Gérard Julien & Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boussel
酒款介紹:
Nuits Saint Georges是夜丘區第一大村,聚集眾多酒商與酒莊,也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanée風格華麗,村南獨特的土壤,更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。
手工採收後,100%除梗,先進行兩周的低溫浸泡,再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶,據說是由Henri Jayer的孫子所成立),期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取,之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質,裝瓶時不澄清,輕微過濾後釋出。
地塊「Les Bousselots」意指不平之地,位在Meuzin河谷的中坡處,氣...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Gérard Julien & Fils, Aloxe-Corton 1er Cru "Les
酒款介紹:
近年來,過去較少被關注的 Aloxe 村逐漸受到矚目,而 Etienne 在此酒款中完美展現了這個產區的潛力。
酒質展現出純淨清新的果味,口感如絲般滑順,整體平衡極佳,令人陶醉。是一款極為可口、具吸引力的佳釀。
酒莊介紹:
Gerard Julien位於Nuits-Saint-Georges南部的Comblachien,酒莊的歷史可追溯至19世紀末,Gerard掌管期間不斷購買葡萄園,將面積擴大至10公頃,主要分布在Nuits-Sa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Etienne & Gerard Julien Aloxe Corton Les Valozieres 1er Cru
酒款介紹:
近年來,過去較少被關注的 Aloxe 村逐漸受到矚目,而 Etienne 在此酒款中完美展現了這個產區的潛力。
酒質展現出純淨清新的果味,口感如絲般滑順,整體平衡極佳,令人陶醉。是一款極為可口、具吸引力的佳釀。
酒莊介紹:
Gerard Julien位於Nuits-Saint-Georges南部的Comblachien,酒莊的歷史可追溯至19世紀末,Gerard掌管期間不斷購買葡萄園,將面積擴大至10公頃,主要分布在Nuits-Sa...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Jean Monnier Meursault, Chevalières 2004
酒款介紹:
淡青黃色澤,濃烈似蜂蜜般的奶油香氣,像極了夢他榭酒的風采。
酒莊介紹:
自1720年以來,Monnier家族就已在Meursault產區從事葡萄栽種。目前由從Jean-Claude和Nicolas父子兩人共同經營,在伯恩丘佔地16公頃的莊園,生產著優質的白酒和少數紅酒。所生產的葡萄酒相對傳統派的作法,以最少干預的方式尊重該產區獨特的風土表現。葡萄皆為手工採摘,使用20%新的法國橡木桶熟成,相對較少的橡木桶使用比例,讓屬於布根地Chardonnay葡萄能夠純粹的表達出風土特色。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Christian Clerget Chambolle Musigny 2022
得獎紀錄:
2022年份評分:Jasper Morris 90-92、Vinous 90-92
2021年份評分:Burghound 88-91、Jasper Morris 88-90
2020年份評分:Burghound 89-91、Jasper Morris 90-92
2019年份評分:Burghound 87-90、Jasper Morris 88-91、Vinous 88-90
酒款介紹:
100%以人工採收撿擇;運送至釀造室後,上篩選台再次進行嚴格的挑選。發酵前低溫浸泡至少三週,...
NT$ 2,750 NT$ 3,800
未稅:NT$ 2,750
KEVIN DESCOMBES MOULIN A VENT
酒款介紹:
Moulin à Vent 是該產區的「榮耀與自豪」的象徵。位於 Romanèche-Thorins 和 Chénas 之間,這裡擁有栽培優質葡萄的理想條件:溫和的氣候(融合了大陸性、大西洋性和地中海性影響)以及由花崗岩、石灰岩、泥灰岩和砂岩構成的土壤。
在 K. Descombes Moulin à Vent 和其他酒款中,Kevin 完全以手工完成所有工作,並避免使用任何化學產品。同樣,加美葡萄(Gamay)是 Kevin Descombes 生活的重要部分(尤其是在他父親的葡萄園中佔據主導地位)。相同的理念也延續到酒窖中。在 K. Descombes ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Pere et Fils Charmes Chambertin Grand Cru 2014
酒款介紹:
Charmes-Chambertin 特級園以柔和、細緻的風格著稱,相較鄰近地塊的厚重酒體,更顯清新優雅,有著迷人的紅果香氣與細緻口感。因名聲響亮,常被譽為「布根地之王」,傳說亦是拿破崙最愛的紅酒,遠征時隨身攜帶。
卡慕酒莊(Domaine Camus Père & Fils)堅持傳統自然農法,自 1956 年起不使用除草劑與化肥,藉由翻耕讓雜草成為養分。他們相信風土才是關鍵。酒款在橡木桶中熟成 14~18 個月,新桶比例約 75%,裝瓶前以蛋清澄清,呈現優雅平衡的經典風味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Pere et Fils Charmes Chambertin Grand Cru 2016
酒款介紹:
Charmes-Chambertin 特級園以柔和、細緻的風格著稱,相較鄰近地塊的厚重酒體,更顯清新優雅,有著迷人的紅果香氣與細緻口感。因名聲響亮,常被譽為「布根地之王」,傳說亦是拿破崙最愛的紅酒,遠征時隨身攜帶。
卡慕酒莊(Domaine Camus Père & Fils)堅持傳統自然農法,自 1956 年起不使用除草劑與化肥,藉由翻耕讓雜草成為養分。他們相信風土才是關鍵。酒款在橡木桶中熟成 14~18 個月,新桶比例約 75%,裝瓶前以蛋清澄清,呈現優雅平衡的經典風味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Père & Fils, "Latricières-Chambertin" Grand
酒款介紹:
Camus 酒莊的 Latricières-Chambertin Grand Cru 來自 Gevrey-Chambertin 村最受矚目的特級園之一,酒莊僅以自然方式耕作、不使用除草劑與化肥,並堅持手工採收與傳統釀造。葡萄在酒莊經 18~23 天發酵,之後於橡木桶中熟成 14~20 個月(其中約 75% 為新桶),以保留風土的純粹表現。
酒質介紹:
此酒展現出 Grand Cru 等級中極為出色的層次與延展性。香氣奔放,帶有成熟紅莓與濕潤森林泥土氣息,入口...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Pere et Fils Gevrey Chambertin 2017
酒款介紹:
此酒款為 100% Pinot Noir,葡萄來自酒莊自有的 18 公頃葡萄園,其中三分之二為特級園,其餘為村莊級地塊。葡萄種植採用生物動力法,根植於黏土-石灰岩混合土壤中。Gevrey-Chambertin 地區屬半大陸型氣候,日夜溫差明顯,賦予葡萄更多風味層次。
全程手工採收後,採用傳統釀造法進行發酵,並在橡木桶中熟成 14 至 18 個月。裝瓶前不經過濾,因此瓶中可能保留天然沉澱物,更忠實呈現風味本質。
酒質介紹:
酒液呈現鹿...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Camus Pere et Fils Chambertin Grand Cru 2017
酒款介紹:
Chambertin 特級園是勃艮第乃至全球最知名、最具傳奇色彩的葡萄園之一。Camus 酒莊僅擁有其中 1 公頃,但考量到一般 Grand Cru 特級園每公頃市價約為 650 萬歐元,這片土地顯然是極為珍貴的資產。
Camus 的 Chambertin Grand Cru 是酒莊的心血結晶。僅採用手工採收的葡萄,經歷為期三週的浸皮發酵,以最大程度提取葡萄皮中的風味、色澤與單寧,再於酒窖中經過 18 個月法國橡木桶熟成,成就其豐富的果香輪廓與絲滑柔順的單寧。
酒質介紹:
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudrio
酒款介紹:
選用勃艮第一級園的黑皮諾釀造而成,品質高端。此款酒散發著純淨清新的櫻桃、覆盆子、香料與泥土的氣息,單寧堅實,平衡感良好,酒體適中到飽滿,果味濃郁,脆爽多汁,餘味清新宜人,並伴有礦物質的風味。
酒莊介紹:
創立於1920年代晚期的哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 村莊的頭號代表酒莊,紅白酒皆產,其生產的各款夏山蒙哈榭白酒,被公認是該產區中的佼佼者,一系列的一級園美酒更是呈現不同風土(terroir)的極致之作。1983年第三代 Noel和Jean-C...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 2020
酒款介紹:
色澤:淡稻草黃
香氣:蘋果、黃梨與草本植物的芳香
風味:入口展現出豐富的白色果園水果風味,並伴隨橡木細節。酒體圓潤飽滿,中段集中度佳,酸度鮮明,結構紮實,餘韻穩定有力。
酒莊介紹:
Domaine Ramonet
創立於1920年代晚期的哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 村莊的頭號代表酒莊,紅白酒皆產,其生產的各款夏山蒙哈榭白酒,被公認是該產區中的佼佼者,一系列的一級園美酒更是呈現不同風土(terroir)的極致...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Georges Noëllat, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux M
酒款介紹:
一級葡萄園「伯蒙」(Les Beaux Monts)葡萄園緊鄰知名特級園「艾雪索」(Echezeaux):擁有理想的東南向陽面,位置絕佳,通風良好,並享有充足的陽光。
酒質介紹:
該款酒呈沉穩的深酒紅色,飄散出濃郁的李子、櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭等香氣。酒體中等至飽滿,帶有緊實的單寧,賦予酒款更加完整的架構。口感充滿活力,不時浮現淡淡可可及咖啡氣息。風味豐富且集中,尾韻平衡、純淨。
酒莊介紹:
Domaine Georges Noellat
Maxime Cheurlin繼承第五代祖...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Maison Joseph Faiveley, Meursault 1er Cru "Blagny" Bla
酒款介紹:
些葡萄園位於著名的 Puligny-Montrachet 法定產區旁,並位於 Meursault 村南部。Faiveley 酒莊以極高的細緻度照料這些葡萄園,從採收到葡萄篩選皆以手工進行。在酒莊的地窖中,這款酒會在木桶中細緻熟成 4 週,期間盡可能維持恆定的溫度與濕度,以不干擾自然的方式培養酒液。
Meursault Premier Cru Blagny 來自同名的小村落 Blagny。Blagny 屬於 Meursault 產區,並擁有優異風土:面向東方的坡地,以及由白色泥灰岩與黏土構成的土壤,非常適合 Chardonnay 生長。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
得獎紀錄
Burghound 92分
Robert Parker 93分
酒質介紹:
溫和的烘烤橡木芬融合黑櫻桃、土壤、紫羅蘭花香和利口酒般的香甜氣息。穠纖合度的酒體結構襯托豐富複雜的層次風味,單寧精緻緊實,兼具力的強勁與美的優雅。是一款典型傑出的一級園佳釀。
葡萄來自80年至100年以上的老藤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配蘑菇燉飯、意大利那不勒斯白披薩及禽肉料理。
產區介紹:
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NT$ 5,850 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,850
Joseph Roty Gevrey-Chambertin
得獎紀錄
Burghound 90分 Robert Parker 89分
酒質介紹:
深色莓果香甜芬芳和溫暖的烘烤香氣中,散發曠野的泥土氣息和野菜香味。豐富複雜風味與天鵝絨般的柔滑單寧展現緊實強烈的深度。經過窖藏的時間淬鍊更顯絕妙滋味。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
酒款來自Gevrey Chambertin產區內4個不同的地塊,分別是 ...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
Joseph Roty Gevrey-Chambertin 2020
酒款介紹:
本酒款由多個產區內的地塊混釀而成,色澤深濃如墨,香氣飽滿而強烈。黑色辛香果實氣息撲鼻,帶有烘烤、黑莓與桑葚香,熟成果味濃郁並夾雜香料芬芳,伴隨淡淡麝香與上等皮革氣息,層次複雜。入口後酒體濃密飽滿,香氣延續且優雅細緻,辛香與鹹鮮風味交織出深邃的厚度與細節,結構紮實卻不失優雅。尾韻極為悠長,綿延不絕。
酒莊介紹:
酒款來自Gevrey Chambertin產區內4個不同的地塊,分別是 La Platière、Les Crais、 Charreux和Champerrier du Bas。
【孤傲神秘的天才釀酒...
NT$ 3,910 NT$ 4,600
未稅:NT$ 3,910
DOMAINE JOSEPH ROTY GEVREY CHAMBERTIN CLOS PRIEUR BAS
酒款介紹:
香氣:帶有濃郁的黑巧克力、櫻桃、果凍及礦物的氣息。
口感:酒體稍顯厚實但不沉重,辛香料風味突出,伴隨一絲鹹味。
單寧中等偏高,酸度中等,結構複雜但不過於挑戰味蕾。平衡感佳,表現不俗的一款酒,值得一試!
酒莊介紹:
Domaine Joseph Roty
Roty家族自1710年路易十四王朝就開始釀酒事業。家族第十代Joseph Roty於1960年後期接任家族酒莊,並從祖父手上繼承3塊特級園;分別是 Charmes-Chambertin、Mazis-Chambertin和Griott...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Joseph Roty Charmes-Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes
得獎紀錄:
Burghound 94分
Robert Parker 96分
酒款介紹:
Roty家族於1885年在Charmes開墾,其面積約為0.16公頃。
酒質介紹:
鮮明的紅櫻桃香氣,伴隨優雅的黑醋栗和李子芬芳,點綴一絲清幽的紅石榴氣息。一入口即刻感受黑色莓果以及少許的黑巧克力和辛香料風味。口感平衡,結構完整,如絲絨班的單寧帶來悠長的餘韻。
建議搭配:
適宜搭配嫩煎鮭魚佐檸檬,法式芥末兔肉、法式鵪鶉肉凍...
NT$ 20,250 NT$ 22,500
未稅:NT$ 20,250
得獎紀錄
Robert Parker 87分
Burghound87分
酒質介紹:
豐富迷人的檸檬、蘋果、忍冬和橙皮香氣。口感帶著細膩的酸度與多層次的風味,質地均衡,相較同級的白酒展現出更複雜的結構與更悠長的餘韻。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產區介紹:
葡萄往年皆採收自Gevrey村和Marsannay村,也會加入Pinot ...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
得獎紀錄
Burghound 87-89分
Vinous 86分
酒質介紹:
櫻桃與紅醋栗的果香中伴隨一絲灌木氣息。圓潤而濃郁的酒體蘊含清新的口感和細緻的單寧,層次複雜體現出良好的深度,餘韻帶著淡雅的成熟無花果芬芳。
葡萄來自45年以上的葡萄園,釀造完成後放置於橡木桶中熟化 (25%新桶)。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配牛肉、野味及禽肉料理。
產區介紹:
'Pressonni...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
Joseph Roty Marsannay En Ouzelois
得獎紀錄
Burghound 90-92分
Robert Parker 91分
酒質介紹:
香氣的表現層次分明,以木質調香氣襯托出紅櫻桃、黑櫻桃和香料方芳。口感細緻,單寧柔和,厚實的餘韻令人印象深刻。
葡萄來自80年以上的老藤。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
【孤傲神秘的天才釀酒家族】
Roty家族自1710年路...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
Joseph Roty Marsannay
得獎紀錄
Burghound 86分
Robert Parker 90分
酒質介紹:
漂亮的深紅寶石色澤,散發鮮明的木質調成熟香氣,融合覆盆子、香料和利口酒的香甜風味。濃郁帶勁,擁有出色韻味,兼具質樸穩重的平衡感,餘韻直率悠長。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、蘑菇及禽肉料理。
產區介紹:
葡萄來自Marsannay產區內3個不同地塊的葡萄園。
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NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru
得獎紀錄
Burghound 91-94分
Robert Parker 95-97分
Vinous 91分
酒質介紹:
黑醋栗與越橘果香,伴隨溫和微妙的烘烤橡木香氣。濃郁鮮明的力道和寬廣持久的香氣,加上緊實單寧與礦物氣息,展現豐富複雜又強勁溫暖的質感,不愧是一款宏偉傑出的特級園紅酒,值得窖藏靜待歲月洗禮;若是希望在高峰期體驗她的風姿綽約,需要耐心等上個15~20年。
建議搭配:
建議飲用溫度15-17℃,適宜搭配法式蘑菇濃湯、鴨胸、乾煎牛排及口感溫...
NT$ 18,000 NT$ 20,000
未稅:NT$ 18,000
Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Les Baudes 1er Cru 2019
酒款介紹:
經典的 Baudes 酒款,也適合長期陳年。
葡萄藤平均樹齡:54年。Ghislaine Barthod 擁有0.23公頃的 Les Baudes 一級園。
酒質介紹:
新鮮、瀰漫在空氣中的紅色及深色漿果香氣,一系列漂亮的花香和香料所交織而成的誘人風味。出色的酒體,可以感受到它如肌肉般緊實和強勁的口感,非常有活力,帶來令人印象深刻的層次感和持久度。
酒莊介紹:
Ghislaine Barthod
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Fuées 1er Cru 2004
酒款介紹:
展現出該年份典型的「青味」特徵,帶有明顯的青草、藥草(如人參)的氣息,這對某些人來說可能過於突出而不易接受。然而,若能接受這種風格,酒款本身仍具備優雅細緻的紅色果香、香料與粉狀單寧結構,整體均衡、口感柔順,有良好的深度與潛力。
酒莊介紹:
Ghislaine Barthod
Domaine Ghislaine Barthod 位於勃根地的 Chambolle-Musigny,歷史可追溯至1920年代,最初由...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques
酒款介紹:
顏色:中等寶石紅色,光澤迷人。
香氣:香氣極為還原性,初聞帶有封閉和陳腐氣息,需要時間和空氣釋放出更清晰的香味。在橡膠氣息之後,可以感受到煙燻、焦油、香料與櫻桃的層次。
口感:入口緊實、多汁,酸度活潑,香料氣息明確,結構精良且密集,展現出極高的活力和深度,口感極其多汁。單寧尚且年輕而略顯粗獷,酸度保持清新,尾韻悠長而耐人尋味,展現出驚人的陳年潛力。
酒莊介紹:
Domaine Sylvie Esmonin
塞爾維·艾斯莫尼酒莊位於法國勃艮地夜丘(Côte de Nu...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Sous la Chapelle
得獎紀錄:
Burghound 89分
Robert Parker 92+ 分
酒款介紹:
葡萄園位於Volnay產區中心的山丘,由泥沙質組成的一級園地塊。因為葡萄園於2003年種植,還是年輕的葡萄藤 ,酒莊自己降級為村莊園,2018年份開始正式以一級園包裝上市。
酒質介紹:
成熟的紅醋栗與李子香氣伴隨優雅的花香,交織出迷人的多層次風味。均衡的酒體結構融合紮實的單寧與質樸的風格,餘韻點綴些許微酸的櫻桃風味。
橡木桶 (20%新桶) ...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
Dominique Laurent Echezeaux Grand Cru Vieilles Vignes 2020
酒款介紹:
掌管最多數酒莊產量的是老藤(Vieilles Vignes),樹齡經典且能展現更加濃郁的風土質感。2020 年份深具代表性,被廣泛認為是莊主最優秀的一批作品之一。
酒質介紹:
香氣散發成熟而略帶冷調的紫色果實、黑加侖與燉煮李子,夾帶暖土氣息,結構清晰,層次分明。入口酒體豐富中帶有紮實酒體,口感濃密,富有中段厚重感。然而尾韻轉為強烈礦物質風格,結構紮實而緊湊,預示其長期陳年的潛力。
酒莊介紹:
Dominique Laurent
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOMINIQUE LAURENT GEVREY CHAMBERTIN 1ER ST JACQUES
酒款介紹:
非常濃縮且帶有大量橡木桶的風味!酒香複雜,但經過醒酒後變得更加成熟。口感展現大量熟透的紅色水果氣息。
外觀: 清澈,深寶石紅色。
香氣: 香氣乾淨,強烈且複雜,散發成熟與風乾紅色水果(如草莓)、乳製品(如冰淇淋)、香料、礦物與咖啡的氣息,完全成熟。
口感: 乾型;中高酸度;高單寧;中等酒精(13%);酒體飽滿;風味強烈,帶有熟透與風乾紅色水果、咖啡的風味;餘韻悠長,帶有熟成與酸甜紅色水果的特徵。
這是一款風味濃郁且具有深度的葡萄酒,適合喜愛濃縮口感與複雜香氣的飲者。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Dominique Laurent Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2017
酒款介紹:
Dominique Laurent 精心釀造這款 Nuits-Saint-Georges,以保留風土特性為核心理念,經過 12 至 16 個月橡木桶熟成。
展現成熟櫻桃與黑醋栗的香氣,交織黑胡椒、煙草與香草的細膩風味。這是一款出自 Côte de Nuits 的優質佳釀,承載著 Dominique Laurent 的經典風格。
適合搭配紅酒燉煮的紅肉料理、鴨肉等白肉、地中海料理以及熟成起司。
酒莊介紹:
Dominique Laurent
Dom...
NT$ 4,000
未稅:NT$ 4,000
得獎紀錄:
● Vivino:4.2 顆星高分評價
● Jasper Morris:88-91分 (依年份有所不同)
● Burghound:88-90分
酒款介紹:
Clos des Monsnières 是一個極具特色的地塊,位於伯恩丘(Beaune)陡峭的山坡上,三面環繞著古老的石牆(Clos),地理位置優越,可俯瞰 Pommard 和整個伯恩丘的全景。這裡的土壤以淺層石灰岩黏土與富含鐵質的礫石為主,賦予夏多內葡萄更長的生長期,使其發展出極其深邃且具結構感的風味。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Burghound:88-91分 (依年份有所不同)
● Jasper Morris:88-90分
● Tim Atkin:90分
酒款介紹:
Pernand-Vergelesses 村莊位於伯恩丘的高海拔地區,與著名的 Corton-Charlemagne 特級園相鄰。Olivier Leflaive 憑藉其對地塊的精準掌握,選用位於山坡中段、排水良好的石灰岩土壤葡萄進行釀造。這款白酒體現了該產區典型的清新感與礦物質骨架,展現出不輸給名村的優雅與純淨度。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● James Suckling:91 pts (依年份有所不同)
● Vivino:4.2 星高分評價
● Wine Searcher 評選為該園最具代表性酒款之一
酒款介紹:
"Passetemps" 一級園位於 Santenay 村的北端,緊鄰 Chassagne-Montrachet。其地名法文意為「消遣/娛樂」,反映了該地塊早期多樣的用途。此處土壤以棕色石灰岩與藍色黏土為主,排水優異。Olivier Leflaive 採用平均樹齡 40 年的老藤葡萄,並以 100% 去梗釀造,確保單寧的細...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Wine Enthusiast:89-91分 (依年份有所不同)
● Burghound:88-90分
● Vivino:4.0 顆星高分評價
酒款介紹:
夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)雖以頂級白酒著稱,但其紅酒歷史同樣悠久且獨具風格。Olivier Leflaive 精選村內多個優質地塊的黑皮諾,這些地塊通常含有較高比例的紅色黏土與石灰岩,賦予了紅酒強健的骨架與深邃的果實感。這款酒在橡木桶中陳放約 12-15 個月,其中包含比例適中的新桶,以增加整體的複雜度與熟成潛力。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Tim Atkin:91-93分 (依年份有所不同)
● Burghound:89-92分
● Decanter:90-92分
酒款介紹:
夏布利(Chablis)一級園坐落於瑟蘭河(Serein)兩岸的精華坡地上,這裡擁有世界聞名的啟莫里階(Kimmeridgian)石灰岩土壤,富含古老海洋生物化石。Olivier Leflaive 嚴選來自一級園地塊的優質果實,部分酒液在法式橡木桶中進行低溫發酵與陳釀,以增加酒體的圓潤度,但仍嚴格保留夏布利特有的純淨張力與冷涼氣候賦予的鮮明個性。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● James Suckling:91 pts (依年份有所不同)
● Vivino:4.2 星高分評價
● Wine Searcher 評選為該園最具代表性酒款之一
酒款介紹:
"Passetemps" 一級園位於 Santenay 村的北端,緊鄰 Chassagne-Montrachet。其地名法文意為「消遣/娛樂」,反映了該地塊早期多樣的用途。此處土壤以棕色石灰岩與藍色黏土為主,排水優異。Olivier Leflaive 採用平均樹齡 40 年的老藤葡萄,並以 100% 去梗釀造,確保單寧的細...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Robert Parker (WA):91-93分 (依年份有所不同)
● Burghound:91-94分
● Tim Atkin:94分
酒款介紹:
梅索(Meursault)的 Charmes 一級園是該村面積最大且最著名的葡萄園之一。其地理位置優越,與普里尼(Puligny)相鄰,土壤由石灰岩與含有細小碎石的黏土組成。Olivier Leflaive 透過極其細膩的橡木桶工藝,將 Charmes 園特有的成熟果實風味與精緻的礦石骨架完美結合,打造出這款兼具飽滿體態與持久生命力的頂尖白酒。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Burghound:89-91分 (依年份有所不同)
● Jasper Morris:88-90分
● Vivino:4.1 顆星高分評價
酒款介紹:
渥爾內(Volnay)坐落在伯恩丘的一處斜坡上,土壤富含石灰岩,賦予了黑皮諾極致的優雅度。Olivier Leflaive 精選來自村內優質地塊的葡萄,致力於展現 Volnay 標誌性的女性化風格。這款酒在法式橡木桶中陳釀 12-15 個月,透過精準的木桶比例使用,保留了最純淨的紅果香氣與柔順的口感結構。
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未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Jasper Morris:90-92 pts (依年份有所不同)
● Vinous:90 pts (依年份有所不同)
● Burghound:89-91 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
"Clos des Angles" 一級園位於 Volnay 村山坡的底端,這是一個被石牆包圍的「獨佔地塊風格」園區(雖然非單一獨佔園),其土壤富含石灰岩碎石與紅色黏土,排水極佳。Olivier Leflaive 在此地塊採行精細的釀造管理,透過老藤葡萄與細緻的木桶陳釀,完美詮釋了 Volnay 產區舉...
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未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Robert Parker's Wine Advocate:91-93 pts (依年份有所不同)
● Jasper Morris:91-94 pts (依年份有所不同)
● Vinous:90-92 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
"Les Épenots" 是 Pommard 產區中最具聲望的一級園之一,其地位被認為足以挑戰特級園(Grand Cru)水準。此區土壤富含黏土與石灰岩,且排水性能極佳,賦予酒款結實的結構與深邃的層次。Olivier Leflaive 以精細的萃取技術,將...
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得獎紀錄:
● Robert Parker (WA):90-92分 (依年份有所不同)
● Burghound:90-93分
● Tim Atkin:92分
酒款介紹:
En Remilly 是 Saint-Aubin 最負盛名的頂級一級園,其地理位置極其特殊,位於 Montrachet 特級園所在的山坡背面。這裡的坡度陡峭,土壤層極薄且遍布石灰岩石塊。Olivier Leflaive 充分利用此地塊陽光充足且通風良好的優勢,釀造出結構精密、充滿垂直力量感的白葡萄酒,其優異的品質往往超越了許多名村的村莊級酒款。...
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得獎紀錄:
● Tim Atkin:91分 (依年份有所不同)
● Burghound:88-91分
● Vivino:4.0 顆星好評
酒款介紹:
蒙塔尼(Montagny)是夏隆內丘最南端的產區,僅生產白葡萄酒。其一級園 Bonneveaux 位於朝向東南的優質坡地上,土壤富含白堊質石灰岩。Olivier Leflaive 對此地塊情有獨鍾,透過溫控不鏽鋼槽與舊橡木桶的交替使用,完美捕捉了該產區鮮明的酸度與清爽的果實個性,展現出一種純淨、充滿活力且極具親和力的白酒風格。
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得獎紀錄:
● Burghound:88-91分 (依年份有所不同)
● Jasper Morris:89-91分
● Vivino:4.1 顆星好評
酒款介紹:
「Les Vignes Sur Le Cloux」位於蒙塔尼村(Montagny)地理位置極佳的高坡處,其法文名稱暗示了葡萄園坐落在古老石牆(Cloux)之上。這裡的石灰岩比例顯著,並帶有淺層的黏土,使得葡萄能發展出豐富的芳香物質。Olivier Leflaive 採用精準的溫控發酵,並結合部分法式橡木桶熟成,旨在於保留鮮豔果香的同時,增添酒體的飽滿...
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得獎紀錄:
● Robert Parker's Wine Advocate:92-94 pts (依年份有所不同)
● Jasper Morris:93-95 pts (依年份有所不同)
● Vinous:91-93 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
"Clos du Roi"(國王園)被公認為 Corton 山丘中最頂尖、最精華的紅酒地塊。歷史上該園曾為法國國王所有,因而得名。其地理位置優越,位於山坡中段,土壤富含石灰岩與少量鐵質。Olivier Leflaive 在此園採行極致精細的葡萄管理與傳統釀造...
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Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot
酒款介紹:
葡萄來自Olivier Leflaive的自有園,Chassagne-Montrachet到Santenay之間,土壤較深,也較多黏土,上層有石灰岩,以最高等級的環境保護標準實行有機種植。輕柔榨汁後進行發酵,6個月在不鏽鋼槽中培養,12個月在橡木桶中陳年,100%過橡木桶,其中25%為新桶。
酒質介紹:
香氣集中且優雅,酒體結構較厚實,陳年一段時間後會發展成蜂蜜和白花的香氣。
建議搭配:
白肉、干貝、白醬料理、燉煮料理。
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未稅:NT$ 0
得獎紀錄:
● Jasper Morris Inside Burgundy:91-94 pts (依年份表現而異)
● Burghound (Allen Meadows):90-93 pts (依年份表現而異)
● Vinous (Neal Martin):91-93 pts (依年份表現而異)
酒款介紹:
這款來自 Chassagne-Montrachet 的「Clos Saint Marc」是 Olivier Leflaive 的**自有園 (Domaine)** 旗艦作品。該地塊位於 1er Cru Le...
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Olivier Leflaive c-Montrachet
酒款介紹:
無論是位於Santenay 一側(較深且含黏土較多的土壤),還是Puligny一側(輕盈且富含礫石的土壤),所釀造的葡萄酒風格皆有所不同。本款酒來自自家葡萄園,同時也選用了 Charrieres、Les Blanchots Dessous、Les Benoites、Les Mazures-et-Voillenots等風土上的葡萄。
酒質介紹:
這款酒完美呈現了 Chassagne 風土的精髓,細膩展現出柑橘與白肉水果的微妙層次。口感上,豐滿的酒體巧妙融合了力量與優雅,帶來一場平衡且極具精緻感的味覺體驗。
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Olivier Leflaive Chablis Vaudesir Grand Cru
酒款介紹:
葡萄園位於 Valmur 和 Preuses之間,土壤以 Kimmeridgien 石灰岩為主。 100%的葡萄整串輕柔壓榨,經橡木桶和不鏽鋼槽陳年12個月,其中4個月在不鏽鋼槽中,使用15%新橡木桶,裝瓶前澄清過濾。
酒質介紹:
一款精緻優雅的白酒,帶有濃郁的柑橘果香、夾雜海鹽等礦物氣息。
適合搭配龍蝦、海鱸魚和陳年起司。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀...
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Olivier Leflaive Chablis Les deux rives
酒款介紹:
這款 Les deux rives ,意即是貫穿 Chablis 區的瑟蘭河(Le Serein)的兩岸,採收的葡萄混合釀製。葡萄採收後100%去梗,不鏽鋼控溫發酵,熟成七個月(其中包括不鏽鋼桶三個月),5%使用橡木桶,澄清、過濾後裝瓶。
酒質介紹:
帶有桃子、青蘋果、檸檬皮等清新香氣。口感上;部分經過橡木桶培養使其帶點微圓潤口感,其中透著鮮明的酸度與清爽的礦物感風味,精緻、舒服、純淨。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude ...
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Domaine Leflaive Batard Montrachet
酒款介紹:
土壤為含鈣量高的黏土。 經5個月在不鏽鋼槽,橡木桶再陳年12個月,30%新桶,裝瓶前澄清過濾。
酒質介紹:
此酒款的表現鮮明強烈,在香氣上帶有檸檬的清香和討喜的香草、奶油味。入口後能立即感受到酸度,酒體濃郁飽滿,建議杯醒2小時才能品飲該酒的最佳表現。
建議搭配:
油雞、奶油或蕈菇醬汁調味的料理。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩...
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得獎紀錄:
● Robert Parker's Wine Advocate:94-96 pts (依年份有所不同)
● James Suckling:96-98 pts (依年份有所不同)
● Burghound (Allen Meadows):93-95 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
這款標註「Domaine」的 Bâtard-Montrachet,代表其葡萄完全來自 Olivier Leflaive 酒莊自有的極品地塊。Bâtard-Montrachet 特級園以其雄渾、飽滿且具備驚人力量感的風格...
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Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles
得獎紀錄:
● 2020年份:James Suckling 90分
● 2019年份:Jasper Morris 88分
● 2018年份:Wine Spectator 89分
● 酒莊長期榮獲 Burghound 與各界專業酒評一致高度評價。
酒款介紹:
「Oncle Vincent」是為了紀念莊主 Olivier 的叔叔——傳奇釀酒大師 Vincent Leflaive 而命名。這款酒雖然僅標示為「Bourgogne Blanc」,但其葡萄來源極其奢華,幾乎完全來自普里尼-蒙哈榭(Pul...
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Olivier Leflaive Bourgogne Aligote
酒款介紹:
這款Aligoté選用的葡萄產自Puligny村與Corpeau村,純手工採收、發酵、澄清過濾後陳年10個月( 80%橡木桶 20%不鏽鋼桶)。
酒質介紹:
香氣馥郁迷人,香瓜與成熟的柑橘、白花、 杏仁與奶油、及一點青草的氣息。 口感圓潤,酒體中等,恰好的酸度,整體平衡度高、優雅清透。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-M...
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Olivier Leflaive Bourgogne Pinot Noir
酒款介紹:
這款大區級的Pinot noir以伯恩丘與夏隆內丘內樹齡超過20年的葡萄釀製,用小盒子全手工採摘、篩選,葡萄100%去梗,不鏽鋼槽中低溫浸漬與發酵、蘋果酸乳酸發酵,之後陳年12個月(10% 橡木桶,90%不鏽鋼桶)。
酒質介紹:
完整展現 Pinot Noir 的葡萄特性,覆盆子、草莓、櫻桃等華麗香氣,以及帶點土壤、森林的氣息。 口感輕巧,單寧柔軟、果香豐富、酸度宜人。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive ...
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Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatière
酒款介紹:
這片葡萄園是村莊內最大的風土,朝東,擁有充足的日照,因此成熟較早。由於當地富含石灰岩碎屑且土壤較淺,使得霞多麗葡萄能夠展現出強勁且優雅的風格。我們在此處選擇了三個不同來源的葡萄。
酒質介紹:
這款酒展現出美妙的芳香表現,帶有鮮明的果香,散發出新鮮芒果和白桃的香氣,入口圓潤且表現出色。
建議搭配:
與烤比目魚、貝類汁以及黑蒜搭配尤為理想。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude L...
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得獎紀錄:
● Robert Parker's Wine Advocate:93-95 pts (依年份有所不同)
● Vinous (Antonio Galloni):92-94 pts (依年份有所不同)
● Burghound (Allen Meadows):91-94 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
"Les Pucelles"(少女園)被譽為 Puligny-Montrachet 最精緻的一級園,緊鄰傳奇特級園 Le Montrachet 與 Bâtard-Montrachet。其地理位置與土...
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得獎紀錄:
● Robert Parker's Wine Advocate:92-94 pts (依年份有所不同)
● James Suckling:93-95 pts (依年份有所不同)
● Jasper Morris:93-95 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
"Les Folatières" 是 Puligny-Montrachet 面積最大且最富盛名的一級園,緊鄰特級園 Chevalier-Montrachet。其地質富含石灰岩,且位於極佳的山坡中段位置。Olivier Leflaive 在此園...
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得獎紀錄:
● Jasper Morris:91-94 pts (依年份有所不同)
● Tim Atkin:94 pts (依年份有所不同)
● Vinous:92 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
"Les Referts" 一級園位於 Puligny-Montrachet 的北端,鄰近 Meursault 產區著名的 "Les Charmes" 園。這個地塊的風土結合了 Puligny 的優雅礦石感與 Meursault 的圓潤豐滿。Olivier Leflaive 嚴格挑選樹齡平均達 40 年以上的...
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Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet
酒款介紹:
經18個月陳年(不銹鋼罐中6個月)及 100% 橡木桶(其 25% 的新桶)窖藏。
酒質介紹:
富有新鮮的青檸、青蘋果香、夾雜著白花束與檸檬馬鞭草香氣,酸度爽脆、尾韻綿長帶有海水般礦物氣息。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-Montrachet的Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀...
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得獎紀錄:
● Robert Parker's Wine Advocate:90-92 pts (依年份而定)
● Jasper Morris Inside Burgundy:91-93 pts (依年份而定)
● Burghound (Allen Meadows):90-92 pts (依年份而定)
酒款介紹:
Champ Gain 位於 Puligny-Montrachet 村較高海拔的山坡上,地處森林邊緣。這裡的土層較薄且充滿破碎的石灰岩與粘土,賦予了此酒極其清脆且鮮明的礦物感。相較於村內其他一級園,Ch...
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Olivier Leflavie Santenay Rouge
酒款介紹:
Santenay 位於勃艮第 Côte de Beaune 南部邊界,產區範圍廣闊。坡地上的土壤為棕色石灰岩,較低處則含有較多黏土與淤泥。我們精選來自多個地塊的葡萄,以結合結構感、果味純淨度與優雅特質。
酒質介紹:
此酒帶有土壤氣息與清新的香氣,入口後逐漸展現細緻果香,酒體輕盈至中等,展現優雅的平衡感與悠長餘韻,在同級別酒款中表現出色。
建議搭配:
此酒非常適合搭配香蒜焗田螺(Escargots à la Persillade)。
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Olivier Leflaive Meursault Tillets 2020
酒款介紹:
香氣清新圓潤,烘焙香料和桃子的果香中帶著蜂蜜的甜蜜風味。口感純淨複雜,酸度活潑宜人,力道與細膩兼具。伴隨檸檬氣息。
酒莊介紹:
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門,釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-Montrachet的Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀酒事業停擺。 1905年,當時的布根地還未從根瘤蚜蟲的影響中恢復過來,Joseph Leflaive 決心復興勃根地葡萄酒,當時用便...
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Olivier Leflaive Meursault
酒款介紹:
這是整個La Côte de Beaune地區最大的村莊,主要生產白葡萄酒。根據地塊所在位置的不同,土壤類型也有所差異——山坡底部的土壤肥沃且深厚,而「山地」部分則以石灰岩和泥灰岩為主。
酒精發酵與乳酸發酵於橡木桶中進行,熟成18個月(其中6個月在不鏽鋼桶內),100%橡木桶熟成(其中20%為新橡木桶)。
酒質介紹:
這款酒在香氣上展現出淡雅的杏仁氣息,並伴隨著細緻的金合歡花與柑橘類水果的芬芳。在口感上,入口精緻而純淨,明亮的檸檬風味層次分明,帶來清新的活力。酒體結構鮮明且平衡,適度的酸度貫穿整個品飲過...
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得獎紀錄:
● Robert Parker (WA):92-94分 (依年份有所不同)
● Burghound:91-93分
● Tim Atkin:94分
酒款介紹:
「Sous le Dos d'Âne」意為「驢背下」,形容此地塊如驢背般隆起的獨特地形。此園位於梅索(Meursault)與普里尼(Puligny)交界的 Blagny 高坡上,早期多種植黑皮諾,直到 1995 年 Olivier Leflaive 將其改種夏多內(Chardonnay)。由於海拔較高且土壤中石灰岩比例極重,這款「自有園」作品展...
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得獎紀錄:
● Robert Parker's Wine Advocate:95-98 pts (依年份有所不同)
● James Suckling:97-99 pts (依年份有所不同)
● Burghound (Allen Meadows):94-97 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
Montrachet 被公認為地表上最偉大的夏多內(Chardonnay)白酒產區,位於 Puligny 與 Chassagne 兩村交界的核心精華地帶。Olivier Leflaive 在此特級園的釀造工藝代表了酒莊...
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Domaine Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru
酒款介紹:
長時間、溫和的氣壓式榨取,進行 24 小時的靜置澄清後,再將酒液轉移至橡木桶中。酒精發酵於橡木桶內進行,其中 25% 為新桶,採用極少量的澄清處理,僅在必要時進行極輕微的過濾。
酒質介紹:
起初香氣內斂且沉靜,隱約透出綠葉氣息,伴隨葡萄、蜜漬橙皮與一絲煙燻氣息。隨著酒體逐漸展開,更多礦石與萊姆的風味浮現。口感如岩石般堅實,卻帶有柔和的底蘊,猶如一座凝聚驚人萃取物與高密度結構的巨石,礦物感豐富,觸感細膩且帶有優雅的收斂感。餘韻極為悠長,彷彿鐵拳裹覆在精緻天鵝絨中,剛柔並濟,令人印象深刻。
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得獎紀錄:
● Robert Parker's Wine Advocate:93-95 pts (依年份有所不同)
● James Suckling:95-97 pts (依年份有所不同)
● Jasper Morris:94-96 pts (依年份有所不同)
酒款介紹:
Corton-Charlemagne 是伯恩丘唯一橫跨多個村莊的白酒特級園,坐落在著名的 Corton 山丘高處。這裡的土壤以白色石灰岩為主,賦予葡萄酒極高的酸度與鋼鐵般的礦石感。Olivier Leflaive 團隊精準捕捉了此園「冷峻且充...
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Domaine Odoul-Coquard Gevrey-Chambertin 1er Cru 2000
酒款介紹:
帶有一縷烘焙咖啡香氣,展現出深邃集中度,融合新鮮的黑色水果與些許偏紅果調,並帶有草本與香料的點綴。部分口感帶有奶油般的滑順質地,整體優雅細緻,單寧極為細膩,礦物感強烈而純淨。
風格洗鍊流暢,結構出色,適合陳年 5 至 15 年。
酒莊介紹:
Domaine Odoul-Coquard
Sebastien Odoul 是一位技藝純熟、年輕有為的釀酒師,酒莊位於 Morey-Saint-Denis 向北的道路上。他釀造的紅酒屬於現代風格,...
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William Fevre Chablis Bougros Cote Bouguerots Grand Cru 2009
酒款介紹:
Bougros Côte de Bouguerots 是 Chablis 最為獨特的特級園之一,坡度超過 30%,陽光直射,土層極淺,僅由 William Fèvre 獨家擁有。這塊地塊所釀之酒展現出 Chablis 少有的力度與深度。葡萄以氣壓式壓榨(1.5~2 小時)萃取,再於 50–60% 的法國橡木桶中發酵與熟成,其餘部分於不銹鋼槽釀造,整體陳釀 14~15 個月,其中一半時間與酒渣共存。
酒質介紹:
香氣濃郁,礦物氣息強烈,伴隨燧石與海洋氣息,隨時間展現出更深層的複雜性。入口帶有明顯鹽感,酒體平衡,充滿活...
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未稅:NT$ 0
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Collection Beaux "POP ART&
酒款介紹:
與伯恩布扎藝術學校合作舉辦瓶身設計比賽,目的是讓當代人以及年輕人關注到傳統世界裡勃根地氣泡酒。以展現創意、大膽、現代為標準,選出優秀的作品量產。
4個不同的瓶身設計,展現出截然不同地創意與風格,帶著大家回顧經典藝術作品,普普藝術/安迪沃荷;帶著珍珠耳環的少女/梅爾;創造亞當/米開朗基羅;神奈川冲浪里/葛飾北齋這個系列旨在於將藝術帶到日常生活中,這支獨特的包裝設計源自於知名藝術家安迪沃荷與他以絹印肖像印製的瑪麗蓮夢露。
這個作品使用了當代藝術的技法,符合現下潮流的平面設計方式。
酒質介紹:
金...
NT$ 975 NT$ 1,300
未稅:NT$ 975
Christmas Treasures Blanc de Blanc Brut
來自法國布根地的聖誕祝福
全台獨家配貨2025瓶!
聖誕限定加碼:買 2 送 1
酒款介紹:
一抹金光,一氣泡沫。
在這個閃爍歡樂的節慶裡,開瓶安柏夫人最受歡迎的氣泡酒,感受來自布根地的細緻氣息。
酒質介紹:
柔和果香與活潑氣泡交織,帶來滿滿祝福。桃子與杏子的甜美氣息交織檸檬清爽口感,如聖誕夜裡的溫暖光芒,令人沉醉。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
酒款介紹:
【金光流轉,如馬蹄奔馳的啟程之光】
這款為了迎接 2026 丙午馬年而生的限量氣泡酒,由布根地百年名莊「安柏夫人酒莊(Veuve Ambal)」精心打造。瓶身設計以充滿活力的紅色為主調,結合金色駿馬奔騰的意象,象徵著「奔騰氣勢迎接嶄新好運」。
此酒款採用夏瑪法(Method Charmat)釀造,特意保留了葡萄最原始純淨的果香與清新活力。全台灣僅限量發售 2,026 瓶,不僅是新春團圓餐桌上的開運亮點,更是送禮致贈親友、傳遞祝福的最佳選擇。
酒質介紹:
這款白中白(Blanc de Blan...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
酒款介紹:
【金光流轉,如馬蹄奔馳的啟程之光】
這款為了迎接 2026 丙午馬年而生的限量氣泡酒,由布根地百年名莊「安柏夫人酒莊(Veuve Ambal)」精心打造。瓶身設計以充滿活力的紅色為主調,結合金色駿馬奔騰的意象,象徵著「奔騰氣勢迎接嶄新好運」。
此酒款採用夏瑪法(Method Charmat)釀造,特意保留了葡萄最原始純淨的果香與清新活力。全台灣僅限量發售 2,026 瓶,不僅是新春團圓餐桌上的開運亮點,更是送禮致贈親友、傳遞祝福的最佳選擇。
酒質介紹:
這款白中白(Blanc de Blan...
NT$ 3,500 NT$ 5,280
未稅:NT$ 3,500
Veuve Ambal Method Charmat Blanc De Blancs Brut Sleeve
金龍獻瑞珍藏限量版
Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut Sleeve金龍獻瑞珍藏限量版,是一款融合了東方祥瑞意象與法國古典釀酒技藝的精緻氣泡酒。這款酒不僅以其優雅的味道著稱,更以其精美的包裝和限量發行的特殊意義
酒質介紹:
這支布根地氣泡酒擁有淡金色的外觀和精緻的氣泡。果香充滿柑橘的香氣,口感主要呈現萊姆和青檸的風味,賦予它愉悅的新鮮質感。
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Demi-Sec
酒質介紹:
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NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Rosé Demi-Sec
酒質介紹:
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅:NT$ 945
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Blanc de Blancs Traditional Method D
酒質介紹:
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NT$ 837 NT$ 930
未稅:NT$ 837
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut Méthode Traditionne
酒質介紹:
...
NT$ 756 NT$ 840
未稅:NT$ 756
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Brut Rosé Crémant de Bourgo
酒質介紹:
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Blanc Brut Crémant de Bourg
酒質介紹:
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Domaine de La Vigne Au Roy Crémant de Bo
酒質介紹:
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Blanc de Blancs Methode Crémant
酒質介紹:
...
NT$ 684 NT$ 760
未稅:NT$ 684
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Cuvée Brut Prestige Crément de Bourgogne
酒質介紹:
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NT$ 1,215 NT$ 1,350
未稅:NT$ 1,215
Venue Ambal
安柏夫人酒莊 馬塞爾阿曼斯 上伯恩丘大區紅酒
呈現令人喜愛的紫紅色、黑色莓果、黑醋栗、黑莓的果香濃郁
隱約透露出輕柔的胡椒味,紅色與黑色水果香氣交織
詳細資訊
安柏夫人酒莊 馬塞爾阿曼斯勃根地大區白酒
迷人的檸檬香氣花香和熱帶水果的氣息
是一款舒服輕鬆的布根地佳釀
詳細資訊
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡...
NT$ 1,650 NT$ 2,700
未稅:NT$ 1,650
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Crémant de Bourgogne Brut ‘Piano’ Limite
酒質介紹:
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Expression Crémant de Bourgogne Blanc de
酒質介紹:
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Marcel Amance Bourgogne Hautes Cotes de Beaune
酒質介紹:
呈現令人喜愛的紫紅色、黑色莓果、黑醋栗、黑莓的果香濃郁,隱約透露出輕柔的胡椒味,紅色與黑色水果香氣交織。
建議搭配:
適合搭配臘肉、野味、火腿等。
適飲溫度 - 14°C~ 16°C
酒莊介紹:
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,生產齊全的氣泡酒,
市占率高達當地的4成以上,儼然為布根地氣泡酒的最大製造商;酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區,其橫跨6個不同的風土條件,皆以環境永續的方...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
Domaine Fougeray De Beauclair Vin Orange 2017
酒款介紹:
富祖利莊主長子初試啼聲之作!
承續母親所創女人之心系列的風格,Valentin的第一款酒即展現了成熟的釀製技巧與天賦! 為使香氣全然釋放,此款佳釀特別採用100%的夏多內帶皮浸漬,並在除渣前進行乳酸發酵, 因此口感圓潤,酸度均衡!
酒質介紹:
這是一款來自法國勃根地產區的白葡萄酒,酒液呈現迷人的橙色調,散發出白桃的芳香,口感中帶有紅葡萄柚的清新風味,十分適合搭配海鮮享用。
酒莊介紹:
Maison Fougeray De Bea...
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未稅:NT$ 0
Domaine Fougeray De Beauclair Marsannay, Les Saints Jacques 2011
酒款介紹:
於橡木桶內陳釀12個月,酒中交織著多層次的果香與熟成氣息——李子、藍莓與黑加侖的果味,融合辛香料、溫暖木質、皮革、濕潤泥土與菸草的陳年風味,營造出一款結構複雜且層次豐富的葡萄酒,令人愉悅且具備優異的陳年潛力。
酒莊介紹:
Maison Fougeray De Beauclair
富祖利酒莊位於勃艮第(Burgundy)的夜丘(Cote de Nuits)產區,是該產區内一座著名的家族式精品酒莊。富祖利酒莊出品的葡萄酒以黑皮諾和夏多內為主,果香濃郁、結構均衡,是不可多得的勃艮第佳釀!
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Jean Marc Pillot Chevalier Montrachet Grand Cru 2005
酒款介紹:
這款特級園白酒來自法國勃根地 Puligny-Montrachet 的 Chevalier-Montrachet,是該區四大 Grand Cru 白酒園之一。位於 Le Montrachet 上坡處,擁有相同的南向日照,但土壤更薄且石質較多,賦予酒款更明顯的礦物感與張力。
酒質介紹:
這款酒擁有複雜且標誌性的香氣,展現出熟梨、白花、薄荷、奎寧與碎石的氣息,風格獨特,讓人一聞即知是 Chevalier-Montrachet。中段口感有白花與清涼薄荷的延續,酒體飽滿而紮實,口感豐富乾爽,餘韻持久有咬...
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Domaine Jean Collet Chablis Premier Cru Vaillons 2022
酒款介紹:
Vaillons 是夏布利最大且最知名的一級園,位於 Serein 河左岸、西南中高坡地,出產的酒款酸度明亮、風格高雅細緻,常帶有海潮般的礦物氣息。本酒以約 35 年樹齡的夏多內手工採收釀造,先在不鏽鋼槽中發酵,再分別於傳統大木桶、布根地小木桶與不鏽鋼槽中陳年。
酒質介紹:
香氣中融合了柑橘果香、礦物清香和白胡椒辛香,展現出極致的平衡。口感則呈現卓越的純淨感,40歲的葡萄藤賦予酒體精緻而溫潤的特質,尾韻悠長而細膩,完美詮釋了酒莊的品質精髓。
酒莊介紹:...
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Maison Nicolas Potel, Gevrey-Chambertin
酒款介紹:
這次酒採自於哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin),村莊主要由黏土、石灰石與泥灰岩構成,含鐵量也比其他產區要高,這一切地理上的優勢所蘊釀出的葡萄酒豐滿強勁,卻不失優雅的格調。
這支酒的採摘以手工進行,熟成於288公升的全新橡木桶,裝瓶時不過濾,原封不動的把風土條件呈現出來。
酒質介紹:
深紅寶石的色澤,成熟櫻桃與覆盆子的香氣開瓶後綻放開來,在背景有野菇、薄荷與森林的氣息。入口雀躍濃郁,黑莓果與紅果實風味令人討喜,些許的橡木調性與適中的酒體增添了複雜性,酸度和諧,尾韻悠長,令人回味無窮。
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Domaine Nicolas Rossignol, Volnay 1er Cru "Santenots"
酒款介紹:
葡萄園緊鄰知名一級園Caillerets的南邊。地勢平坦,土壤深厚,鐵質含量高。驚人的複雜度與絲滑的質地,令人聯想到高品質的夜丘紅酒。濃郁的酒體兼具優雅的個性。
酒質介紹:
中等的寶石紅色。經過稍微的醒酒後,酒展現出成熟紅櫻桃、甘草、紅茶和血橙的混合香氣。入口柔和圓潤,略帶奶油質地,依然非常新鮮、多汁,單寧已經很好地融合,並具備良好的酸度結構。餘韻悠長且和諧,最後以酸櫻桃的風味作結。
酒莊介紹:
Nicolas Rossignol
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Bader-Mimeur Bourgogne Pinot Noir 'Dessous Les Mues'
酒款介紹:
12 個月,使用橡木桶。
寶石紅色,帶有紫色反射。聞起來有櫻桃的香氣,淡淡的香草和香料的味道。 口感絲滑,果香濃鬱。 這款酒具有豐富、新鮮的味道,並逐漸發展成胡椒味。 餘韻悠長,礦物味非常細膩。
適飲建議:
香腸拼盤、燉肉、烤紅肉、羊肉、雞肉、軟起司、蔬菜料理。
酒莊介紹:
Bader-Mimeur 巴德米默酒莊
巴德-米默酒莊(Bader-Mimeur)位於法國勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)產...
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得獎紀錄:
● Vivino:3.9 顆星高分評價
● 2021 年份起獲得歐盟有機認證 (Agriculture Biologique)
● 展現 Mâconnais 產區卓越的性價比,多次入選國際酒評日常推薦款
酒款介紹:
這款 Bourgogne Chardonnay 是巴給家族酒莊(Famille Paquet)的經典入門之作。葡萄產自 Mâconnais 區內土質優異的地塊,富含石灰岩與黏土,賦予了夏多內葡萄鮮明的生命力。酒莊自 2021 年起全面實施有機耕作並邁向生物動力法,致力於透過最少的人為干預...
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得獎紀錄:
● Vivino 4.0 高分評價。
● 曾獲 Concours des Grands Vins de France (Mâcon) 金獎。
● Decanter 與 Wine Enthusiast 定期給予高度肯定。
酒款介紹:
這款 Pouilly-Fuissé 展現了馬貢產區(Mâconnais)最頂級的風貌。葡萄藤平均年齡達 40-50 年,生長在著名的索魯特(Solutré)石灰岩峭壁周邊。酒莊堅持永續耕作,透過精確的採收時機,保留了夏多內(Chardonnay)最純淨的酸度與優雅的礦物感...
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得獎紀錄:
● Vivino 4.2 以上高分評價。
● 曾獲 Guide Hachette des Vins 推薦酒款。
● James Suckling 與 Wine Enthusiast 多次給予 90+ 分以上肯定。
酒款介紹:
本款「Vieilles Vignes」法文意指「荖藤」,葡萄選自酒莊歷史最悠久、平均樹齡超過 60 年以上的精選地塊。荖藤因根部深入石灰岩地層吸取養分,產量稀少但果實風味極其濃縮,展現出普宜富塞(Pouilly-Fuissé)產區最具深度與靈魂的層次感。
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得獎紀錄:
● Vivino 3.9 以上穩定評價。
● 曾獲 Mâcon Wine Competition 獎項肯定。
● 經常入選法國 Hachette 葡萄酒指南。
酒款介紹:
聖維宏(Saint-Véran)產區緊鄰普宜富塞,以出產性價比極高且充滿活力的白酒聞名。巴給酒莊在該區擁有的葡萄園坐落於優質的石灰岩與黏土斜坡上,手工採收確保果實完整。此款酒主要於不鏽鋼槽中陳釀,旨在保留夏多內最純粹的果香與清新特質。
酒質介紹:
酒液呈清澈的淡金黃色。香氣以...
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