得獎紀錄:2020年份 Winestate - 98分 年度最佳葡萄酒 2019年份 Cameron Douglas MS - 94分 Wine Spectator - 90分 2018年份 Cameron Douglas MS - 95分 Wine Orbit - 五星 Wine Spectator - 90分 Wine Enthusiast - 90分 2017年份 Cameron Douglas MS - 90分 Wine Enthusiast - 92分 |
酒款介紹:葡萄來自Marlborough產區的有機單一葡萄園( Woolshed vineyard),土壤為黏土含量高的沖積岩。35%葡萄手摘,65%葡萄機器採收,手摘的葡萄採摘後分別在混泥土桶、amphorae陶罐、舊法國橡木桶中使用野生酵母發酵,其中舊法國橡木桶中的酒液經過乳酸發酵。機器採收的部分全部在不鏽鋼桶中發酵,其中25%經過乳酸發酵,以降低酸度。 |
酒質介紹:淺黃綠色與金色色澤,香氣複雜細緻,鳳梨、芭樂以及新鮮青草氣息,口感圓潤,更多熱帶水果風味,熟蜜桃、以及甜羅勒,尾韻帶有礦石風味。10年以上陳年實力。 |
飲食搭配:冷藏至8-10°C,搭配生蠔、奶油雞肉義大利麵。 |
酒廠介紹:LoveBlock 愛侶園酒莊: 全球知名的紐西蘭葡萄酒代表品牌,也是全美愛酒人心中紐西蘭葡萄酒第一品牌 - Kim Crawford,酒莊莊主 - Kim Crawford 本人在 2007 年將酒莊賣給大集團 - Constellation,並且全面退出釀酒和經營事宜,現在 Kim Crawford 酒莊只剩名子還跟莊主有所關聯。 2004 年,莊主 Kim 的夫人 - Erica Crawford 開始了自己的酒莊,並大筆投資在永續農法以及有機耕種。 LoveBlock 愛侶園酒莊的莊主是夫人 Erica Crawford,而 Kim 則作為釀酒師,專心釀造。 將酒莊賣給大集團的 Kim 爽賺了五千萬美金,不缺錢的 Kim 終於可以釀造心目中最好最自然的葡萄酒,而價位非常親民,只希望大家都可以品嚐到自己的作品。 |