安藝虎 雄町純米大吟釀

酒質介紹：

原本為日本長谷川酒店販售限定，初次海外正式出口，相對於其他酒造使用雄町酒米釀造的厚重感，此款表現前段帶有與既定印象反差的輕快表現，後段帶有層次感以及高酸度，表現面面俱到的佐餐酒。

前段帶有與既定印象反差的輕快表現，後段雄町米種特有的層次感以及高酸度，搭配上高知酒類特有的收斂感，愛好雄町酒米特殊味道的日本酒玩家絕不可以錯過的逸品；建議飲用時可以感受時間拉長醒酒期間的特殊變化口感。

酒造介紹:

有光酒造 四國-高知-安藝

「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造，依山傍海，面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。

有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造，除了釀酒的季節外，整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作；主要品牌有「赤野」、「玉川」以及「安藝虎」，其中「安藝虎」銘柄全系列皆為「純米 酒系」，刻意採用不同酒米、酵母、精米度打造許多香氣明顯的酒類，仕入水全部採用當地「赤野川」的伏流水，水質清澈柔和，適合打造屬於四國專有特色的淡麗辛口。

值得一提的是，該銘柄全系列產品皆為生酒或一次火入（瓶火/瓶儲藏），刻意調配酵母強化生酒中的乳酸香氣以及果香，深受日本喜愛生酒香氣的消費者推崇。