日本
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標籤:
日本酒
酒質介紹:新潟縣代表酒米-五百萬石酒米釀造出最具新潟特色的淡麗辛口酒質,香氣豐盈、口感輕快。 |
建議搭配:白斬雞・涼拌海蜇皮・高麗菜捲 |
產區介紹:下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城,位於嚴峻山河會流處,密佈大自然霧氣,日照時間短及濕潤的風土,自然創造出對於釀酒最有利的環境。 現任社長及其父親兩代皆曾是主管全國酒造釀酒技術指導的國稅局‧酒類品鑑官,且著力於清酒酵母培養發開,對日本酒釀造有絕對的專業及高超品質的呈現。 |