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月山 純米大吟釀 720ml

月山 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
標籤： 日本酒

Gassan Junmaidaiginjo

月山 純米大吟釀 720ml

產        地 : 島根縣

原  料  米 : 佐香錦, 改良雄町

精米步合 : 50%

使用酵母 : 非公開

酒精度數 : 15%

日本酒度 : +3.5

酸        度 : 1.5

生 / 火入 : 火入

水        質 : 超軟水

容        量 : 720ml

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得獎紀錄

•廣島國稅局清酒評鑑會【以口味為主要特徵的清酒類】 2013~2017 優等賞　

• International Wine Challenge　2017　銀賞　

酒質介紹：

在日本清酒評鑑會中連年獲得優等賞，是月山的自信作。在屬於月山特有的華麗果香之後緊接著感覺到的是米溫和的旨味，適當的酸度平衡了整體口味，再加上俐落的收尾，令人百飲不膩。

建議搭配：

生蠔佐檸檬汁或橘醋醬、醋醃涼拌菜等具酸味的料理

產區介紹：

吉田 酒造創業於1743年，酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下，為月山品牌名稱之由來。

使用從地岩湧出的珍貴超軟水，釀造出的日本酒甘甜美味且柔軟纖細，曾在日本全國新酒評鑑會連續五年榮獲金賞獎，在【廣島國稅局清酒評鑑會】中拿下「香氣」、「口味」、「燗酒」三大類別皆獲優等獎的三冠王。
 

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