阿古斯提酒莊 白標經典頂級陳釀氣泡酒

得獎紀錄：

Michael Schachner 91

50 Cavas 95

酒款介紹：

每個品種分開使用自家酵母在攝氏16度下發酵28天，尊重每一品種的個性與風土特色。

瓶中二次發酵後，與酒泥一同熟成至少 6 年，於恆溫17°C的地窖中靜置。

酒質介紹：

氣泡細緻綿密，香氣以白色水果與金蘋果為主，口感清新柔和，收尾乾淨，氣泡持久。

是一款非常平衡且百搭的氣泡酒，適合日常飲用與搭配火腿、乳酪與各式冷盤。

酒廠介紹：

 Michel Bettane, Thierry Desseauve 國際酒評 譽為世界前五最佳氣泡酒 Agustí Torelló Mata (簡稱 ATM) 自 1953 成立酒莊，莊主是 DO CAVA 榮譽創會會長，當時是當地赫赫有名的釀酒師。曾從西班牙農業部頒獲第一份農業榮譽勳章，他用盡 35 年終於創造 KRIPTA 這瓶象徵完美的氣泡酒。

ATM 釀造 極致 CAVA 的原因有：

1) 絕佳風土位置，依 Monserrat 山，鄰靠地中海，寒冷卻有海風調節。

2) 擁有最老樹齡的老藤， 土壤種類多元卻貧脊，適合葡萄生長。

3) 有機永續栽種。

4) 嚴格控制產量。

5) 全程手工採收最黃金狀態的葡萄。

(DO Penedés) Vin mousseux et Champagnes 世界500頂尖氣泡酒莊, Les 500 meilleurs effervescents du monde entire.