八海山 瓶內2次發酵 AWA氣泡酒(精裝紙盒) 720ml

得獎紀錄：

2023 Kura Master SAKE SPARKLING部門 金賞

2022 International Wine Challenge(IWC) Sparkling部門 入選

2021 BORDEAUX SAKE CHALLENGE Sparkling部門 銀賞

酒款介紹：

這是一款可品嘗到細膩氣泡的氣泡日本酒。氣泡在口中跳動的秘訣是“瓶內二次發酵”。 密封住在瓶內發酵過程中所產生的碳酸。敬請享受倒入玻璃杯時所產生的芳香與高雅的甜味、清爽氣泡的口感。

水果香氣、極致高雅的甘甜與清爽的氣泡口感共同建立出這款酒的飲用樂趣。

產區介紹：

八海釀造創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味-越光米聞名的地區，也是日本數一數二的高降雪量區域，因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。

其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山，酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」，被認定是新潟縣最具代表性的地酒。