SANTA CAROLINA Herencia
酒款介紹:
Herencia, 在西班牙文有著遺產、繼承的意思。同時代表著聖塔酒廠超過130多年來所傳承的釀酒精神之精華,傳統的工藝、釀酒的熱情、同時結合了創新的思維。
Santa Carolina Herencia 使用了來自兩個擁有絕佳風土條件的葡萄園所產之 Carmenere 所釀造。其一之葡萄園位於 Peumo, Cachapoal Valley,其土壤為結合了火山岩與花崗岩的崩積土質,白天溫度高,但同時受到了來自河谷的微風調節。來自此區的葡萄提供了酒體的結構與濃郁的水果風味;另外一個葡萄園是位於安地斯山脈山麓地帶的 Los Lingues, Colchagua...
NT$ 2,980 NT$ 3,800
未稅:NT$ 2,980
酒款介紹:
葡萄全由人工手摘,來自各處葡萄園中的多種天然酵母,在經過十四天的準備與處理後,成為這款葡萄酒專用的發酵酵母。
發酵過程全程參照傳統技術,使用非密閉桶發酵與攪拌,無添加果酸。
遵循古老的聖塔配方,發酵後的葡萄只經過短暫的浸泡,之後放入舊橡木桶中熟成一年。
瓶身使用1950年代所使用的斜肩瓶
酒質介紹:
顏色:濃郁的櫻桃紅。
香氣:細緻的紅色水果氣息如酸櫻桃、熟黑莓,以及番石榴和洋菝契(沙士)。淺淺的紫羅蘭與洋李躲藏在肉豆蔻的香氣中若隱若現。
口感:酒體適中,結構優雅...
NT$ 4,320 NT$ 4,800
未稅:NT$ 4,320
SANTA CAROLINA Vina Santa Carolina
VSC紅葡萄酒是篩選Maipo產區最佳葡萄所釀造,只在最佳的年份釀造,數量約只有6,000瓶左右,一旦新酒上市,往往短時間內即被搶購一空。
得獎紀錄:
Wine Enthusiast-93分
Tim Atkin國際知名品酩家 – 91分
2020 Wine Intelligence - 世界最具影響力的葡萄酒品牌第12名
酒質介紹:
色澤如紅寶石般,同時顯露出些微的紫色,色澤飽滿,散發水果與花香的芬芳,和些微森林香草般氣息
其細膩的單寧與木香相得益彰,使酒...
NT$ 2,500 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,500
SANTA CAROLINA Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
得獎紀錄:
#90 point (13′) – Wine Enthusiast 葡萄酒愛好者雜誌
#90 point (12′) – Wine Enthusiast 葡萄酒愛好者雜誌
#91 point (11′) – Wine Enthusiast 葡萄酒愛好者雜誌
#Silver – Decanter 2013 亞洲葡萄酒大賞 (DAWA)
#Silver – 2013 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽
#Silver – 2013 法國 Concour Mondial de Bruxelles
#Silve...
NT$ 1,100 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,100
Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2019
酒款介紹:
Alto Cachapoal Cachapoal Valley 擁有得天獨厚的地理位置、水源與土壤,可說是智利的秘寶,在此種植的紅葡萄品種品質卓越,廣受國際認可與好評。由於此產區鄰近安地斯山脈,其氣候與土壤都受到山脈的強烈影響,本款精選桶卡貝納蘇維翁所使用之葡萄即是來自於此,有著該地卡貝納蘇維翁特有的清新櫻桃與覆盆子特色。
葡萄皆為分批人工摘採,於不鏽鋼桶中發酵後移至法國大橡木桶(5,000公升桶)
陳放 18 個月。
酒質介紹:
這款卡貝納蘇維翁有著邊緣較淺的紅寶石紅色,純淨、濃郁的紅色和...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
ST. ANDREA ÁLDÁS EGRI BIKAVÉR SUPERIOR
酒款介紹:
葡萄去梗後,於不鏽鋼槽或開放式發酵 槽中進行 14–18 天酒精發酵。後進行柔和壓榨、靜 置澄清後於匈牙利橡木桶中陳年12個月。
酒質介紹:
色澤:色澤為明亮紅寶石色。
香氣:紅櫻桃、紅李與覆盆子果香為主,層次鮮明, 伴隨肉桂與豆蔻的甜香料氣息,明亮而誘人。
口感:入口多汁鮮明,紅色水果風味主導,酸度明亮、單寧柔順。中段滑順帶有細緻香料氣息, 尾韻悠長且果香持久,整體清新易飲、平衡優雅。
酒莊介紹:
St. Andrea
坐...
NT$ 1,300 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,300
※神の雫第六使徒 歷史名園
※第一個拿下RP滿分的Barolo紅酒(1990)
得獎紀錄:
(2018)RP96
(2017)JS96、WE97
(2016) Falstaff99、RP98、WS97
(2015)RP95、WS94、Vinous96
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,創始人Luciano先生在酒商從業時到法國布根地深度參訪,對葡萄園與釀酒產生極大興趣。他深知『好酒皆來自最好的葡萄園』,這正是他生命熱情所在。偏愛濃郁芬芳的和諧酒質風格,遵循傳統理念與革新現代派的與時俱進,創造風靡全球的頂尖佳釀。
...
NT$ 4,999 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,999
混合四個名村: Serralunga、Castiglione Falletto、Barolo、Novello的單一園
韓劇黑白大廚冠軍戰用酒!
得獎紀錄:
(2018)RP96+、WS95、JS95
(2017)W&S96、JS97、WE97
(2016)RP100、WS95、JS97
(2015)RP95+、WS94、JS97
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
混合四個名村: Serralunga、Castiglione Falletto、Barolo、Novello的單一園
韓劇黑白大廚冠軍戰用酒!
得獎紀錄:
(2018)RP96+、WS95、JS95
(2017)W&S96、JS97、WE97
(2016)RP100、WS95、JS97
(2015)RP95+、WS94、JS97
特色介紹:
神の雫第六使徒名家Sandrone,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
JEAN LORON Jean Loron Bourgogne Pinot Noir
酒質介紹:
透亮的寶石紅色澤;黑醋栗、草莓的紅色水果氛芳中具有些許菇類與木質香氣;入口可感受自然且舒服的新鮮紅色水果氣味,適中均衡單寧輕柔的包覆著舌上,口感輕盈細緻具有愉悅的酸度;餘韻有綿長細緻的新鮮果香。適合搭配各種肉類及海鮮料理。
酒莊介紹:
JEAN LORON 聖羅蘭酒莊
法國里昂新酒大賽,年年獲獎的超優質酒莊
創始人Jean Loron先生1711年生於薄酒萊Chénas區,創立之初是自產自銷的小農,專注於生產小區塊的薄酒萊及布根地優質酒款;18...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
JEAN LORON Jean Loron Beaujolais Nouveau
得獎紀錄:
2018法國里昂新酒大賽金牌獎
酒質介紹:
帶有紫紅色亮麗色澤,散發著新鮮紅色果實和成熟櫻桃的甜美香氣 ,單寧較低,非常討喜可口易飲。
酒莊介紹:
JEAN LORON 聖羅蘭酒莊
法國里昂新酒大賽,年年獲獎的超優質酒莊
創始人Jean Loron先生1711年生於薄酒萊Chénas區,創立之初是自產自銷的小農,專注於生產小區塊的薄酒萊及布根地優質酒款;1821年,他的孫子Jean-Marie Loron開始了酒商的生意,除了60%為自...
NT$ 720 NT$ 800
未稅:NT$ 720
ST Supery Napa Valley Estate ELU
酒款介紹:
葡萄來自 Dollarhide 和 Rtherford 葡萄園 ,ELU 在法文為精選的意思,為首 席釀酒師 Micheal Scholz 和他的好友 Michel Rolland 從酒莊的葡萄園中挑出 最好的葡萄,以最適合的比例釀出法式的加州葡萄酒,利用晨間進行手工摘 採,100% 法國橡木桶培養 19 個月,其中有 40%~ 52 % 新桶。
酒質介紹:
這種華麗的混合呈現出深紅色和紫色。深色水果、黑莓和黑李子的香氣與濃縮咖啡、香草醛和糖蜜的元素以及煙燻橡木和塵土飛揚的風土元素相結合。黑李子和黑醋...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Saint felicien MALBEC
酒款介紹:
葡萄園:安吉麗卡,倫倫塔,邁布,海拔860米。
發酵:精選酵母菌,最高發酵溫度29℃,發酵時間13天。浸漬24天。
陳化:90%在法國橡木桶(16%新桶),10%在美國新橡木桶中陳化10個月
酒質介紹:
香氣口感 TASTING NOTES
這是一款優雅,複雜的酒,具有深紫羅蘭色,是阿根廷Malbec的典型代表。
香氣濃郁,成熟的黑莓,散發出濃郁的香草,煙草和利口酒風味。 口感誘人,甜美,單寧柔順,口感層次複雜,這是“Angelica”葡萄園的特徵。
本酒...
NT$ 948 NT$ 1,090
未稅:NT$ 948
Clos Saint Martin Saint Emilion Grand Cru Classe
得獎紀錄:
Wine Spectator 2016 - 94
The Wine Cellar Insider 2016 - 95
酒款介紹:
非常醇熟、厚重,30% 在雙耳陶甕中熟成。
是款展現出豐富與複雜度的年份酒款,能滿足新、舊聖愛美濃酒迷,不論是「古典派」或是「享樂主義」者都能在酒中尋找到鍾愛的元素。
酒質介紹:
富有櫻桃和一絲果醬滋味,帶有一絲煙燻烤杏仁和鹹味尾韻。
口感甜美、溫柔優雅,充滿水果味。橡木桶賦予...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Ris DOC 60 y
酒款介紹:
色澤:濃烈的紅寶石色
香氣:口感寬闊而復雜,果香,帶有西梅和櫻桃果醬的香氣,略帶煙草的味道和微辣。
口感:酒體醇厚,柔和,富含單寧,最後帶有可可,咖啡和香草的味道。
成熟與陳年:葡萄以成熟狀態手工收穫。脫粒和壓碎,然後在8°C下進行冷浸浸泡約24-48小時。在24-26°C下用本地酵母進行溫控浸泡和酒精發酵約10天。蘋果酸乳酸在不銹鋼罐中發酵,然後在法國和美國橡木桶中發酵18個月
搭配菜餚:很適合當作開胃菜,也很適合搭配烤肉以及野味和野鹿等野味,或是硬質奶酪搭配使用。
Puglia-聖馬酒莊 San Marzano:
義大利薩倫托...
NT$ 2,200
未稅:NT$ 2,200
San Marzano Collezione Cinquanta 50+4 Vino Rosso di Italia
酒款介紹:
色澤:紅寶石色,帶有紫色光澤。
香氣:濃烈而復雜的花束,帶有西梅和紅色果醬的果香,以及香草和甘草的辛辣氣味。
口感:口感濃郁,濃郁柔和,回味悠長最佳搭配。
成熟與陳年:手工採摘稍熟的葡萄。脫粒和壓碎,然後在8°C下進行冷浸泡浸漬約24-48小時。在24-26°C下用本地酵母進行溫控浸漬和酒精發酵約10天。用軟壓機最終抽出,蘋果酸乳酸在不銹鋼罐中發酵,然後在法國橡木桶中發酵12個月。
搭配菜餚:很適合當作開胃菜,也很適合搭配烤肉以及野味和野鹿等野味,或是硬質奶酪搭配使用。
Puglia-聖馬酒莊 San Marzano:
義大利薩倫...
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,700
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria old Vin DOC 60 y
酒款介紹:
色澤:濃烈的紅寶石色
香氣:寬而復雜的花束,帶有西梅和櫻桃果 醬的香氣,帶有淡淡的煙草味。後味還帶有 可可,咖啡和香草的香氣。
口感:酒體醇厚,平衡,柔和且富含單寧。
成熟與陳年:葡萄以成熟狀態手工收穫。脫 粒和壓碎,然後在 8°C 下進行冷浸泡浸漬約 24-48 小時。在 24-26°C 下用本地酵母進行溫 控浸漬和酒精發酵約 10 天。蘋果酸乳酸在不 銹鋼罐中發酵,然後在法國和美國橡木桶中 發酵 12 個月
搭配菜餚:很適合當作開胃菜,也很適合搭 配烤肉以及野味和野鹿等野味,或是硬質奶 酪搭配使用。
Puglia-聖馬酒莊 San ...
NT$ 2,000 NT$ 2,100
未稅:NT$ 2,000
San Marzano F Negroamaro IGP
酒款介紹:
色澤:非常深的紫紅色
香氣:濃烈而復雜,帶有香料,柔和的水果和櫻桃果醬的香氣。
口感:酒體柔和均衡,濃郁的單寧,回味持久。
成熟與陳年:手工採摘稍熟的葡萄。脫粒和壓碎,然後在8°C下進行冷浸泡浸漬約24-48小時。在24-26°C下用本地酵母進行溫控浸漬和酒精發酵約10天。用軟壓機最終抽出,蘋果酸乳酸在不銹鋼罐中發酵,然後在法國橡木桶中發酵12個月。
搭配菜餚:很適合當作開胃菜,也很適合搭配烤肉以及野味和野鹿等野味,或是硬質奶酪搭配使用。
Puglia-聖馬酒莊 San Marzano:
義大利薩倫托半島上Manduria產區有著...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
Château Nenin 2013
得獎紀錄:
Parker 87/100
J. Robinson 15.5/20
Bettane & Desseauve 17/100
Wine Spectator 84-87/100
R. Gabriel 17/20
J. Suckling 89/10
Vinous - A. Galloni 86-89/100
Alexandre Ma 91/100
Vinous Neal Martin 88/100
酒款介紹:
《神之雫》形容酒款...
NT$ 1,950 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,950
Château Nenin 2018
得獎紀錄:
JS:97分
JD:95分
RP:94分
WS:93分
D:93分
產區介紹:
✯帶您找回 #初戀的感覺✯
《神之雫》形容酒款會帶給人「初戀」的感覺,為酒款增添浪漫氣氛。
#法國名莊-聶能堡是波美侯第二大的酒莊,占地10公頃以上。座落於法國波爾多右岸的Pomerol產區內,與譽為「#第六大酒莊」的Chateau Leoville-Las Cases 同隸屬...
NT$ 3,100 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,100
Château Rudelle 2014
100% 梅洛釀造
口感豐富、成熟、圓潤
西南法精華產區 - Bergerac
酒款介紹:
Rudelle的葡萄酒是遵循傳統釀造工藝而生的寶石,是經典 的Bergerac代表之一,完整呈現家族代代傳承的技術經驗。
酒質介紹:
成熟的100%梅洛釀製,帶著深紅寶石色澤,散發出典雅的 紅莓果香味與陳香氣息,略微醒酒後可感受到風土特性的層 次與成熟度;口感架構精實,單寧柔滑與活潑的酸度相...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
VILAMAR SERIE LIMITADA
產品介紹:
這款酒的原產地得到了完美的識別,它富含礦物質,
口感豐富,果味和單寧的平衡優雅,回味悠長。
酒質介紹:
濃烈的櫻桃紅色,帶有紫色調和持久的淚痕。此酒捕捉到了地中海的精髓。它的香氣是強烈並讓人想起
紅色和黑色水果和巧克力。在口中,它是礦物質的、清新的、富有表現力的、柔滑日原始的。它的餘味持久而愉悅。
這款優質葡萄酒由精選的葡萄品種梅洛,蘇維翁釀製而 一成,手工採摘。每個品種都在26°C和28°C之間的受控溫度 下在不銹鋼罐中單獨發酵16天,以保持其品種的特徵。這
款...
NT$ 890 NT$ 1,200
未稅:NT$ 890
VILAMAR SERIE LIMITADA
產品介紹:
這款酒的原產地得到了完美的識別,它富含礦物質,
口感豐富,果味和單寧的平衡優雅,回味悠長。
酒質介紹:
濃烈的櫻桃紅色,帶有紫色調和持久的淚痕。此酒捕捉到了地中海的精髓。它的香氣是強烈並讓人想起
紅色和黑色水果和巧克力。在口中,它是礦物質的、清新的、富有表現力的、柔滑日原始的。它的餘味持久而愉悅。
這款優質葡萄酒由精選的葡萄品種梅洛,蘇維翁釀製而 一成,手工採摘。每個品種都在26°C和28°C之間的受控溫度 下在不銹鋼罐中單獨發酵16天,以保持其品種的特徵。這
款...
NT$ 5,340 NT$ 7,200
未稅:NT$ 5,340
Scala Dei Cartoixa
得獎紀錄:
Robert Parker 92+ 分
酒款介紹:
Cartoixa 是向Scala Dei 酒莊所擁有的古老葡萄園致敬。精心挑選來自最好的葡萄園中品質卓越的葡萄。遵循最經典的釀酒方式〈未去梗的葡萄串在水泥槽中發酵後放置大橡木桶中熟化〉融合波爾多釀法,讓果香更集中。高海拔葡萄園,賦予這款酒格外清新動人的特質。
酒質介紹:
美麗如櫻桃般的深紅混合紫羅蘭色調。散發濃郁的成熟黑色莓果香氣,帶著李子與紫羅蘭芬芳,還有鮮明的礦物氣息,是來自Priorat 的風土和當地特...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
Scala Dei Masdeu Priorat DOCa
得獎紀錄:
Robert Parker 95 分
酒款介紹:
Masdeu是一座位於Montsant山坡上的梯田葡萄園,海拔高度800公尺。土層底部為紅黏土,上層則是鈣質豐富的石塊。葡萄園面向東南方,葡萄藤種植於1945年。這塊Scala Dei 最古老的葡萄園之一,幾世紀前Carthusian〈加爾都西會〉的僧侶曾在這塊葡萄園耕作過。Scala Dei致力復興Priorat 這塊古老的葡萄園遺產和七十年前曾經出現過的葡萄酒。展現不同海拔高度葡萄園特有的土質特色,釀造與眾不同的Garnatxa (方言意指Garnac...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
得獎紀錄:
Robert Parker 95 分
酒款介紹:
Masdeu是一座位於Montsant山坡上的梯田葡萄園,海拔高度800公尺。土層底部為紅黏土,上層則是鈣質豐富的石塊。葡萄園面向東南方,葡萄藤種植於1945年。這塊Scala Dei 最古老的葡萄園之一,幾世紀前Carthusian〈加爾都西會〉的僧侶曾在這塊葡萄園耕作過。Scala Dei致力復興Priorat 這塊古老的葡萄園遺產和七十年前曾經出現過的葡萄酒。展現不同海拔高度葡萄園特有的土質特色,釀造與眾不同的Garnatxa (方言意指Garnac...
NT$ 3,510 NT$ 3,900
未稅:NT$ 3,510
EMMOLO Merlot
酒質介紹:
2017年份的葡萄酒有著深紅石榴色澤,具有誘人的烘焙巧克力、濃郁的櫻桃、薰衣草和甜香草味。聞起來帶著沉重而優雅的烤橡木和茴香的氣息。口感令人垂涎欲滴,與櫻桃的味道互相輝映,在口中營造出光滑的味道。單寧味濃郁、質地粗曠,尾韻帶有水果味和甜咖啡。
建議搭配:
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹:
艾摩洛酒莊是由Chuck Wagner的女兒——Jenny所掌管,其名稱源自於Jenny母親的姓「Emmolo」。
Emmolo家族的葡萄酒歷史追溯至...
NT$ 3,477 NT$ 3,780
未稅:NT$ 3,477
Domaine Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2022
酒款介紹:
Domaine Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2022 來自勃根地夜丘著名的特級園 Echezeaux。 這片葡萄園以複雜的石灰岩與黏土土壤聞名,孕育出層次豐富且極具細膩度的 Pinot Noir。
Rouget 家族延續 Henri Jayer 精神,採用超低產量、100% 去梗與新橡木桶熟成。 2022 年份展現絲滑細緻的單寧、成熟紅莓、櫻桃酒、乾蔓越莓與一抹橙皮香氣。
酒質介紹:
口感平衡,結構紮實,尾韻帶有礦物與森林氣息,兼具年輕甜美與成熟複雜度,是收...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Alvar De Dios Camino de los Arrieros
得獎紀錄:
Wine Advocate - 93
酒款介紹:
葡萄來自Villadepera村內的36個精品葡萄園,平均樹齡40 ~100年。Villadepera村位於 Arribes del Duero葡萄來自Villadepera村內的36個精品葡萄園,平均樹齡40 ~100年。Villadepera村位於 Arribes del Duero法定產區的北邊,接近西班牙與葡萄牙的國界。由於當地有三座火山,因此主要土壤為源自火山地形的片岩(紅色、黑色、白色等不同顏色)。
與葡萄梗一同...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
HARMAND GEOFFROY G/C LA BOSSIERE MONOPOLE 1ER CRU
酒款介紹:
2020年份的這款酒受到葡萄酒愛好者和評論家的高度評價,特別讚譽其果味集中度、結構感和表現出Gevrey-Chambertin一級園的典型風土特徵。這款酒具有陳年的潛力,隨著時間的推移,其香氣和風味會變得更加複雜和細膩。
Les Evocelles一級園位於Gevrey-Chambertin的優質地塊,土壤主要由泥灰岩和石灰岩構成,非常適合黑皮諾的種植。葡萄園管理以有機和可持續農業實踐為主,致力於最大程度地表達風土特徵。
採用手工採摘和精選的葡萄,輕柔壓榨後進行低溫發酵,以保留葡萄的天然香氣和風味。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳年,約18個月,使用...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
酒款介紹:
內斂的李子、紅醋栗、涼茶及木材氣味,老藤使酒體有濃郁奔放的口感,礦石感風味及辛香料風味帶出迷人的韻味,尾韻悠長。
酒莊介紹:
Domaine Harmand-Geoffroy
葡萄園採用傳統方式種植,不使用化肥、殺蟲劑或除草劑,並使用拖拉機耕耘,這一切都為了讓葡萄藤富有”風土”的韻味。為使葡萄充分成熟,葡萄園根據需要進行修枝剪葉去芽處理。在葡萄成熟的季節, 由人工完成採收。裝瓶時也崇尚自然不經過過濾,因此酒莊莊主建議在飲用前經過換瓶,將酒渣留在原瓶中內。
Harmand-Geo...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux
酒款介紹:
這款酒是評分最高的 Lavaut Saint-Jacques 酒款之一(基於評論家評分)。
酒質介紹:
木質香氣與莓果香氣巧妙的結合,體現出飽滿的氣度及輕微的礦石感氣息,良好的尾韻令人難以忘懷。
酒莊介紹:
Domaine Harmand-Geoffroy
葡萄園採用傳統方式種植,不使用化肥、殺蟲劑或除草劑,並使用拖拉機耕耘,這一切都為了讓葡萄藤富有”風土”的韻味。為使葡萄充分成熟,葡萄園根據需要進行修枝剪葉去芽處理。在葡萄成熟的季節, 由人工完成採收。裝瓶時也崇尚...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Harmand-Geoffroy, "Mazis-Chambertin" Grand Cru
酒款介紹:
由Mazis-Hauts和Mazis-Bas的葡萄組成,Mazis-Hauts的土壤類似於Clos de Bèze的薄層土壤,而Mazis-Bas則擁有帶有石塊的棕色土壤,並受拉沃山谷(combe de Lavaux)清涼山風的影響。這款酒強勁且複雜,餘韻悠長而絲滑,展現出高雅的風範。品嚐時彷彿置身於葡萄果肉的核心,令人驚艷不已。
酒質介紹:
清新的的黑加侖、李子、花香帶出泥土及大地氣息。良好的的骨幹透露出青澀活潑的礦石感風味,適合陳放數年的一款佳釀。
酒莊介紹:
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Eddie McDougall & Co. Cabernets 2016
得獎紀錄:
H 92pt
Huon Hooke - The Real Review 92pt
酒質介紹:
開瓶後散發著濃郁的紫羅蘭,新鮮切碎的香草,桑葚和磨碎咖啡的香氣。這 款酒果味充沛帶著豐富的層次,單寧柔滑,甜美的黑加侖風味讓口感多汁動人。卡本內 蘇維翁和卡本內佛朗的混釀,賦予它完整的結構,具有陳放12-15年的潛力。
釀酒註記:橡木桶18個月。
產區介紹:
Eddie秉持著每年會釀造一款波爾多風格的酒款,這次來到Margaret River產區,...
NT$ 1,480 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,480
酒質介紹:
酒體飽滿,質地呈現奶油般 (Creamy) 的滑順感,這來自於野生酵母發酵與整串壓榨的工藝。
酸度明亮且紮實,貫穿整個味蕾,尾韻帶有一種獨特的鹹味 (Saline/Brine) 與旨味 (Umami),讓酒喝起來不膩口且回甘悠長。
酒莊介紹:
Eddie McDougall 出生於香港,成長於澳洲,擁有中澳混血背景。他被稱為「飛行釀酒師 (The Flying Winemaker)」,曾在義大利 Vietti、法國 Mas de Daumas Gassac...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
酒質介紹:
酒體飽滿,質地呈現奶油般 (Creamy) 的滑順感,這來自於野生酵母發酵與整串壓榨的工藝。
酸度明亮且紮實,貫穿整個味蕾,尾韻帶有一種獨特的鹹味 (Saline/Brine) 與旨味 (Umami),讓酒喝起來不膩口且回甘悠長。
酒莊介紹:
Eddie McDougall 出生於香港,成長於澳洲,擁有中澳混血背景。他被稱為「飛行釀酒師 (The Flying Winemaker)」,曾在義大利 Vietti、法國 Mas de Daumas Gassac...
NT$ 40,320 NT$ 50,400
未稅:NT$ 40,320
得獎紀錄:
★ Robert Parker Wine Advocate 給予 96 分極高評價
★ The Real Review (Stuart Knox) 93 分高分推薦
★ 來自 McLaren Vale 最精華次產區 Blewitt Springs 的 86 年荖藤 (Old Vine)
酒款介紹:
這款「O.V.」施赫是 Eddie McDougall 旗艦系列的另一力作,葡萄源自種植於 1939-1942 年間的珍稀荖藤。Blewitt Springs 特有的古老沙質土壤賦予了酒款極佳的透...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
得獎紀錄:
★ Robert Parker Wine Advocate 給予 96 分極高評價
★ The Real Review (Stuart Knox) 93 分高分推薦
★ 來自 McLaren Vale 最精華次產區 Blewitt Springs 的 86 年荖藤 (Old Vine)
酒款介紹:
這款「O.V.」施赫是 Eddie McDougall 旗艦系列的另一力作,葡萄源自種植於 1939-1942 年間的珍稀荖藤。Blewitt Springs 特有的古老沙質土壤賦予了酒款極佳的透...
NT$ 40,320 NT$ 50,400
未稅:NT$ 40,320
得獎紀錄:
★ 「飛行釀酒師」Eddie McDougall 親自操刀旗艦系列
★ James Halliday 澳洲酒類權威評鑑常勝軍 (酒莊常獲紅五星評價)
★ 嚴選 McLaren Vale 稀有高齡荖藤 (Old Vine)
酒款介紹:
「E.J. McDougall」系列代表了釀酒師 Eddie McDougall 對品質的最高承諾。這款 Grenache 來自澳洲最頂尖的格那希產區——麥克拉倫谷(McLaren Vale)。這裡的紅土與地中海型氣候,保留了全世界最古老、且未受根瘤蚜蟲侵害的葡...
NT$ 3,780 NT$ 4,200
未稅:NT$ 3,780
得獎紀錄:
★ 「飛行釀酒師」Eddie McDougall 親自操刀旗艦系列
★ James Halliday 澳洲酒類權威評鑑常勝軍 (酒莊常獲紅五星評價)
★ 嚴選 McLaren Vale 稀有高齡荖藤 (Old Vine)
酒款介紹:
「E.J. McDougall」系列代表了釀酒師 Eddie McDougall 對品質的最高承諾。這款 Grenache 來自澳洲最頂尖的格那希產區——麥克拉倫谷(McLaren Vale)。這裡的紅土與地中海型氣候,保留了全世界最古老、且未受根瘤蚜蟲侵害的葡...
NT$ 40,320 NT$ 50,400
未稅:NT$ 40,320
Chateau Valandraud Virgine de Valandraud
Robert Parker『世界最偉大的酒莊』
得獎紀錄:
James Suckling 99
Jeb Dunnuck 99
WE 98
酒款介紹:
這款弗嵐侯紅酒 (Chateau Valandraud) 是震驚業界的「車庫」名酒。該酒款的背景既艱辛又令人忌妒,莊主從Jean-Luc從一位一竅不通的股票投資人獨自學習,更克服種種難題後如今享有能與傳奇車庫酒莊Chateau Le Pin平起平坐的名聲,中間確實有不少心酸歷程,更有一段時期因資金不夠Jean-Luc還需親自用...
NT$ 5,380
未稅:NT$ 5,380
Solo per Amore '20
酒款介紹:
葡萄經過採收後採用天然的酵母於不銹鋼槽中進行發酵,展現出葡萄品最強大的表現力,最終在斯洛維尼亞橡木桶中進行陳釀了12個月。
酒質介紹:
展現了成熟黑櫻桃的香氣,略帶有玫瑰花以及礦物的氣息,入口後紅櫻桃、野生莓果的香氣充滿在口中,並且能夠感受到香草以及像是森林以及濕岩石的礦物氣息,尾韻悠長順口,完美展現了風土特性。
建議搭配:
飲食搭配 - 適合與各是野味、鴨肝松露等風味特殊的食材搭配享用,都可以展現出食材的香氣以及這款酒豐富的風味。
...
NT$ 2,322 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,322
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
酒款介紹:
阿瑪羅尼必須用符合法律規定的葡萄品種釀造。官方規定阿瑪羅尼必須陳釀至少2年才可以上市(從採收後的第一個一月算起),但現在很多優質生產商都遠遠超過這個期限。
阿瑪羅尼的歷史可以追溯到20世紀50年代,據說原型是當地的另一種歷史悠久的甜酒——瑞巧多(Recioto)。瑞巧多也是用風乾的葡萄榨汁釀造,並通過終止發酵的方法保留殘糖。據說有一年當地的酒農忘記終止發酵,等發現時瑞巧多里的糖分已經分解乾淨,反而得到了一種口感濃郁、略帶苦味的干型葡萄酒,所以起名為阿瑪羅尼(Amarone意大利語“苦”的意思)。隨後,越來越多的人逐漸愛上這種口味的葡萄酒,阿瑪羅尼就正式投入了...
NT$ 3,200 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,200
zonin Montecampo- Amarone Della Valpolicella DOCG
酒款介紹:
Amarone 是義大利的代表性酒款之一,葡萄採收後不直接搾汁發酵,先放置在乾爽通風處,等候約 120 天曬乾過程,並且低溫浸皮泡製約一週,並且緩慢發酵作用長達 4 到 6 周時間,置 660 加侖斯拉夫橡木桶熟成約兩年,裝瓶半年後才正式上市。深紅酒色帶有紅寶石光澤,飽滿成熟野果香氣,口感高雅如天鵝絨般細緻之餘,馥郁的乾果香氣綿延其中,悠長宜人。
酒質介紹:
帶有成熟的漿果、蜜餞和櫻桃果味,堅定的單寧和天鵝絨般的口感,陳年後表現出皮革、乾燥玫瑰和濕土地的風味,有如沉浸在雨後的森林裡。可陳年 10...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
zonin Montecampo- Valpolicella Superiore Ripasso DOC
酒款介紹:
ZONIN Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 是一款來自義大利威尼托(Veneto)經典產區的紅酒,由 70% Corvina Veronese、20% Rondinella 與 10% Molinara 三種葡萄精心調配而成。此酒遵循傳統的「Ripasso」再發酵工藝——將新釀的 Valpolicella 葡萄酒在剛壓榨過的 Amarone 酒渣上進行二次發酵,藉此提升酒精濃度與香氣層次,並增添酒體的深度與結構。熟成則於容量 30 公石的斯洛維尼亞橡木桶中進行 12 個月,最終展現出豐富的風味與平衡的結構。
...
NT$ 900
未稅:NT$ 900
MD Maitre D Cabernet Sauvignon '21
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 92
酒質介紹:
2017年的 Maître D' 充滿活力和豐富的口感;含有多汁的紅色水果,味道在口中跳躍著。黑莓、牛奶巧克力和柔軟的草本香調使這款葡萄酒美味芳香。 細膩的單寧和芬芳的橡木交織著,覆盆子、李子和摩卡的味道賦予這款葡萄酒令人回味的深度和精緻。
適合搭配薄荷羊排、熟成牛排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3....
NT$ 1,320 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,320
mollydooker
Wine Spectator將其列名為「世上最有價值的20個酒莊」之一
商品介紹
茉莉杜克酒莊 雙左腳紅酒 2021
MD Two Left Feet Shiraz Cabernet Merlot '21
69% Shiraz, 16% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
再一次使用了Shiraz、Merlot和Cabernet的無縫混合物,創造了這一款誘人的葡萄酒。 香氣無庸...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MD Carnival of Love Shiraz '21
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 92
2017 Robert Parker 93
酒質介紹:
這款葡萄酒強烈的從玻璃杯透出深色果漿和煙燻橡木的香氣。緞面般的口感,帶有著櫻桃、李子和柑橘發延伸出黑巧克力和甘草風味;這些口味交織著,展現出經令人驚豔的優雅單寧。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3.5c,然後從葡...
NT$ 2,735 NT$ 3,650
未稅:NT$ 2,735
MD The Boxer Shiraz '20
酒質介紹:
此款葡萄酒,複雜而富有表現力。 明亮的黑櫻桃、新鮮的李子、濃郁的黑巧克力和甘草的味道交織著。單寧很好,口感柔軟且刺激味蕾,令人回味無窮。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3.5c,然後從葡萄皮中萃取出顏色和風味。2017年是至今最優秀的年份之一。
特色介紹:
Mollydooker在裝瓶時,特別減少二氧化硫的添加量,改以注入氮...
NT$ 1,320 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,320
MD The Scooter Merlot '21
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 90
酒質介紹:
2017的 The Scooter 香氣柔滑,聞起來帶有充滿櫻桃和森林水果的味道,令人覺得舒適;新鮮的李子和甜漿果在你的第一口啜飲時就會愛上,接著是肉荳蔻和肉桂的香料氣息,精心平衡。2017年 Scooter 精緻的單寧使其複雜,使這款 Merlot 成為絕佳的享受。
適合搭配烤雞、甜點 ( 例如:brownie)。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初...
NT$ 1,320 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,320
MD Gigglepot Cabernet Sauvignon '20
得獎紀錄:
2017 Robert Parker 91
酒質介紹:
充滿活力而優雅,聞起來充滿了多汁的紅色漿果和微妙的異國情調香料。 口感可以體驗出各種水果口味,並伴隨著摩卡咖啡的味道和令人難忘的尾韻。
適合搭配薄荷羊排、熟成牛排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至 3.5c,然後從葡萄皮中萃取出顏色和風味。2017 年是至今最優秀的年份之一。
...
NT$ 2,104 NT$ 2,630
未稅:NT$ 2,104
MD Velvet Glove Shiraz '19
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 94
2017 Robert Parker 96
酒質介紹:
2021年份的絲絨手套在酒杯中綿密、深邃、濃郁、繁複奢華的口感。伴有黑李子、藍莓、烘烤咖啡都以及茴香這類的高級香氣,入口後則是極其綿密濃郁的順滑的黑巧克力口感突出了這款酒無限複雜的結構以及完美平衡的酸度。口中濃郁的漿果風味在口中揮之不去,實屬 Mollydooker 的巔峰之作!
透過耐心照料,進而釀製出優雅而香氣豐富的葡萄酒。酒款在100%美國新橡木桶中發酵熟成,接著將部分葡萄冷卻至3.5...
NT$ 6,375 NT$ 8,500
未稅:NT$ 6,375
MD Blue Eyed Boy Shiraz '20
得獎紀錄:
2017 Robert Parker 92
2017 Wine Spectator 92
酒質介紹:
表現豐富的水果,者這款紅酒一直很受歡迎。 誘人的香氣鰾表現出新鮮的李子和摩卡咖啡,而藍莓和李子果醬與牛奶巧克力和諧地融合在一起,營造出美味的絲滑口感。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3.5c,然後從葡萄皮中萃取出...
NT$ 2,104 NT$ 2,630
未稅:NT$ 2,104
MD Two Left Feet Shiraz Cabernet Merlot
酒質介紹:
再一次使用了Shiraz、Merlot和Cabernet的無縫混合物,創造了這一款誘人的葡萄酒。 香氣無庸置疑的顯而易見; 櫻桃、紫羅蘭和丁香從玻璃杯中大膽躍起。豐富的李子、奶油香草和香料的圓潤口感,完整表達出這款混釀葡萄酒的風味,讓人回味無窮。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3.5c,然後從葡萄皮中萃取出顏色和風味。2017年是至...
NT$ 1,320 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,320
MOLLYDOOKER WINERY Enchanted Path
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 92
2017 Robert Parker 93
酒質介紹:
芬芳的覆盆子和烘烤的奶油糖果味道,撲鼻而來,而當你在飲用第一口時,會有櫻桃味的香氣充滿整個味蕾;優雅的單寧令人驚豔,創造出香草奶油的神奇口感。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至 3.5c,然後從葡萄皮中萃取出顏色和...
NT$ 2,735 NT$ 3,650
未稅:NT$ 2,735
Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur
酒款介紹:
中古世紀的克呂尼(Cluny)教士是當時最具品味與涵養的菁英人士,潛心發掘優異的葡萄園來榮耀上帝。在他們曾經管理的葡萄園裡,除了名聞遐邇的 Romanée-Conti 和 romanée-Saint-Vivant 外,還有許多更為低調但同樣奢華的地塊,Clos Prieur 便是其中之一。
酒質介紹:
紅寶石般的酒液,玫瑰花和野莓的香氣撲鼻而來。輕巧的紅色水果氣息,漸漸被烏龍茶葉的香氣取代之,帶有雪松、草本植物的香味。單寧輕盈,高酸度富有甜美感,尾韻帶有一絲溫暖的土壤氣味。
酒莊介紹:
Do...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Rossignol-Trapet Corbeaux Gevrey-Chambertin Premier Cru
酒款介紹:
Les Corbeaux 是金丘唯一以「渡鴉」命名的地塊。依照 Jasper Morris 的記載,這塊一級園在中世紀曾是墓園,故而引發人們對渡鴉的聯想。也有人猜測此名應該來自「凹陷」的古字,暗示這裡略為凹陷的地形。
就地質而言,Les Corbeaux 與相鄰的 Mazis-Chambertin 如出一徹,但更接近山谷出口,在炎熱天氣下受益於冷風,能產出更具酸度和層次的葡萄,因此酒款比起一般 Gevrey 更顯輕盈優雅。
酒質介紹:
香氣:濃郁的香氣以紅色水果為主調,例如櫻桃、紅李子和小紅果,還伴隨溫暖的香料如丁香、香草和茴香,並帶...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Rossignol-Trapet Gevrey Chambertin 1er Cru "Cherbau
酒款介紹:
Cherbaudes 為「大麻」之意,指的是以前的一種麻類植物,主要作為紡織原料。
這塊2.98公頃的「大麻園」無疑是隱藏版的 Chapelle-Chambertin,其土質、地勢和坡度幾乎與鄰居一模一樣,再加上其上坡便是著名的 Clos de Bèze 與 Mazis-Chambertin,風土條件極為優異,因此常受不想隨波逐流、具有探索精神的布根地愛好者所鍾愛。
酒質介紹:
擁有撲鼻的豐沛紅色莓果香氣,酒體中等至飽滿,單寧柔美,酸度亮眼。入口後木質、菸葉與雅緻的煙燻、土壤氣息逐漸疊加,層次豐厚。
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
DOMAINE ROSSIGNOL TRAPET GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES
酒款介紹:
1936年分級制度的遺珠之憾之一,Aux Combottes 一級園被三個特級園所包圍,它的酒質往往比該村莊中的某些特級園還優秀,卻在分級制度中被分在一級園之中,絕對是最超值的超級一級園。
相當外放且多樣化的香氣一直是這個葡萄園最大的特點,尤其濃郁的礦石和花香味道,葡萄酒老饕津津樂道,有時或許會誤認為它是 Chambolle-Musigny 的葡萄酒。通常需要約8–10年的熟成期,才能完全釋放出她的潛質。
酒質介紹:
明亮的紅寶石酒液,糖漬水果、草莓果醬,鮮榨黑櫻桃,表現出極可口的果實風味,混合玫瑰花香的優雅動人。單寧細緻,酸度柔軟,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Rossignol-Trapet Petite Chapelle Gevrey-Chambertin Premi
酒款介紹:
呈中等紫色,帶有豐滿的果香,濃郁的黑櫻桃氣息撲鼻而來。此酒展現出優雅而均衡的結構,風格細緻且餘韻持久。雖然在年輕時稍顯緊實,但整體令人非常喜愛。
酒莊介紹:
Domaine Rossignol-Trapet
從1996年起,開始採用自然動力法(biodynamic)照顧葡萄園,到2004年時所有的葡萄園皆採用此法種植,並獲得了 Demeter 認證。
自然動力法會為酒帶來極大的影響,其一,他們的葡萄園土壤通常會有許多菌根菌,能幫助葡萄藤吸取養份,帶來豐富的滋味。其二,這種酒通常具有更多微生物...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Rossignol-Trapet Latricieres-Chambertin Grand Cru
酒款介紹:
清新野生紅莓果、多汁的紅醋栗、令人生津的酸度感受, 加上些許熟草莓的香氣點綴,清新草本植物的莖葉及薄荷 ,使香氣結構更加複雜。酸度纖細骨感,單寧輕盈,讓人 心生憐愛,值得細細品味。
莊主尼可拉(Nicolas)說: Latricières-Chambertin一直是所擁有的三個特級園中,最活潑,最迷人、最平易近人、 最具香氣結構的。
酒莊介紹:
Domaine Rossignol-Trapet
從1996年起,開始採用自然動力法(biodynamic)照顧葡萄園,到2004年時所有的葡萄園皆...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Rossignol-Trapet Chapelle-Chambertin Grand Cru
酒款介紹:
Chapelle-Chambertin 是由 En la Chapelle 和 Les Gémeaux 兩地塊組成的特級園,但全布根地唯有 Rossignol-Trapet 真正利用這兩個地塊釀製 Chapelle-Chambertin,能夠完整呈現它的風味。莊主在這裡的主力為1930年的老藤,以自然動力法呵護多年至今,每年都能產出品質穩定的葡萄,更加確立了無可動搖的地位,表現為該地塊之最。
Chapelle-Chambertin 位處 Chambertin-Clos de Bèze 下方,不僅傳承著同樣高雅的礦石味,也因較熱的微氣候而有溫柔飽滿的果香,年輕...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Sommos Premium
完美平衡香甜的單寧
細緻法式像木桶中攪桶成熟14個月
得獎紀錄:
酒款介紹:
每年九月中旬,人工挑選最優質葡萄,三種品種葡萄分別精心釀製後再混釀結合,最後置於細緻法式像木桶中攪桶成熟14個月。
從聞香、入口、品嘗到回味,處處可體會釀酒師釀製的用心和令人驚豔的手法,是款優雅、複雜、尾韻悠長的頂級紅酒。
酒質介紹:
明亮飽和櫻桃紅色。濃郁果醬,礦物質和木香氣。酒體結構...
NT$ 6,000
未稅:NT$ 6,000
Saracco Sbaglio Barbera d'Alba
特色介紹:
原先,莎拉蔻酒莊(Saracco)想要在Castligione Tinella鎮的葡萄園種植蜜思嘉(Moscato),卻意外種到巴貝拉(Barbera),然而品質出乎意料的優秀,因此酒莊特地保留了這塊園,並將酒款名稱取作 "Per Sbaglio",意指「意外」,來紀念這場無心插柳柳成蔭的趣事。
種植方式接近自然派,發酵完成後分別放入小的及大的橡木桶中培養12至14 個月,裝瓶前過濾一次。
高調的蔓越莓香氣,酒體飽實,結構圓潤。搭配下午茶或冷肉盤,享受意外的浪漫吧!
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「...
NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,300
Saracco Pinot Nero
90/100(Vt2016 Wine Enthusiast)
特色介紹:
葡萄來自Castiglione Tinella鎮的Municipality 和Castagnole delle Lanze葡萄園,輕微壓榨後放入不鏽鋼槽中發酵,少部分放入小橡木桶中培養12至14個月。
有如一場盛大的莓果派對,藍莓、黑莓和蔓越莓等香氣集於一處,口感圓潤,單寧絲柔爽滑,適合搭配香料肉類料理,或是陳年的起司。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
MOLETTO Special Edition 1.5L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 5,000
未稅:NT$ 5,000
MOLETTO Special Edition 3L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 10,000
未稅:NT$ 10,000
MOLETTO Special Edition 5L
酒款介紹:
優雅的頂級紅酒,伴隨橡木桶長時間陳年而來的感官享受,一款值得細細品嘗的佳作。
具穿透力的紅寶石酒色,一絲紫羅蘭的酒暈,層次豐富且香氣濃郁複雜,酒體紮實有力,細膩和諧的單寧均衡優雅。
釀造方式
使用2000年份的Merlot與Franconia釀造,橡木桶陳放七年。
佐餐建議
宜搭配各種紅肉與陳年起司,也可與巧克力甜點搭配,適合餐後細細品嘗。
得獎紀錄:
VINITALY - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 Gold Medal
INTERNATIONAL WINE CHALLEN...
NT$ 15,000
未稅:NT$ 15,000
MOLETTO Merlot Barrel
酒款介紹:
細緻經典的Merlot紅酒,紅寶石酒色,透出紫羅蘭的酒暈,具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道,果香圓潤濃郁,結構平衡,餘韻悠長層次豐富,擁有經典的貴族紅酒特質。
釀造方式
葡萄在不鏽鋼桶發酵,並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天,當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月,接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。
佐餐建議
適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。
得獎紀錄:
1. ENOCONEGLIANO - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZION...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
MOLETTO Franconia
酒款介紹:
酒色呈現閃耀的紅寶石色,豐富醇美的果實香氣、覆盆莓與櫻桃果香,帶有一絲辛香味,單寧細緻鮮活,酒體飽滿紮實,搭配辣味食物特別出色。
具有國際水準的原生葡萄品種!
釀造方式
嚴密溫度掌控浸皮25天,以適當的壓力擠壓提取單寧。在桶內進行二次發酵3個月,再存放不鏽鋼桶8個月。最終的雕琢在裝瓶後進行。
佐餐建議
適合佐湯、加辣味調料的義大利麵、燒烤白肉和味道濃郁的魚類料理。
得獎紀錄:
AWC Vienna-IWC – Seal of Approval 維也納酒展 佳作
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE ...
NT$ 1,000
未稅:NT$ 1,000
MOLETTO Colmello Rosso
酒款介紹:
將梅洛與法蘭科尼亞葡萄品種結合的完美佳作。
強烈的紅寶石色,多層次且令人陶醉的香氣,濃郁的紅莓果與香草氣息,微微的皮革香、巧克力、可可氣息均衡怡人。
果香與橡木的完美平衡。入口隨即感受到的華麗,高雅經典的氣息讓人難忘。
釀造方式
在精密溫度控制的環境下發酵後,移入中等Allier橡木桶,存放7年。最終的雕琢在裝瓶後進行,以達到完整平衡的架構。2012年1月裝瓶。
佐餐建議
宜搭配炭烤與香煎的紅肉,燉食、烤食及野禽、家禽肉類均適宜。
得獎紀錄:
1. AWC Vienna-IWC – GOLD MEDAL...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Bordeaux
酒質介紹:
JEAN-PIERRE MOUEIX BORDEAUX 2016有著鮮豔的深紅色色澤。聞起來有草莓、甘草、香料和些微森林土壤氣息。口感柔和,單寧完美。尾韻帶有紅色莓果香調,清新且綿長。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
JEAN-PIERRE MOUEIX B ORDEA UX由Christian和Edouard Moueix親自挑選,由Merlot和Cabernet Franc組成。Merlot生長在波爾多右岸的粘土、砂礫和沙子土壤上,提供深度和復雜性,而Cabernet Franc則為混合帶來結...
NT$ 800 NT$ 890
未稅:NT$ 800
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Medoc '16
酒質介紹:
呈現明亮、飽和的酒紅色,散發帶有胡椒、甘草的黑醋栗果香。一入口就能感受到濃郁的風味,圓潤的單寧,完美的結構,果香與辛香融合,拉長了尾韻。
七里香豬五花、培根、洋蔥炒牛肉等。
Cabernet Sauvignon 跟 Médoc 產區可以說是天造地設的一對,Médoc 的砂礫土壤環境使得葡萄可以達到最佳的成熟度,讓果實擁有完整的結構,散發出成熟黑色水果的風味。Merlot 的添加,讓這瓶梅多克紅酒更加圓潤;些微的 Cabernet Franc 則為尾韻添加了一絲辛香氣。
...
NT$ 890 NT$ 990
未稅:NT$ 890
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Pomerol '16
得獎紀錄:
2017年 James Suckling 93
2017年 Vinous Antonio Galloni ian d'Agata 92
酒質介紹:
呈現沈穩又神秘的深紅色,顏色雖深但卻非常清澈,散發紫羅蘭、黑色水果、辛香料完美融合的香氣。剛入口時,可以感受到這瓶2016年的波美猴清新又新鮮的味道瞬間充滿你的口腔,絲滑的單寧,最後化為黑色水果的香氣,完美的結尾。
適合搭配燉雞、北京烤鴨,或是一些香味較清淡的紅肉。不建議搭配魚肉或是綠色蔬菜,較沒有辦法展現出這瓶酒口感的細微之處。
2...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX JPM Saint-Émilion
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 90
酒質介紹:
JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2016 展現了一款奪目深紅色色澤。聞起來富有紫羅蘭和黑莓的香氣,並帶有一絲香料味。在口感上柔順且單寧柔滑。黑色水果的香氣展現出豐富而有表現力的張力。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養分,葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的...
NT$ 1,197 NT$ 1,330
未稅:NT$ 1,197
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Haut Roc Blanquant '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 91
酒質介紹:
Château Bélair-Monange 酒莊結合了該地區最具特權的地方的風土條件;位於 Saint-Émilion 最高點的中央高原地塊的石灰岩,表現出清新、礦物質及精緻的氣息,而濃郁的藍色斜坡粘土為葡萄酒展現出了有力量、尾韻悠長且獨特的優雅口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
HAUT ROC BLANQUANT 以 Bélair-Monange 葡萄園的歷史包裹命名。這個名字直譯為“高白岩”,強調了葡萄園的地質。自20...
NT$ 2,277 NT$ 2,530
未稅:NT$ 2,277
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Annonce de Belair-Monange '15
得獎紀錄:
2015年 James Suckling 93
2015年 Robert Parker 90
酒質介紹:
豐富的果香味中分別嗅出覆盆子、黑櫻桃、桑葚等清新香氣,帶著一點雪茄盒以及乾草本的滿足香味,優雅緊緻的單寧口感,風味清新集中,至少可陳年至2025年,風味更佳。
各式亞洲料理,避免辛辣食物即可,或是燻烤魚類料理,都是很完美的搭配。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養...
NT$ 4,437 NT$ 4,930
未稅:NT$ 4,437
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Belair-Monange '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 96
2016年 Robert Parker 97+
2016年 Wine Spectator 95
酒質介紹:
ChâteauBélair-Monange酒莊結合了Saint-Émilion最具特色的景點。來自中央高原地塊的石灰石提供新鮮、礦物質那精緻且揮之不去的芳香,而厚厚的藍色粘土為葡萄酒提供了優雅且有力量的獨特感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
ChâteauBélair-Monange的歷史可以追溯到羅馬時代。它...
NT$ 12,150 NT$ 13,500
未稅:NT$ 12,150
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Puy-Blanquet '17
酒質介紹:
新鮮的口感,小型黑色水果、藍色水果的風味搭配上濃厚的酒體搭配紮實有嚼勁的單寧,綿延不絕的尾韻。
與各式的肉類料理都是絕配,舉凡燉牛肉、烤雞、烤豬肉片都非常適合;也可以搭配沒有辣味的亞洲菜。
早在19世紀,Château Puy-Blanquet就被譽為Saint-Émilion產區最優秀的地塊之一,並在1889年世界博覽會中榮獲金牌獎。在有溫度調節的水泥槽中發酵,以保障發酵的過程,最後在橡木桶中陳年12個月。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以...
NT$ 1,380 NT$ 1,530
未稅:NT$ 1,380
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau La Serre '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 92
2016年 Robert Parker 90
酒質介紹:
深紅色的色澤,聞起來帶有非常豐富的黑梅蜜餞味;帶有著櫻桃多汁、清新且細緻,同時也有橡木的圓潤,酒體表現出非凡的張力,帶來如絲絨般順滑的單寧口感。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
莊園的熱情主人M. Luc d'Arfeuille喜歡在葡萄園和釀酒廠採用傳統方法,他的方法確保這種特殊的風土在他的葡萄酒中得到完美表現。手工耕種土壤以避免使用除草劑,並將葡萄園的工作保持在最低限度...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Plince '11
得獎紀錄:
2011年 James Suckling 90
酒質介紹:
迷人的紅色水果以及淡淡的甘草香氣,多汁的水果以及甘草的清新與口感相呼應,單寧滑順,果香在口中久久不散,陳年實力10~15年以上。
燉牛肉、北京烤鴨或是瑪格麗特等紅醬口味披薩都很適合,避免搭配鮮魚、鐵質高的綠色蔬菜或是味道辛辣濃烈的食物。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主,礦物質豐富,能為葡萄樹生長提供充足的養分,葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的氣息,極富層次...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Pindefleurs '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 90
2016年 Wine Spectator 91
酒質介紹:
新鮮明亮的李子、藍莓、漿果香氣,伴隨紫羅蘭、玫瑰的花香,與吸引人的白堊氣息。酒體飽滿多汁,充滿覆盆子 波森莓的溫暖風味,夾帶茴香、烘烤蘋果木、與紅茶的味道,單寧光滑緊緻,尾韻表現良好。Château Pindefleurs年輕時即可開瓶享受,也可以窖藏幾年,葡萄酒會更顯優雅。
菲力牛排、加有茴香的義大利香腸、烤肉捲、起司漢堡。
...
NT$ 1,917 NT$ 2,130
未稅:NT$ 1,917
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Lafleur-Gazin '16
得獎紀錄:
2016年 James Suckling 93
2016年 Robert Parker 93
2016年 Wine Spectator 92
酒質介紹:
葡萄園的管理和葡萄釀造採用傳統的方式進行,非常謹慎,所以生產出豐滿、柔軟的葡萄酒,且帶有柔滑的單寧口感。
Lafleur-Gazin 非常平易近人,即使在年輕時也是 Pomerol 葡萄酒風格的表現。
適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,...
NT$ 2,817 NT$ 3,130
未稅:NT$ 2,817
ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX Chateau Chantalouette '17
酒質介紹:
閃耀著沉穩的紅寶石色澤,櫻桃和李子所融合出的甜美香氣緩緩地飄出,伴隨著一絲菸草、巧克力、草本植物的清香平衡。多汁的口感,適中的酸度,溫柔又滑順的單寧增添了層次。充分的表現當地的土地風味,是一款圓潤又優雅,在年輕時就非常平易近人的酒款。
中式牛肉餡餅、滷牛肉、豬腳、烤豬肋排。
2017年的葡萄含有非常豐富的糖分,且味道非常新鮮。黑色和藍色水果的香氣非常明顯,肥厚的葡萄皮有著柔軟的單寧。
產區介紹:
位於波爾多的右岸,多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤...
NT$ 2,100 NT$ 2,330
未稅:NT$ 2,100
Domaine Philippe Leclerc Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux
Robert Parker:酒莊被評為「勃根地飛車黨的酒」
酒莊風靡於法國&美國市場
007史恩康納萊最喜歡的酒莊
酒款介紹:
這是酒莊擁有的第一個一級園也是哲維瑞香貝丹村出色的一級園之一。位於村莊的最北邊,以優雅細膩的花香果香聞名,架構精實,單寧成熟緊緻,充滿活力的葡萄酒。酒莊位於勃根地夜丘的Gevrey-Chambertin,總面積19.8英畝,平均樹齡約30年,土壤多為石灰岩與礫石,極適合皮薄但果粒飽滿、物質豐富的黑皮諾。
Cazetiers是小鵝卵石之意,此一級園在勃根地海拔最高370米上,坡向...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Robert Parker:酒莊被評為「勃根地飛車黨的酒」
酒莊風靡於法國&美國市場
007史恩康納萊最喜歡的酒莊
酒款介紹:
這是酒莊擁有的第一個一級園也是哲維瑞香貝丹村出色的一級園之一。位於村莊的最北邊,以優雅細膩的花香果香聞名,架構精實,單寧成熟緊緻,充滿活力的葡萄酒。酒莊位於勃根地夜丘的Gevrey-Chambertin,總面積19.8英畝,平均樹齡約30年,土壤多為石灰岩與礫石,極適合皮薄但果粒飽滿、物質豐富的黑皮諾。
Cazetiers是小鵝卵石之意,此一級園在勃根地海拔最高370米上,坡向...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Philippe Leclerc Bourgogne Les Bons Bâtons
Robert Parker:酒莊被評為「勃根地飛車黨的酒」
酒莊風靡於法國&美國市場
007史恩康納萊最喜歡的酒莊
得獎紀錄:
(2016) BH 86-89
(2015) BH 87
酒款介紹:
著名酒評家Robert Parker十分推崇的布根地夜丘名莊Domaine Philippe Leclerc,台灣葡萄酒界先驅林裕森老師,也在布根地葡萄酒著作中這麽描寫著菲利浦酒莊:相當特別的風格展現,極晚採收葡萄,發酵...
NT$ 1,500 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,500
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, "Charmes-Chambertin&
酒款介紹:
Charmes Chambertin 特級園位於 Gevrey-Chambertin,擁有深厚棕色與石灰質土壤,賦予葡萄優雅且結構飽滿的特性。此園被視為該區最具魅力的風土之一,歷史名人如拿破崙與托馬斯·傑佛遜都曾為 Chambertin 紅酒的愛好者。
酒質介紹:
呈深邃寶石紅色澤。香氣層次豐富,初聞有黑櫻桃、黑加侖與熟覆盆子的果香,伴隨紫羅蘭、玫瑰花瓣以及淡淡的甘草與香料氣息,並帶有細膩的烘烤與可可韻味。入口絲滑細緻,酒體飽滿而優雅,單寧成熟緊緻,與果香形成良好平衡,中段展現出黑莓與紅醋栗的鮮明果味,並夾帶礦物...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, "Clos Saint-Denis"
酒款介紹:
Clos Saint-Denis Grand Cru 位於 Gevrey-Chambertin 與 Clos de Vougeot 之間,棕色與石灰質土壤孕育出質地細膩、香氣優雅的紅酒,被譽為具有莫札特般的優雅與格調。多年來,該地的葡萄酒常以其他法定產區名稱出售,如今終於以自己的 A.O.C. 名義登上舞台,展現獨特風采。
酒質介紹:
入口為中等酒體,單寧細緻,酸度爽脆,結構緊密且協調,尾段帶有大膽而富層次的鹹鮮礦物感。風格精緻優雅,絲滑細膩,雖已展現非凡魅力,但仍需耐心陳年,才能完全釋放其潛藏的風土個性與複雜度...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Gevrey Chambertin Vieilles Vi
酒款介紹:
此款 Vieilles Vignes(老藤)紅酒選用年齡介於50-100歲的老葡萄藤的果實,結出的果實產量稀少,但風味濃郁且細緻。採手工去梗後自然發酵,並與果皮長時間浸皮以萃取更多風味。熟成階段至少在橡木桶中陳釀一年。
酒質介紹:
此酒款呈深邃的石榴紅色澤,散發成熟紅櫻桃、蔓越莓、黑莓等撲鼻香氣,酸度均衡怡人,單寧柔順,餘韻綿延悠長。
酒莊介紹:
Domaine Philippe Charlopin-Parizot
Domaine ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Gevrey Chambertin Vieilles Vi
酒款介紹:
此款 Vieilles Vignes(老藤)紅酒選用年齡介於50-100歲的老葡萄藤的果實,結出的果實產量稀少,但風味濃郁且細緻。採手工去梗後自然發酵,並與果皮長時間浸皮以萃取更多風味。熟成階段至少在橡木桶中陳釀一年。
酒質介紹:
此酒款呈深邃的石榴紅色澤,散發成熟紅櫻桃、蔓越莓、黑莓等撲鼻香氣,酸度均衡怡人,單寧柔順,餘韻綿延悠長。
酒莊介紹:
Domaine Philippe Charlopin-Parizot
Domaine ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay "En Montchene
酒款介紹:
這款來自布根地最北端 Côte de Nuits 的特級村莊 Marsannay 紅酒,Marsannay 土壤以黏土-石灰岩為主,賦予酒款結構感與獨特的礦物風味。
酒質介紹:
酒體呈深邃的寶石紅色並閃耀紫色光澤。香氣層次複雜,融合了櫻桃、覆盆莓、黑莓等紅黑水果香,並伴隨細膩的香料與淡淡橡木氣息。入口果味濃郁,結構優雅,單寧細緻柔順,尾韻綿長且和諧。收尾時帶有淡雅的辛香與果香交織,展現出平衡與深度。
酒莊介紹:
Domaine Philippe Charlo...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay Rouge
酒款介紹:
一款極其出色的Marsannay,充滿活力,橡木的融合恰到好處。不僅展現了優質Marsannay的水果特質,還具備足夠的深度來搭配風味濃郁的肉類菜餚。
酒莊介紹:
Domaine Philippe Charlopin
Philippe Charlopin 為大師酒神 Henri Jayer 直傳弟子之一,於 1976 年繼承了父親 1.5 公頃的葡萄園,並逐漸擴展為25 公頃,共有 8個特級園、5個一級園及22個村莊園。Philippe 創業初期得助於 Henri Jayer,受益不少,亦...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
PHILIPPE CHARLOPIN MARSANNAY LES ECHEZOTS
酒款介紹:
Philippe Charlopin 早期都會在葡萄完全成熟後才採收,近年來有提前採收的時間點。設定嚴格的篩選標準,需靠人力去判斷及分次採摘,之後經長時間的浸泡與低溫緩慢發酵,最後進到橡木桶內培養。村莊即使用 50%新桶,特級園及老藤酒款則使用100%新桶,但是降低橡木桶的烤桶程度,適度澄清、不過濾,釀出的酒風格濃郁、飽滿,同時口感又極為細膩、單寧圓潤、果味出眾,散發出令人著迷的高雅芳香。
該產區的土壤主要由石灰岩、泥灰土和一些黏土組成,這種土壤特性賦予了葡萄酒良好的結構和複雜的風味。
陳年潛力:這款2020年份的紅酒具備良好的陳年潛力,預計在接...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Entre Deux Velles Fixin
酒款介紹:
這是一款以黑皮諾為主的紅酒,這是勃艮第的代表性葡萄品種。該酒來自於享有盛譽的 Fixin 產區,該產區以其結構強勁且風味深邃的紅酒而聞名。"Entre Deux Velles" 的葡萄來自精心挑選的葡萄藤,充分展現酒莊對品質的承諾與風土特性的表現。
酒質介紹:
色澤:深邃的紅寶石色澤,光彩迷人。
香氣:展現成熟紅色水果的複雜香氣,例如櫻桃與覆盆子,並伴隨香料與木質調的細膩層次。
口感:入口結構良好,單寧柔順,與持久的清新感形成平衡。果味豐富,餘韻優雅且悠長,令人回味無窮。
酒莊介...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Domaine Philippe Charlopin-Parizot, Marsannay "En Montchene
酒款介紹:
馬沙內「蒙榭維」(Marsannay "En Montchenevoy”)紅酒,有著藍莓、覆盆子、蜜漬水果香味,酒體中等、單寧細緻,一點清爽的酸使整體架構均衡,討喜易飲。
酒莊介紹:
Domaine Philippe Charlopin
Philippe Charlopin 為大師酒神 Henri Jayer 直傳弟子之一,於 1976 年繼承了父親 1.5 公頃的葡萄園,並逐漸擴展為25 公頃,共有 8個特級園、5個一級園及22個村莊園。Philippe 創業初期得助於 Henri Ja...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Collefrisio 'In & Out' Montepulciano d'Abruzzo
酒標上的古銅色鯉魚以及另一個鯉魚輪廓,代表了東西方文化交匯融合的意念。
酒質介紹
迷人的深紫羅蘭色,經大型橡木桶熟成24個月,再於瓶中熟成10個月。散發複雜的黑松露、李子、覆盆子、森林、甘草、辛香料等香氣。單寧柔和、口感細緻、結構優美;適合搭配敦牛肉、烤雞、照燒料理。
特色介紹:
酒莊地處Frisia小鎮的山丘上,2004年由其家族第三代的兩位酸酒師Amedeo De Luca與Antonio Patricel...
NT$ 1,800 NT$ 2,500
未稅:NT$ 1,800