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路易侯德爾 年份水晶香檳 1997

路易侯德爾 年份水晶香檳 1997
法國

Louis Roederer Cristal 1997

路易侯德爾 年份水晶香檳 1997

產區:香檳 Champagne, 法國 France

酒莊:路易侯爾德

品種:Pinot Noir & Chardonnay

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酒款介紹:

Louis Roederer Cristal 香檳僅在極優年份釀造,為酒莊最具代表性的旗艦作品。此款香檳融合約 60% Pinot Noir 與 40% Chardonnay,展現無與倫比的細緻與層次。每瓶 Cristal 至少在酒泥上熟成 6 年,除渣後瓶中靜置 8 個月,讓酒體更加圓潤優雅。

Cristal 自 19 世紀末應沙皇要求誕生,以扁底透明水晶瓶身著稱。瓶身展現內在酒質的純粹與高貴,至今仍為香檳世界中最具象徵意義的設計之一。

酒質介紹:

色澤為帶有金色光澤的淡綠黃色,氣泡細緻活潑,視覺上極為迷人。香氣層次豐富,展現哈密瓜、熱帶白色水果、清新梨子,以及類似金雀花的花香調,並伴隨明顯的礦石感。入口圓潤且優雅,帶有成熟黃桃與鳳梨的氣息,鹹香與微妙堅果烘烤風味交織,收尾帶有一絲淡淡蜂蜜。

整體結構細膩且和諧,風味集中,仍展現年輕活力,具有極高的陳年潛力,是一款從頭到尾都極具辨識度的 Cristal 經典之作。

 

酒莊介紹:

路易侯爾德

創立於1776年,而從1833年Louis Roederer 一世繼承這個事業到現在一直由同一家族所擁有。他們是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一,而追求極致的品質是其不變的家族傳統。 在十九世紀中期路易.侯德爾已成為頂尖的世界性品牌。

目前擁有240公頃的葡萄園,其產量能夠提供自家釀酒所需的七成左右,這在香檳區相同規模的酒廠來說是非常難得的。此外,費心地使用長期熟成的葡萄酒做為在調整口味時使用的基酒是本廠在釀製上的一大特點。無論是哪個香檳專家或是專門書籍所列出的香檳龍頭品牌,路易.侯德爾一定都名列其上,是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。

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