山形正宗燗純米

日本 -6 %

標籤：日本酒

山形正宗燗純米

產區：日本

酒造：山形正宗

米種：出羽燦燦

酒精濃度：15.0%

精米步合 : 60%

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酒標上面為【MALOLA女神】的意象，並藏有MLF的隱藏字樣。

活用Malola款的發酵方式(蘋果酸發酵)製成，十分適合作為溫熱燗用的新型態清酒，在不同溫度都有優秀的表現，而加熱後風味更會變得圓潤飽滿，為難得一見的日本酒。

※日本酒度：2　酸度：16

麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。

酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米；酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此"最棒的材料"才是最重要的。

山形正宗 燗 純米

山形正宗燗純米