秘密-桂花季節特釀啤酒 350ML 【4入】

得獎紀錄：

● Himitsu Beer（秘密啤酒）為日本精釀圈極受矚目的農場風格（Farmhouse）酒廠。

● 擅長將季節花卉與天然素材融入釀造，其 Saison 系列在社群平台擁有極高評價。

酒款介紹：

這款「Osumo」是秘密啤酒為了捕捉秋季氣息而創作的限定 Saison。酒名源自日本秋季代表花卉「金木犀（桂花）」，酒廠在釀造過程中加入了大量新鮮桂花，與 Saison 酵母特有的辛香感相結合。酒標上繪製了可愛的企鵝與桂花圖案，象徵著在秋日暖陽下漫步於桂花樹下的悠閒意境。

酒質介紹：

酒體呈金黃色，帶有 Saison 風格特有的微混濁感。香氣表現極佳，一開罐即可感受到濃郁且優雅的桂花芬芳，隨後伴隨著 Saison 酵母帶來的白胡椒辛香與淡淡果酯味。入口後，氣泡感活潑，桂花的清甜感在口腔中散發，尾韻帶有細微的草本乾爽感與花香餘溫，整體風味純淨且充滿層次。

試飲建議：

建議飲用溫度為 6°C - 10°C。使用鬱金香杯（Tulip Glass）飲用最能聚攏細緻的桂花香氣。此款酒極其適合佐餐，不論是搭配和風料理（如鹽烤秋刀魚、天婦羅），或是帶有輕盈香料的法式料理，都能與酒中的花香與酵母特質達成完美共鳴。

酒莊介紹：

秘密啤酒 Himitsu Beer

創立於日本三重縣伊勢市，秘密啤酒的釀造理念圍繞著「與自然共生」。兩位釀酒師結合了傳統釀造技術與實驗性素材，將當地的四季變化裝進罐中。他們的 Saison 系列不僅展現了酵母的魔力，更反映了日本職人對季節感的極致追求。由於產量極稀有且堅持「手工感」，每款作品皆是精釀收藏家眼中的珍寶。