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產 地 : 栃木縣
酒 造 : 惣譽酒造
原 料 米 : 栃木縣五百萬石
精米步合 : 50%
酒精度數 : 15%
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新酒特有的清新香氣不禁聯想到哈密瓜,入口後的酸味和微微苦味相得益彰,帶來平衡的味覺體驗,輕盈又細膩的口感令人回味無窮。
惣譽酒造
酒造位於栃木縣,迄今約有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達9成的消費屬於栃木縣內,可謂名符其實的「地酒」。
仕込水來自鬼怒川水系的伏流水,從普通酒到高階酒款皆堅持使用特A地區山田錦,致力打造高品質且更貼近日常生活飲用的酒款。並以傳統的生酛製法為基礎,結合現代技術、長期鑽研低溫熟成的可能性。
圓潤酒質加上豐富層次塑造鮮明色彩,獨特的風格使惣譽因此脫穎而出。