。口感帶著細膩的酸度與多層次的風味,質地均衡,相較同級的白酒展現出更複雜的結構與更悠長的餘韻。 建議搭配: 建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。 產區介紹: 葡萄往年皆採收自Gevrey村和Marsannay村,也會加入Pinot ...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
喬瑟夫侯堤 布根地紅酒
法國
得獎紀錄 Burghound 87-89分 Vinous 86分 酒質介紹: 櫻桃與紅醋栗的果香中伴隨一絲灌木氣息。圓潤而濃郁的酒體蘊含清新的口感和細緻的單寧,層次複雜體現出良好的深度,餘韻帶著淡雅的成熟無花果芬芳。 葡萄來自45年以上的葡萄園,釀造完成後放置於橡木桶中熟化 (25%新桶)。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配牛肉、野味及禽肉料理。 產區介紹: 'Pressonni...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
喬瑟夫侯堤 馬沙內 屋傑洛村莊紅酒
法國 -10 %
Joseph Roty Marsannay En Ouzelois
得獎紀錄 Burghound 90-92分 Robert Parker 91分 酒質介紹: 香氣的表現層次分明,以木質調香氣襯托出紅櫻桃、黑櫻桃和香料方芳。口感細緻,單寧柔和,厚實的餘韻令人印象深刻。 葡萄來自80年以上的老藤。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。 產區介紹: 【孤傲神秘的天才釀酒家族】 Roty家族自1710年路...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
喬瑟夫侯堤 馬沙內村莊紅酒
法國 -10 %
Joseph Roty Marsannay
得獎紀錄 Burghound 86分 Robert Parker 90分 酒質介紹: 漂亮的深紅寶石色澤,散發鮮明的木質調成熟香氣,融合覆盆子、香料和利口酒的香甜風味。濃郁帶勁,擁有出色韻味,兼具質樸穩重的平衡感,餘韻直率悠長。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。 產區介紹: 葡萄來自Marsannay產區內3個不同地塊的葡萄園。 ...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
喬瑟夫侯堤 馬立-香貝丹特級園紅酒
法國 -10 %
Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄 Burghound 91-94分 Robert Parker 95-97分 Vinous 91分 酒質介紹: 黑醋栗與越橘果香,伴隨溫和微妙的烘烤橡木香氣。濃郁鮮明的力道和寬廣持久的香氣,加上緊實單寧與礦物氣息,展現豐富複雜又強勁溫暖的質感,不愧是一款宏偉傑出的特級園紅酒,值得窖藏靜待歲月洗禮;若是希望在高峰期體驗她的風姿綽約,需要耐心等上個15~20年。 建議搭配: 建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫...
NT$ 18,000 NT$ 20,000
未稅:NT$ 18,000
夏維舒未 渥爾內 小教堂下園 一級園紅酒 2018
法國 -10 %
Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Sous la Chapelle
得獎紀錄: Burghound 89分 Robert Parker 92+ 分 酒款介紹: 葡萄園位於Volnay產區中心的山丘,由泥沙質組成的一級園地塊。因為葡萄園於2003年種植,還是年輕的葡萄藤 ,酒莊自己降級為村莊園,2018年份開始正式以一級園包裝上市。 酒質介紹: 成熟的紅醋栗與李子香氣伴隨優雅的花香,交織出迷人的多層次風味。均衡的酒體結構融合紮實的單寧與質樸的風格,餘韻點綴些許微酸的櫻桃風味。 橡木桶 (20%新桶) ...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
安柏夫人 白中白氣泡酒 2024聖誕珍藏限量版【12入】
法國 -34 %
christmas treasures blanc de blancs brut
🎄來自法國布根地的聖誕禮物 🎁全台獨家配貨2024瓶! 酒款介紹: 為迎接即將來臨的聖誕佳節,酒莊獨家限量配貨2,000瓶給台灣,這是酒莊第一次針對聖誕節推出的限量聖誕特別包裝設計,希望為疫情後的第一個聖誕節帶來歡樂的節慶氣氛。 葡萄藤種植在黏土石灰土壤中,呈迷人的礦物風味和堅實複雜的結構,受到葡萄酒愛好者的高度賞識。 酒質介紹: 細緻豐富的氣泡,濃郁的桃子和杏子的果香,與新鮮迷人的水果風味,口感柔順宜人。 酒莊介紹: AMBAL 安柏...
NT$ 7,000 NT$ 10,560
未稅:NT$ 7,000
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