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【栗林酒造】春霞 赤ラベル 純米酒 720ml
NT$ 1,250
未稅： NT$ 1,250
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酒款介紹：
整體香氣甜美清爽，以米穀類自然甜潤作為呈現，酒體溫潤宜人，在溫和中透出旨味的厚度，單飲搭餐都合適。
酒造介紹 ：
栗林酒造
栗林酒造於 1874 年由栗林家族第五代傳人栗林直治在秋田縣六鄉村（現美里町）創立。六鄉曾經是佐竹勳爵的退休之地，也是商業中心。據說該地區擁有 20 多家清酒釀酒廠，擁有來自仙北平原的優質大米和豐富的地下水。
1969 年，當地六鄉居民 Seiji Kameyama 擔任了 Toji（釀酒師）一職。1975年，龜山先生重新開始了因二戰期間儲存大米而被禁止的純米酒生產。大約在這個時候，他還開始廣泛使用 9 號清酒酵母，並引進了日本各地的新釀造技術。憑藉龜山先生的領導力和卓越的技術，該釀酒廠在 1985 年全國新清酒鑑定大賽（日本最負盛名的清酒獎）上贏得了第一枚金獎，並在龜山先生任職期間又七次獲得金獎。
