醴泉大吟醸蘭奢待

日本 -11 %

標籤：日本酒

醴泉大吟醸蘭奢待

產區：日本

酒精濃度：16.5%

精米步和: 35%

酒米 :兵庫縣特A地區東条產山田錦

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全程手工小量製作、經冷藏5度低溫熟成六個月後出品，口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜風味為其特徵，尾韻有著舒適的收斂感，味覺起伏跌宕有致，是醴泉所追求的脫俗酒質，不一味倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣，而是沉穩有層次的香味，能品嘗到辛口酒的爽利洗鍊。

※日本酒度：5　酸度：1.3

天降甘露，地出醴泉！「醴泉」一詞，源於唐太宗發現甘甜如美酒的湧泉軼事。

岐阜縣養老郡的玉泉堂酒造，使用來自養老山系、名列日本名水百選的的「菊水泉」超軟水，少量精緻的釀造方式，追求「保有手工質感的細膩工藝」與「科學數據累積而成的釀造理論基礎」，永不停止挑戰與升級。

醴泉 大吟醸 蘭奢待

醴泉大吟醸蘭奢待