日本
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標籤:
日本酒
得獎紀錄•福岡國税局酒類評鑑會 金賞 |
酒質介紹:經典的博多流麥燒酎,酒造獨自技術、採用蒸餾最初階段垂滴下來的酒液─「初留」,擁有蒸餾過程中最奢侈風味。將大麥的清香、飽滿濃縮鎖入酒體、歷經2年餘的貯藏熟成,展露出圓潤滑順、層次豐富的大麥風味,尾韻又令人驚喜地俐落輕快,充份品味經典麥燒酎的不凡。 |
建議搭配:炸物、熱炒、串燒、燒肉 ※純飲/水割(冷/熱)/氣泡水割/冰塊 |
產區介紹:杜之藏 酒造創立於1898年,約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒藏,是九州地區第一家決定只用全量純米的酒藏。 主要銘柄承襲傳統柔順口味適合搭配日式料理的「杜之藏」;和順應現代飲食生活多樣化特色口味較有個性、適合溫飲的「獨樂藏」。 而因在杜之藏有個弓道場,森永本家初代、二代都是全日本弓道 10 段範士的崇高地位,以此緣由命名數款季節酒一之箭、二之箭,有著飲水思源的致敬之意。 |