【秀鳳酒造】秀鳳 純米大吟醸 艷姬 720ml

得獎紀錄 :

• 2017 The Fine SAKE Award 金賞
• 山形縣特有高標準山形精選 GI YAMAGATA 認證清酒

酒款介紹 :

「豔姬」繼承了米種龜之尾的優點，從日本穀物審定協會的味道項目評鑑中獲得【帶有甜味、美味】的評價。

使用山形縣引以為傲的酒米「艷姬」所釀造出來的純米大吟釀。

酒質介紹：

口感：熏酒淡麗甘口

有著柔和的濃郁，優雅的香氣，深邃的滋味，帶有艷姬酒米本身的甜味，果味和諧的酸度，清爽的味道調和出來的極品清酒。

適飲建議 :

適飲溫度 - 冰飲

酒造介紹 :

豐富的自然環境、清洌的水（蔵王の伏流水系）、與在此環境中醸造出的酒，從初代開始秀鳳酒藏一直維持著自然派的釀造方法，堅持自身的品質並且小量生產，但是卻用比市面上都還便宜親近的價格提供給消費者。

秀鳳的另一大特色為使用了十種以上的酒米釀造不同酒款，絕大部分酒造都只會專精於五種酒米以下，對比許多全機械化酒造並使用最容易製作大吟釀等級的酒米山田錦，秀鳳卻能掌握十幾種不同個性的酒米實屬難得。也許也是因為這份品質堅持加上神乎奇技的釀造技術，勇敢挑戰新米種的釀造精神，開啟了秀鳳在日本的風行！