辛卡儂酒莊 父親

得獎紀錄：

WA 98

酒款介紹：

這款酒的酒標是一張黑白老照片，畫面中是釀酒師 Manfred Krankl 的父親懷抱著一名頭大如西瓜的嬰兒（推測是 Manfred 本人），獨特且充滿故事感。此年份的 Syrah 幾乎具備了人們對頂級酒款的所有期待，展現出驚人的力量與濃郁度。

酒質介紹：

風味以黑醋栗、黑櫻桃為主，伴隨迷人的巧克力底韻，口感濃厚而豐滿，質地如絲般圓潤，極具誘惑力。這支酒結構紮實，潛力十足，適合在未來 10 至 15 年內享用，隨著時間陳放將展現更多深度與複雜度。

酒廠介紹：

Sine Qua Non 酒莊由奧地利出生的釀酒師 Manfred Krankl 與其妻子 Elaine 在 1994 年於美國加州創立。名稱 Sine Qua Non 源自拉丁文，意為「不可或缺」，象徵酒莊對獨特性與極致品質的堅持。

酒莊位於加州中央海岸 (Central Coast) 與聖塔芭芭拉 (Santa Barbara) 一帶，最初以 Syrah 與 Grenache 釀造聞名。Krankl 夫婦以創意與大膽風格在葡萄酒界脫穎而出，每一款酒都以限量生產為原則，且每個年份的酒標設計皆不同，多由 Manfred 親自操刀，帶有鮮明的藝術感與收藏價值。

Sine Qua Non 的酒款風格以濃郁豐滿、結構強勁卻保持平衡著稱，常見深色水果、香料、花香與巧克力的複雜層次。其頂級酒款屢獲國際酒評家滿分評價，已成為全球收藏家與愛酒人士夢寐以求的加州酒莊之一。