八海釀造八海山時季限定雪輪純米大吟釀 720ml

日本

標籤：日本酒

八海釀造八海山時季限定雪輪純米大吟釀 720ml

產區：新潟縣日本

產地: 新潟

酒造：八海釀造（八海山）

米種：五百万石、越伊吹

酒精度數 : 15.5%

精米步合：50%

日本酒度: +2

酸度: 1.3

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酒款介紹
顧客評論

齊名獺祭的名門 - 八海山

日本神級稻米產地

冬季限量出荷的生原酒

酒款介紹：

謹賀新年限定釀造

以魚沼的鹽澤織物圖紋-雪輪紋為酒標設計。嚴選新潟縣酒米精碾至50%,旨味·吟釀香氣後的酸度豐富了口中的水嫩,細緻酒體之中帶著不容忽視的一絲狂野粗曠,饒富層次年節限定佳釀。

產區介紹：

新潟縣位於中部日本海側的北陸地方，新潟縣是日本少數糧食自給率超過 100% 的縣之一，也是是日本最重要的稻米產地。新潟縣的水是礦物質含量低的超軟水，在低溫下緩慢發酵，使得產出的清酒以「淡麗辛口」為特色。新瀉縣為人熟知的清酒有あべ、加茂錦、村祐、高千代、山間、久保田、八海山等銘柄，其中有不少銘柄都使用當地盛產的「五百萬石」釀造。