日本
-15 %
微風吹過的稻波搖曳，散發愉悅的豐富香氣
【菊の司酒造】稻波inami 純米大吟釀 720ml【6入】
容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：15%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 菊の司酒造株式会社
精米步合(Rice polishing rate): 45%
使用米(Rice): 結之香「ぎんおとめ」100％使用
酸度：1.8
日本酒度：- 1
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得獎紀錄：
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酒質介紹：稻波(Inami),特別選用產量稀少、勘稱岩手縣酒造好適米之王的「結之香」,搭配香氣清新雅緻的岩手縣酵母「喬凡尼的研究」進行超低溫發酵。清新十足的青果密瓜、柚子、水梨、多汁柑橘、熟葡萄等豐富吟釀香,清爽無雜味的澄淨酒質,單獨品飲或搭配料理都適合紮實而清新的酒帶點微量酸度,跳脫高精米度的想象,微微加溫後還可享受不同溫度帶飲用的樂趣。 |
建議搭配：冷飲、室溫或溫熱的清酒均可享用 |
產區介紹：菊之司 酒造創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀，誕生至今50餘年未曾改變過口味，將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型態的「菊之司」則在保留原有特色之餘更強調「酸度」的表現，令人驚艷。
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