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山丹正宗 吟釀 720ML

山丹正宗 吟釀 720ML
日本
標籤: 日本酒
山丹正宗 吟釀 720ML
全日航頭等艙指定用酒

產        地 : 愛媛縣

酒        藏 : 八木酒造

原  料  米 : 松三山井

精米步合 : 60%

酒精度數 : 15%

日本酒度 :  +4

酸        度 : 1.3

SSI分類 薰

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酒款介紹:

全日空ANA頭等艙指定用酒,近幾年頻頻獲獎備受肯定!原料選用愛媛產食用米「松山三井」不易破碎及蛋白質較低的特性,讓這款食用米備受酒造的喜愛!釀出的酒體富有爽麗瓜果香以及明亮的蘋果香,香氣豐郁卻又不會搶走彼此的風采,相輔相成與純淨的口感呈現恰好的平衡感!酒質輕盈,是一款喝起來毫無負擔的作品。

酒莊介紹:

酒造創業於天保二年(1831),迄今已有近200年之歷史。位於愛媛今治市境內,銘柄由來為出身丹波地區的創始者八木治兵衛,因而取了「丹波屋」屋號。套用名刀「正宗」之名,強調作品的爽快與俐落,因而以「 正宗」為銘柄。

平成八年(1996),「正宗」銘柄替換為讀音一致之「山丹正宗」一名,並委請負責政府廣告與關西機場符號設計的松井桂三設計商標,隔年即拿下日本包裝設計比賽(日本パッケージデザイン大賞)之金賞。不光在酒標的設計,酒造同時也追求品質表現,在全國新酒鑑評會與適合用葡萄酒杯享用美味之清酒大賞(ワイングラスでおいしい日本酒アワード)等大小評比中,取得亮眼的成績,也被全日空航空(ANA,All Nippon Airways)選為國際線頭等艙指定用酒。

 

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