洛夫卡夫 魔法盛宴 2024 330ml【4入】

酒質介紹：

酒體清澈呈紅琥珀色，清爽帶烘烤及焦糖氣息， 口感順滑細膩。

品牌介紹：

站立在青衣島上，H.K. Lovecraft 是一間香港精釀啤酒廠，也是致力鑽研啤酒科學、神秘學與釀酒藝術的研究所。

同時，也紀念著人類與啤酒長久以來的關係及追溯啤酒被理解與發現時的技術。

【香港首位Master Brewer】

H.K. Lovecraft 創辦人兼釀酒師林浩熙 (Perry)，先後到美國芝加哥 Siebel Institute of Technology 及德國慕尼黑 Doemens Academy 修讀釀酒課程，更在德國完成了 Master Brewer Program，是全港首位獲得 Master Brewer資格的釀酒師。

Perry對精釀啤酒與食物配搭亦時有研究︰Helles配炸魚薯條(fish and chips)、Rauchbier配燒烤或串燒，都是不錯的配搭。

H.K. Lovecraft 專注鑽研精釀拉格啤酒。拉格啤酒(Lager)是德國其中一種傳統啤酒，德文又解作為窖藏 — 它與其他啤酒不同，因為它需要的存放時間及發酵時間較長。

拉格啤酒是以下層發酵法製成，而口味、風格則取決於釀造時間，長則數月至半年。與愛爾啤酒相比，拉格啤酒並沒有側重於濃郁複雜的味道和香氣，反而著重原材料之間的平衡。

它的口感清爽、純淨，能突出啤酒原材料的味道，更能體會到釀酒的工藝。

總括而言，拉格啤酒酒體清澈通透；清爽的口感可吸引初嚐啤酒人士走進精釀手工啤酒的世界，更能體會到啤酒的神秘學、藝術與科學的奧秘。