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WAKAMUSUME 琉璃唐草 720ml

WAKAMUSUME 琉璃唐草 720ml
日本
標籤: 日本酒
WAKAMUSUME 琉璃唐草 720ml

產地:山口縣

酒造:新谷酒造

原料米:國產米

精米步合:60%

酒精濃度:16%

日本酒度:未公開

酸度:未公開

  一般到貨   


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得獎紀錄:

Kura Master 日本酒大賞 純米酒部門 金賞

SAKE Selection 純米酒部門 白金賞

酒款介紹:

2021年首次亮相的四季釀造的限定品。

取名《瑠璃唐草》,是源自日本春季盛開的琉璃唐草花 。這種花如寶石般綻放在草原上,花語為「無論在哪裡都能成功」,正呼應了酒藏所寄託的純粹願望與信念。 

酒質介紹:

高雅清甜與透徹的酸度平衡為特色,入口柔和,甘旨味緩緩展開,口感圓潤細緻;尾韻俐落,伴隨一絲清爽微苦,為整體風味帶來明快的收斂感,使整體風味清新而不膩更具立體感,

適飲建議:

酒體乾淨在單飲和搭餐上完整度都相當的高。

是一款甜美卻不膩、清爽卻不單薄的輕快酒款。

酒造介紹:

新谷酒造位於山口縣德地町,一年四季皆被豐富的大自然所包圍,造就了得天獨厚的釀酒環境。

在鼎盛時期時同一個城鎮中甚至有5間酒造,但隨著200年時間過去,現在只剩新谷酒造依舊持續這一份傳承。

經過杜氏退休即將面臨倒閉時,毅然決定由夫婦二人接棒,並且將酒造修建為四季釀造酒造。

為了釀造出最高品質的清酒,夫婦二人皆以最嚴格的標準對待,各環節精細的調整只為了釀出最佳的日本酒。

因此新谷酒造的名柄 新姬 -「わかむすめ」備受肯定,榮獲Kura Master、是全國新酒鑑評會等大獎的常勝軍。

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