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Takahata Funiculi Funicula de Kimula Chardonnay 2020

Takahata Funiculi Funicula de Kimula Chardonnay 2020
日本
標籤： 紅葡萄酒

Takahata Funiculi Funicula de Kimula Chardonnay 2020

Takahata Funiculi Funicula de Kimula Chardonnay 2020

國家：日本

酒莊 :  Takahata

品種 :  Chardonnay

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酒款介紹：

這款酒100%使用農夫木村幸雄先生栽種的 Chardonnay，葡萄園位於陡峭的山坡上，甚至讓人聯想到是否該搭乘登山小火車（Funiculì, Funiculà）前往。

酒質介紹：

酒液散發出蜂蜜、奶油、牛奶、香草、烤吐司與堅果等香氣，這些風味來自乳酸發酵與橡木桶熟成（其中38%為新桶）。濃郁的果味與礦物感構成酒體骨架，優雅的酸度則讓整體更顯平衡細緻。

酒廠介紹：

Takahata

Takahata Winery 位於北緯38度，與美國 Napa Valley 同緯度，是歷來盛產葡萄與各類核果的地區。酒莊主要釀造以 Chardonnay 為主的歐洲葡萄品種，同時也推出「Japanesque」系列，100% 採用日本原生葡萄釀製。

這些酒款以「典雅」與「端莊」為理念，傳遞出日本特有的細膩。

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