日本
【楯野川酒造】楯野川 主流 純米大吟醸 火入れ 720ml
NT$ 1,680
未稅： NT$ 1,680
最高折抵VIP點數： 1470
- 庫存狀態: 現有存貨
- VIP點數回饋: 16
酒款介紹：
主流是一種廣泛被散布的思想，酒造以此為作品命名，意指這款作品除了代表楯野川之外，也是酒造認為日本酒中目前最受矚目的調性表現。以酒米之王山田錦來進行釀造作業，並不過度依賴香氣與口感呈現，而是透過釀造技法將山田錦原始表現勾勒出來，展現出素材最原始的魅力與樣貌。
酒造介紹 ：
楯野川酒造
創業於1832年，擁有180年歷史的酒造嚴選在地契約農家栽培的優質酒米，使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過濾、全數以瓶裝儲藏，鎖住香氣及最佳風味。
為控管品質，每年僅限量生產800石(換算1800ml為80000瓶)。為追求高品質與高CP值，僅生產精米度50 %下的純米大吟釀。以「一杯相當於三杯的滿足感」為釀造理念，仿佛咀嚼米粒般，豐富有層次的美味感,對於優純米大吟釀的無盡追求。
