雪之茅舍 花朝月夕 大吟釀 720ml

得獎紀錄：

● 全國新酒鑑評會：連續多年榮獲「金賞」殊榮。
● IWC (International Wine Challenge)：大吟釀部門多次獲獎。
● 齋彌酒造店為秋田縣首屈一指的獲獎常客，以極高穩定度著稱。

酒款介紹：

「花朝月夕」取名自形容良辰美景的成語，象徵在美好的時光中享用的佳釀。此款大吟釀選用酒米之王「山田錦」，並精磨至極致的精米步合，結合酒莊引以為傲的自社開發酵母與「三無」釀造工藝（無濾過、無加水、無加熱處理的生酒風格延續，此款為低溫熟成後裝瓶），追求極致的純淨與優雅感，是雪之茅舍系列中的頂級代表作。

酒質介紹：

香氣如同清晨初綻的花朵，帶有優雅的哈密瓜、白桃與梨子的清甜芬芳。口感絲滑如綢緞，酒體圓潤且層次分明，細緻的甜感與清爽的酸度達到完美平衡。尾韻極其乾淨，留下如雪地般清透的微弱餘韻，將大吟釀的靈動與深度展現得淋漓盡致。

試飲建議：

建議飲用溫度為 5°C - 10°C，使用高腳杯（葡萄酒杯）飲用能更完整聚集其細膩的花果香氣。適合搭配頂級壽司、刺身（如真鯛、干貝）、或是帶有柚子風味的清爽法式前菜。

酒莊介紹：

齋彌酒造店 (Saiya Shuzo)

位於秋田縣由利本莊市，創業於明治 35 年（1902 年）。酒莊座落於歷史悠久的斜坡上，其建築被登錄為國家登錄有形文化財。雪之茅舍最著名的莫過於其獨特的釀造理念：不添加釀造用酒精、不進行活性碳過濾、不加水調整酒精濃度。憑藉著對自然發酵的尊重與精準的低溫發酵控制，齋彌酒造店成功創造出清新脫俗、富含生命力的清酒風格，成為全日本愛酒人士推崇的指標性酒造。