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【栗林酒造】春霞 夏 純米吟醸 田んぼラベル 720ML
NT$ 1,450
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商品介紹 :
田んぼラベル，以稻田出發點進行設計發想”淡淡的果香感表現出一種既靈巧又明亮的味道，您還可以感覺到像剛煮熟的米飯一樣的芬芳並融合了多種風味,是一種帶有清爽柔和和柔軟的口感。
酒造介紹 :
栗林酒造
栗林酒造於 1874 年由栗林家族第五代傳人栗林直治在秋田縣六鄉村（現美里町）創立。六鄉曾經是佐竹勳爵的退休之地，也是商業中心。據說該地區擁有 20 多家清酒釀酒廠，擁有來自仙北平原的優質大米和豐富的地下水。
1969 年，當地六鄉居民 Seiji Kameyama 擔任了 Toji（釀酒師）一職。1975年，龜山先生重新開始了因二戰期間儲存大米而被禁止的純米酒生產。大約在這個時候，他還開始廣泛使用 9 號清酒酵母，並引進了日本各地的新釀造技術。憑藉龜山先生的領導力和卓越的技術，該釀酒廠在 1985 年全國新清酒鑑定大賽（日本最負盛名的清酒獎）上贏得了第一枚金獎，並在龜山先生任職期間又七次獲得金獎。
