風之森露葉風 507 720ml

日本

標籤：日本酒

風之森露葉風 507 720ml

產地：奈良縣油長酒造

酒米：露葉風

精米：50%

酒精：16%

日本酒度 ---

酸度 ---

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未稅： NT$ 1,700

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風之森採用奈良特有的酒米「露葉風」，結合七號酵母和葛城金剛山的超硬水釀製，經過低溫長期發酵後，華麗如鳳梨、葡萄般的果香為其特色，口感輕盈鮮甜，具有柔和的透明感，一點酸度點綴其中，完成度非常高的作品。

適合冷飲，配搭海鮮、生魚片、壽司，或沙拉、前菜等一起享用。

油長酒造

位於奈良境內的油長酒造，創業於1719年，已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。

鷹長為酒造長年所釀造之系列，如同著名的菩提酛，肩負代代相傳之風味。

風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立，取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」，打破以往釀造手法，使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取（冰結採、笊籬採り），將清酒最好的風味傳遞給所有的顧客們。

風之森 露葉風 507 720ml

風之森露葉風 507 720ml