上喜元純米生酒白麴仕込

日本 -10 %

標籤：日本酒

上喜元純米生酒白麴仕込

產區：日本

酒造：上喜元

酒精濃度：15.0%

精米步和:

酒米: 國產米

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酒款介紹
顧客評論

酒質介紹：

使用一般不會使用在日本酒的白麴釀造，白麴在釀造過程中所產生的檸檬酸，讓酒體產生柑橘系的酸味是最大的特徵。

白酒般的清爽酸味、酒米的天然甜味，兩者配合得恰到好處，酒體輕巧俐落，無論做為餐前開胃酒或是餐後甜點酒，都會讓人忍不住多喝一杯。

酒造介紹:

酒田酒造山形縣-酒田市

前身為橋本酒造場，酒田酒造成立於1946年(昭和21年)，合併了五家酒田市釀造廠，代表銘柄上喜元亦在當時誕生，命名由來是「美酒在旁，使歡喜之心更加喜悅，飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉源」，著重純米系釀造，除縣內的酒米外，每年更嘗試採用20種類以上的酒米，社長長期致力於日本酒的熟成研究，追求各種不同熟成酒的可能性。