口万 純米吟釀 一次火入

酒質介紹：

≪2022 全美日本酒歡評會 (U.S. National Sake Appraisal)

吟醸酒部門 入選≫ 可以說是口万系列中的「真・地酒」酒款，「這就是口万！！」一口喝下後馬上能感受到口万的魅力。

蜜瓜般的高雅香 氣、白酒般爽快易飲的口感、淡雅的甘甜風味、尾韻的清爽俐落，逐一在口中接力上演，是初次嘗試日本酒的入門者也能 輕鬆享用的酒款。

在餐飲的搭配上，和食、義式料理、法式料理也都能夠展現出口万不同的魅力。

豐富的大自然環境、會 津地區農家所培育出的米、當地名水湧泉「高清水」、歷史悠久的四段仕込技法，傳承歷代所釀造的夢想與浪漫，在釀酒 師們敬重自然與傳統之下所孕育出的結晶，讓我們一起享受口万所帶來的感動。

酒造介紹:

花泉酒造合名會社 福島縣-南會津郡

花泉酒造鄰近每年盛開乙女百合「花」的高清水自然公園，受到大自然的祝福之下，當地不斷湧出的清澈「泉」水，高清水自然公園亦被選為日本百大水源森林之一。

源源不絕的高品質超軟水湧泉 「高清水」，也成為了花泉酒造進行釀造時所使用的專屬水源。

「花泉」酒造之名，也由此而來。

花泉酒造目前的杜氏以及所有工作人員都是南鄉地區的當地居民，生活在這片土地，熱愛這片土地， 在南會津豐富自然的風土環境之下，用微笑與愛所釀造出最好的酒，就是花泉酒造希望帶給人們最真摯的感動。

保留過往傳承下來的釀酒方式，在釀酒人長年的經驗累積之下，也加入了獨有的構想來 讓傳統也能夠隨時更迭創新。

也由於四段仕込釀造法會提高整體的費用以及釀造工時，願意進行如此繁雜工法的酒造少之又少，因此花泉酒造的所有銘柄全數使用四段仕込釀造法進行釀造這點，在全 日本也是屈指可數的。

花泉酒造可以說是四段仕込釀造法的最佳代言人。