日本
【楯野川酒造】楯野川光明 純米大吟醸(山田錦) 720ml
NT$ 100,000
未稅： NT$ 100,000
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酒款介紹：
繼精米度1%出羽燦燦、打開日本酒全新可能性後，朝更高目標前進，使用被稱為酒米之王的山田錦同樣精米至1%。為追求日本酒的最終形體，踏出新的一大步！創造出一種充分展現山田錦特色的風味，具有透明感和精緻優雅，以及米飯的旨味和甜味。在低溫下熟化帶出更加精緻的味道，亦可隨著時間感受它的變化。
酒造介紹 ：
楯野川酒造
創業於1832年，擁有180年歷史的酒造嚴選在地契約農家栽培的優質酒米，使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過濾、全數以瓶裝儲藏，鎖住香氣及最佳風味。
為控管品質，每年僅限量生產800石(換算1800ml為80000瓶)。為追求高品質與高CP值，僅生產精米度50 %下的純米大吟釀。以「一杯相當於三杯的滿足感」為釀造理念，仿佛咀嚼米粒般，豐富有層次的美味感,對於優純米大吟釀的無盡追求。
