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豐國酒造 一歩己 純米 無過濾生原酒 720ml

豐國酒造 一歩己 純米 無過濾生原酒 720ml
日本 -10 %
豐國酒造 一歩己 純米 無過濾生原酒 720ml

國家:日本

產區:福島

酒造:豐國酒造

酒精:16 %

原料米:美山錦

精米步合:60 % 

日本酒度:- 1

酸度:1.5

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酒款介紹:

香氣:香瓜、芭樂皮、乳酸、青蘋果、莓果、熟米飯、楓糖漿、馬鞭草。

口感:平衡的瓜果酸甜感,中段轉為米旨甘甜,尾韻馬鞭草的草本香氣與豐富的苦澀感為主要調性。

搭配昆布鍋、台式鹹粥。

酒造介紹:

豐國酒造(一步己清酒)

位於福島的豐國酒造就是典型車庫酒造,你會訝異其所出產的「一步己」銘柄沒有太多的知名度、價格也不昂貴,因為進入市場後都迅速落入行家手中,連炒作的機會都沒有。但在官網上所刊載的卻是實實在在的實績,12年在新酒評鑑會中獲得金賞殊榮!

不疾不徐,踏出屬於自己的一步,這是藏元兼杜氏的矢內賢征給自己、灌注在酒中的信念。繼承 180 年歷史的家業,從反抗到擁抱、創造「一步己」這品牌。採用阿武隈山峽湧出的純淨水源,從洗米開始,全都人工作業。

喝葡萄酒都懂「車庫酒」的所代表的意思,宛若車庫大小般產量的精品。日本清酒也有,而今、樂器正宗等,都是有名的車庫酒造,有關係的經銷商頂多拿到 6-12 瓶,要多沒有!

位於福島的豐國酒造就是典型車庫酒造,你會訝異其所出產的「一步己」銘柄沒有太多的知名度、價格也不昂貴,因為進入市場後都迅速落入行家手中,連炒作的機會都沒有。但在官網上所刊載的卻是實實在在的實績,12年在新酒評鑑會中獲得金賞殊榮!

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