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產 地 : 枥木縣
酒 藏 : 小林酒造
原 料 米 : 五百万石
精米:55%
酒精:16%
日本酒度:+10
酸度:--
SSI分類:薰
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無論是販賣店或是居酒屋,鳳凰美田 剱(つるぎ)只有一種 1800 ml,因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。