艾摩洛酒莊 那帕山谷 梅洛紅酒 2020

酒質介紹：

2017年份的葡萄酒有著深紅石榴色澤，具有誘人的烘焙巧克力、濃郁的櫻桃、薰衣草和甜香草味。聞起來帶著沉重而優雅的烤橡木和茴香的氣息。口感令人垂涎欲滴，與櫻桃的味道互相輝映，在口中營造出光滑的味道。單寧味濃郁、質地粗曠，尾韻帶有水果味和甜咖啡。

建議搭配：

適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。

產區介紹：

艾摩洛酒莊是由Chuck Wagner的女兒——Jenny所掌管，其名稱源自於Jenny母親的姓「Emmolo」。

Emmolo家族的葡萄酒歷史追溯至1923年，當時Jenny 的曾祖父—— Salvatore Emmolo，從義大利的西西里島移民到美國加州。他在Rutherford購地並建立葡萄藤砧木的培育中心，後來由兒子Frank Emmolo接手管理。Emmolo的培育中心在當時是供應葡萄藤砧木的領導者，整個加州有將近6千萬個藤株來自於Emmolo家族。

由於在葡萄種植有了成功的經驗，Emmolo家族也想嘗試釀製葡萄酒，並於1934年成立了Palermo酒莊。很可惜的，當時絕大多數的消費者對於優質葡萄酒並沒有太大的興趣，酒莊經營不到10年就關閉了。不過幸運的是，Emmolo家族也沒有將酒莊的原有地售出。Jenny的母親——Cheryl Emmolo決定再給自己的家族和消費者一次機會，於1994年在之前酒莊的原有地，以新的名字「艾摩洛酒莊」重新出發。