這款 2000 年份 Chardonnay 彙集 Napa Valley 多處頂級葡萄園的風土精華,展現出飽滿而豐富的果香層次。葡萄在完全成熟後才進行採收,保留了最純粹的風味。
為了維持清新與平衡感,僅有 47% 的酒液進行乳酸發酵,賦予酒體細緻滑順卻不失爽口結構。
酒款介紹:這款 2000 年份 Chardonnay 彙集 Napa Valley 多處頂級葡萄園的風土精華,展現出飽滿而豐富的果香層次。葡萄在完全成熟後才進行採收,保留了最純粹的風味。 為了維持清新與平衡感,僅有 47% 的酒液進行乳酸發酵,賦予酒體細緻滑順卻不失爽口結構。 |
酒質介紹:這款白酒帶有明顯的橡木桶風格,充滿烘烤香氣、煙燻與炭燒氣息,入口後展現出水蜜桃與洋梨的果香,果味圓潤、口感柔和。整體風格樸實宜人,雖不以複雜度取勝,卻釀造精良、均衡順口。尾韻再次帶出香甜木質丹寧,適合喜愛橡木桶風味的飲者品嚐。 |
酒廠介紹:Miner Family Vineyards Miner Family Vineyards 是一間位於加州 Napa Valley 的優質酒莊,最初由 Dave 與 Emily Miner 於 1990 年代中期創立,起初以 Oakville 地區的葡萄進行代釀起家,並於 1999 年正式購入酒莊基地開始自營釀酒。Emily 在 2011 年因病過世後,酒莊推出紀念酒款「Emily’s」,象徵家族對她的深情懷念。 酒莊的旗艦酒款「Oracle」為波爾多風格混釀,以 Cabernet Sauvignon 為主,於法國橡木桶中陳年 22 個月,展現深邃層次與 Napa 地區的濃郁風格。 Miner Family 雖無自有葡萄園,但與 Napa Valley、Santa Lucia Highlands、Carneros、Sierra Foothills 等多個產區的優質葡萄園簽有長期採購合約,釀造出包含波爾多、勃根地、隆河風格及其他特殊品種(如 Tempranillo、Sangiovese)在內的豐富酒款系列。 |