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產區:日本
酒造:山形正宗
米種:水戶部稻造產栽培米
精米步合:60%
酒精:15%
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展現原始質樸的米旨醇香,濃郁口感中點綴輕微氣泡感,在舌尖上跳動著彷彿期待聖誕節來臨般的雀躍心情,暢快地入喉表現也十分平易近人,和聖誕節必備的肉類料理搭配無比契合!
山形正宗
山形縣天童市
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。