澄川酒造 東洋美人 純米吟醸 大辛口 720ml

酒款介紹：

這款來自東洋美人釀造的純米吟釀大辛口，日本酒度高達+15，在日本酒中屬於非常辛口的類型。雖然市場上有許多辛口酒，但要找到真正好喝的大辛口卻並不容易，而這款酒正是其中的佼佼者。

風味特點：這款酒融合了清爽的辛口與豐富的旨味，展現出獨特的平衡感。酒體清澈而乾淨，入口即能感受到俐落的辛口風味，隨後則釋放出豐富的旨味層次。這樣的結合讓人感受到既銳利又圓潤的口感，收尾清爽利落，讓人意猶未盡。

這款酒適合喜歡乾淨、俐落口感的酒友，建議充分冷藏後享用，以最好的狀態體驗其獨特的辛口魅力。

酒造介紹：

澄川酒造

澄川酒造場創立於1921年，位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵，其大學三年級時期進入「高木酒造」（銘柄：十四代）實習，畢業後返鄉後致力提升自家款風味，其一流釀造技巧與酒質，廣受業界與消費者高度讚賞。

在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲，被高達2公尺的洪水淹沒，損失的清酒高達一萬瓶，酒造瀕臨破產邊緣；但是在友好酒造、代理商、以及東洋美人的愛好者支援下，同年奇蹟似的復活，並於隔年二月重新生產。現今的「東洋美人」帶有濃郁的香氣以及細緻的口感，一直是清酒愛好者的首選。

【東洋美人】

銘柄「東洋美人」為初代藏元為思念亡妻而命名，也是歷代杜氏守護的名號。