日本
-10 %
標籤:
日本酒
酒質介紹: |
嚴選獨特底蘊與清新、豐富香氣,以茶梗、茶莖以強火烘焙而成的紅茶種類-金澤、加賀地區獨有的「加賀棒茶」,混合以五百萬石釀造的純米酒所釀成,濃郁的茶香、隱約的蜜香,層次豐富而清新、選用五百萬純米酒的基底更跳脫了甜點酒常有的甜膩感,是款清香甜蜜又爽口的酒款!無論是甜點搭配或餐食中的解膩的好酒伴! *琥珀色的原茶酒色 *「棒茶」高香氣、低單寧酸的茶質將減少與酒中的蛋白質結合成沈澱物的機會,維持漂亮的琥珀色、豐富香氣的表現。 *石川縣PREMIUM Brand認定酒 |
建議搭配:餐後甜點酒 ※牛奶割/氣泡水割/冰塊 |
產區介紹: |
谷內屋 酒造創業於1583年,位於金澤城下町,具有四百年歷史,江戶時代加賀藩前田利家公御用酒造,酒造建物榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。 除了歷史悠久,製酒技術純熟高明外,釀酒原料以當地產「五百萬石」為中心,吟釀等級則使用兵庫縣產「山田錦」,水源來自醫王水系水質偏軟且具微酸性,奠定了酒的質地及美味,為石川縣知名酒造。 |