日本
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標籤:
日本酒
酒款介紹:
廣島酒都西条出品的熱門辛口純米酒 -「亀齢 八拾」
這款酒以其極高的性價比深受喜愛,已成為廣島許多餐廳的定番選擇。現推出的特別「裏」版本,使用不同酵母釀造,帶來獨特的口感層次。
新款的「亀齢 八拾 裏」散發出優雅且如蜜瓜般的清香,令人感受到新鮮的風味。無論是冷飲還是溫燗,都能充分展現其風味,是一款多用途、適合各種場景的日本酒。
酒造介紹:
亀齢酒造株式会社
“酒是百藥之長”,飲此酒如亀般長壽。亀齡的名字正是基於這樣的含義而得名。
亀齡酒最早以「吉田屋之酒」為名廣受喜愛,後在明治初期被重新命名為「亀齡」,寄託著長壽的願望。從此之後,「亀齡」這個吉祥的名字開始為全國熟知。
在大正6年(1917年)的全國新酒鑑評會中,亀齡與「月桂冠」、「賀茂鶴」一同榮獲了日本首個榮譽獎,這份榮譽至今仍高掛於事務所中,見證著酒藏的歷史傳承。
如今,這家傳統酒藏由第六代當主石井榮太郎社長繼承,石井先生對日本當前的情勢與自己的想法之間感到憂心。他表示:「比如日本人現在幾乎不穿和服了,即使有也是擺著裝飾。日本酒作為日本獨有的文化,逐漸被遺忘令人擔憂。像是沖繩峰會上為什麼要用葡萄酒來款待賓客?應該要重新審視日本特有的文化,例如日本酒。」