Far Yeast Tokyo IPA
源流東京印度淡愛爾 330ml【4入】
國家：日本
酒精濃度: 6.0 %
啤酒花苦度：50 IBU
風格(Style): Belgian IPA
容量: 330ml
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酒質介紹：以比利時酵母搭配美式酒花釀造的比利時式IPA。開瓶明顯鳳梨、芒果、葡萄柚以及肉桂等香料提示，倒入杯中呈現偏琥珀色酒液戴著札實的酒帽，入口飽滿滑順，有著明亮金黃色水果、些許香料、麥芽餅乾、乾麵包氣息，尾韻是青草、檸檬皮、麥芽甜感與酒花苦韻交融。 |
Far Yeast Brewing：
我們的目標是重建真正的啤酒文化多樣性和豐富性，這種文化遺憾地被無情的過度商業化所隱藏。
背景：
世界各地的人們從一開始就喜歡啤酒。然而，最後的大規模工業化大約一個世紀以來，啤酒變成了一種“黃色，泡沫，無趣”的陰影，即使它已經蔓延進一步遍布全球。 啤酒已經成為另一種大規模生產的產品，主要受到巨額促銷預算的控制，而不是釀酒師的哲學，原創性和獨創性。結果，它失去了它的美味和固有多樣性，不像葡萄酒和清酒，保留了它們的獨特性。我們看到從20世紀70年代開始的精釀啤酒運動，啤酒愛好者試圖收回啤酒豐富的文化來自限制性的大規模生產者。這一運動一直朝著正確的方向發展，允許更多人享受更多種類的beer styles。
使命：
Far Yeast Brewing 的使命是“啤酒民主化”，以便與精釀啤酒社區合作，將啤酒帶回給人們。
