日本
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日本酒
酒質介紹:剛榨好的新鮮酒液直接汲取裝瓶,完整封存新酒那充滿朝氣蓬勃的姿態,開瓶芳醇果香呼之欲出,而特有的微氣泡口感鮮活地在舌面上竄動,飲用時亦可感受酒體豐滿有勁道,存在感十足搶眼! |
適飲建議:適飲溫度 - 5~10 °C 醒酒時間 - 即開即飲 餐點搭配 - 建議搭配烹煮簡單的日式料理,烤魚或關東煮都很適合 |
酒造介紹:鍋店株式會社 「鍋店酒造」是日本千葉縣產量最大的酒造,非常具有生產規模也非常注重儲藏品質,其酒造歷史可追溯至 1689 年德川幕府時代,至今已將近 350 年,現任社長大塚完先生是第 19 代社長,現年約 61 歲,雖然大塚社長告訴我們家族僅是因為務農才出來釀酒,不過在官網上卻寫著祖先在幕府時代曾經獲得參與鐵器製作的權利,鐵器在當時是非常重要的武器資源,這也是後來為什麼後來開始釀酒後會叫做「鍋店酒造」的原因。 |