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奧播磨 純米吟釀 超辛黑 720ML

奧播磨 純米吟釀 超辛黑 720ML
日本
標籤: 日本酒
奧播磨 純米吟釀 超辛黑 720ML
超俐落+13度 超辛口

產        地 : 兵庫縣

酒        藏 : 下村酒造

原  料  米 : 兵庫夢錦

精米步合 : 55%

酒精度數 : 17%

日本酒度 :  +13

酸        度 : 1.9

SSI分類 醇

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酒款介紹:

超俐落+13度大辛口,經典俐落的superdry風格展現出辛口乾淨的俐落。有威士忌的凜冽和日本酒的簡潔風格。

酒莊介紹:

自1897年創業以來,一直秉承“手工製作無一技之長”的傳統,目前只釀造以大米和米酒麯為原料的純米清酒。

在奧播磨的清酒釀造中,遵循代代相傳的“手工製作沒有擅長的技能”的傳統,遵循沒有任何機械化的傳統手工釀造或批量生產。不違背清酒釀造的自然規律,用釀酒師的熱情和努力釀造的手工清酒“奧播磨”是的承諾,最接近清酒釀造的自然狀態。

兵庫縣播州平原西北部,瀨戶內豐富的糧倉散佈的地方。Shimomura Sake Brewery 所在的 Yasutomi-cho 周圍環繞著森林,並且處於得天獨厚的環境中,您可以獲得清潔、充足的水、清新的空氣,尤其是優質的米“山田錦”。 冬天從中國山脈吹下來的冷空氣被認為是釀造清酒的最佳氣候,自明治 17 年成立以來,一直精心保護手工釀造的酒,最大限度地發揮了清酒的好處。 它被稱為“風景王國”的門戶,有許多人為了尋找在四個季節中每個季節都呈現出充滿活力的風景的自然而聞名。 

 

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