智利
-10 %
VINA CASA SILVA Casa Silva Family Chardonnay-Semillon
酒質介紹：
晶瑩明亮的酒液帶有一點金黃色澤，細膩甘美的果香氣味相當鮮明。入口甜酸合度，可以感受到滑順而清新的平衡口感，和非常均衡細緻的酸度，餘韻令人回味無窮。建議冰涼至10-12℃的溫度飲用。適合與海鮮、魚類、白肉類等料理搭配享用。
酒莊介紹：
VINA CASA SILVA 凱撒西瓦酒莊
美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊，
榮獲“2010年度最佳酒莊”(Wine Of The Year 2010)最高殊榮！
...
NT$ 513 NT$ 570
未稅：NT$ 513
義大利
-10 %
PIO CESARE Chardonnay Piodilei Langghe DOC
得獎紀錄：
2017 James Suckling 95
2017 Wine Spectator 91
酒質介紹：
Chardonnay來自於位於Barolo與Barbaresco的葡萄園，酒廠將這兩個產區完美的風土條件結合釀造出這款極具特色的Chardonnay，低溫發酵後放入舊的法國橡木桶陳年八個月後裝瓶，帶有一絲辛辣及奶油的濃郁香氣，溫暖和成熟的水果風味，卻又不失新鮮的口感，保鮮期長，為酒莊極限量的酒款。
烤鱸魚、小牛排、胡南瓜義大利餃、龍蝦、干貝以及烤雞等都是很好的搭配。
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NT$ 2,140 NT$ 2,380
未稅：NT$ 2,140
義大利
-10 %
PIO CESARE L'Altro Chardonnay Langhe DOC
酒質介紹：
葡萄來自於比歐家族在Barolo與Barbaresco產區的葡萄園，承襲著皮蒙區混園的傳統，酒款非常新鮮充滿果香氣息，礦物風味中帶有些許的香草香氣，成熟的水果所帶來的濃郁香味，清爽且討喜。
燻鮭魚、白醬料理搭配雞肉或是豬肉等，煙燻乳酪、或是羊奶乳酪，質地較軟如Brie等，都是完美搭配。
L'Altro是「the Other」的義大利文，也就是所謂的另一款夏多內白酒，為的是要與酒廠另一隻旗艦款白酒Piodilei做區別，不管事在酒體與風格上，L'Altro都相對來說較輕盈，活潑。
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NT$ 1,503 NT$ 1,670
未稅：NT$ 1,503
智利
-10 %
Carta Vieja Chardonnay
特色介紹：
凱達酒莊在1825年由卡洛斯・雅德夫先生，開墾了第一座葡萄園，經歷188年家族經營直至今日，目前是智利第七大酒廠。高達95%的產量外銷全球70多個國家，也成為全球知名酒廠，其中頂級荖藤蘇維翁紅酒在2003年開始在法國波爾多酒展榮獲金牌獎，2010年頂級荖藤樹希哈紅酒榮獲Decanter wine優質酒獎章，2013年的Proawine德國酒展上頂級老藤樹夏多內白酒，也榮獲知名品酒專家Robert Parker評選為智利最好白酒第一名!
採用法國布根地釀酒技術及風格，再經6個月不銹鋼桶熟化，酒體結構均衡，明亮金黃色光澤，口感柔順，帶有青蘋果及蜂蜜清盈口感，清新優雅的水果風味，...
NT$ 495 NT$ 550
未稅：NT$ 495
智利
-12 %
特色介紹：
凱達酒莊在1825年由卡洛斯・雅德夫先生，開墾了第一座葡萄園，經歷188年家族經營直至今日，目前是智利第七大酒廠。高達95%的產量外銷全球70多個國家，也成為全球知名酒廠，其中頂級荖藤蘇維翁紅酒在2003年開始在法國波爾多酒展榮獲金牌獎，2010年頂級荖藤樹希哈紅酒榮獲Decanter wine優質酒獎章，2013年的Proawine德國酒展上頂級老藤樹夏多內白酒，也榮獲知名品酒專家Robert Parker評選為智利最好白酒第一名!
採用法國布根地釀酒技術及風格，再經6個月不銹鋼桶熟化，酒體結構均衡，明亮金黃色光澤，口感柔順，帶有青蘋果及蜂蜜清盈口感，清新優雅的水果風味，...
NT$ 2,904 NT$ 3,300
未稅：NT$ 2,904
法國
-25 %
2019 HUBERT DE BOUARD SAUVIGNON BLANC 750ML
產品介紹：
100%單一品種 Sauvignon Blanc 釀造
此酒款帶點熱帶水果的香氣，像是鳳梨、芭樂、百香果及芒果，還帶點麝香味，相當清爽，為非常好搭餐的一款酒!
酒莊介紹：
Hubert de Bouard
Château Angélus第七代莊主Hubert de Bouard精釀單一品種葡萄酒金鐘Château Angelus莊主Hubert de Boüard從1956年開始釀酒生涯， 1985年，接管Château Angélus，到了2016年，開始在波爾多釀造Chardonnay ...
NT$ 5,880 NT$ 7,800
未稅：NT$ 5,880
義大利
Caldirola 365 Prestige
Everyday is Special萃取自葡萄皮的花青素，創造出如藍寶石般澄澈純淨的靛藍酒色，敬熱愛每一天的你！
神秘的藍寶石色來自葡萄皮中的天然花青素，有成熟葡萄、柑橘類水果的香氣，尾韻會帶出些微的酸爽感，冰鎮後飲用會更好喝，隨性搭配餐點，可以緩解口中的油膩感，也非常適合搭配壽司、海鮮或是奶
油白醬等餐點、義大利麵一起享用。
酒款介紹：
色澤： 明亮的淺藍色
香氣： 帶有柑橘類、青蘋果、和小白花香氣，入口微甜酸度低，酒精含量低，且香氣優雅，適合直接飲用，或是加冰塊混合雞尾酒。
口感： 清爽的口感，香甜以及柔軟的酒體，和豐富的水果味蔓延在口中。
...
NT$ 550
未稅：NT$ 550
義大利
Caldirola 365 Pesca
使用百年技術萃取釀製，在壓榨時選白葡萄一起榨汁，並且短暫泡皮，原封保存新鮮蜜桃風味，融合緩緩升起的綿密泡泡，清爽的口感彷彿啃咬熟透水蜜桃的感動，輕調鮮果的低酒精度酒飲，深受女性朋友的喜愛與陶醉，更是親朋歡聚、暢飲時刻不可或缺的重要角色！適合享受純飲，或搭配甜點、零食、白肉魚料理。
酒款介紹：
色澤： 淺稻草黃色
香氣： 清澈純淨的色澤，香甜柔軟氣泡伴隨著新鮮自然水蜜桃香，甜美果味令人難忘，一杯接一杯，絕對無法抵擋的桃色魅力。
口感： 細緻的汽泡在唇口間產生綿密口感，淡淡的蜜桃香氣縈繞口中
搭配菜餚： 適合享受純飲，或搭配甜點、零食、白肉魚料理。
...
NT$ 530
未稅：NT$ 530
法國
-10 %
得獎紀錄
Robert Parker 87分
Burghound87分
酒質介紹：
豐富迷人的檸檬、蘋果、忍冬和橙皮香氣。口感帶著細膩的酸度與多層次的風味，質地均衡，相較同級的白酒展現出更複雜的結構與更悠長的餘韻。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12℃，適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產區介紹：
葡萄往年皆採收自Gevrey村和Marsannay村，也會加入Pinot ...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
美國
-10 %
JORDAN VINEYARD & WINERY Russian River Valley Chardonnay
酒質介紹：
2018 年的俄羅斯河谷夏多內白酒以其清脆、明亮、新鮮的口感為代表。散發著忍冬、檸檬花、富士蘋果交融的香甜氣息，明亮、層次感豐富的酸度，有過桶使得當中也藏著一絲橡木桶香氣以及滑順口感。由金橘、檸檬和富士蘋果可口的滋味畫上句號，讓人回味無窮。
這款酒清脆的口感及酸度，作為開胃酒或搭餐都非常適合。不像很多酒體飽滿的夏多內白酒，這款俄羅斯河谷 夏多內並不會蓋掉一些清爽料理的風味，遇到一些油脂豐富的海鮮時，會創造出一個令人驚豔的對比口感，像是鮭魚或是金槍魚。有過桶的個性及酸度，非常適合搭配烤雞、白醬義大利麵或是炒青菜。...
NT$ 2,367 NT$ 2,630
未稅：NT$ 2,367
美國
-14 %
Gallo Family Vineyards Chardonnay 187ml
酒款介紹：
無。
酒質介紹：
一股淡淡的烤橡木和蘋果、鳳梨和芒果香氣。
建議搭配：
適合搭配奶油醬，奶酪或烤雞肉及麵食。
適飲溫度：10-12°C
酒莊介紹：
嘉露金牌 Gallo Family Vineyards
“Pass It On”！「把好東西永遠流傳下去！」
E. & J. Gallo Winery〈嘉露酒莊〉創始於1933...
NT$ 90 NT$ 105
未稅：NT$ 90
美國
-15 %
The Prisoner Chardonnay 2021
酒款介紹：
★結合日本知名當代書法藝術家-川尾朋子打破傳統的精神和意志，充份彰顯酒莊的無畏思想
酒業巨頭星座集團，重新打造品牌名稱寓意，大膽、勇敢突破的形象，酒標出自西班牙藝術家Francisco Goya經典版畫，瓶身精緻厚重，好看、好喝、話題性高、名人加持，推薦給您!
酒質介紹：
大膽無敵 加州納帕谷夏多內白酒 The Prisoner Chardonnay 2021，散放溫潤的香草、焦糖布蕾與烤蘋果和鳳梨香氣，口感豐腴甜美，與豐富的香氣表現和宜人酸度完美交織，餘韻綿延。
以夏多內 (Chardonnay) 品種為主...
NT$ 1,750 NT$ 2,050
未稅：NT$ 1,750
智利
-10 %
VINA TABALI Tabali Talinay Chardonnay
得獎紀錄：
Descorchados： 96分
RP: 93分
酒質介紹：
選自酒莊最自豪、在智利最特殊獨有的石灰質單一葡萄田 - Talinay所產葡萄；得天獨厚氣候及天然環境讓此葡萄園所產葡萄酒有令人著迷的魅力！麥桿般的金黃色澤，可以嗅到非常乾淨、清晰的優質柑橘、礦石氣味，靈巧而具深度；在口中可感受到似奶油般綿密感，將果香和礦石氣息融為一體，滑順中具有鮮明適中的酸度；尾韻細緻曼延，可明顯感受優雅細緻的果香與收斂感。
酒莊介紹：
VINA TABALI ...
NT$ 1,332 NT$ 1,480
未稅：NT$ 1,332
智利
-10 %
VINA TABALI Tabali Reserva Especial Chardonnay
得獎紀錄：
Descorchados：91分
RP：90+分
酒質介紹：
完全以傳統的手工方式採摘葡萄，發酵後100%在法國橡木桶中培養10個月。金黃的酒液具有透亮的綠色光澤，清新的柑橘及檸檬果香中具有集中而複雜的礦石氣息。法國橡木桶熟成後的細緻香草、烤吐司及洋李氣味增加了味覺的層次感，飽滿厚實的酒體具有均衡細緻的酸度，在口中存留著非常細緻悠長的餘韻，和令人驚訝的成熟李子香氣。
酒莊介紹：
VINA TABALI 塔巴利酒莊
Limari Val...
NT$ 970 NT$ 1,080
未稅：NT$ 970
法國
-10 %
Tarlant BAM！Blanc - Arbanne - Meslier
得獎紀錄
James Suckling 94分
Robert Parker 91分
Wine Spectator 91分
酒質介紹：
金黃色的酒體帶著一抹初泡青茶的綠意，帶有綿密細緻的氣泡。活潑的氣泡，清爽新鮮的柑橘尾韻。
土壤: 石灰質土和矽砂。
葡萄藤年齡: 16年。於2003年採用混合選擇法種植。
葡萄採收期: 一部分來自2007年的珍藏，另一部分採自2009年10月7日。
釀造過程: 通過自流法粹取酒液，隨後放入法國橡木桶內進行6個月的一次發酵。沒...
NT$ 6,210 NT$ 6,900
未稅：NT$ 6,210
法國
-10 %
Tarlant La Vigne d'Antan Non Greffee Chardonnay
得獎紀錄
Gault Millau Guide：17 /20
Gerhard Eichelmann：* * * * *
Revue du Vin de France Guide：16.5 / 20
酒質介紹：
金黃色的酒體帶有一抹春茶的綠意，香檳氣泡不斷的湧出如水晶慕斯般耀眼綿密。香氣集中，充滿白花的香氣，特別是洋槐與菩提花，另外，還有一股純正血統夏多內才獨有的法國古原生蘋果＂Reine de reinette＂的香氣。口感明亮並且純淨，口感上有著絲滑般的礦石感，初始的白色水果香氣如漣漪般發展出杏仁與榛...
NT$ 11,340 NT$ 12,600
未稅：NT$ 11,340
法國
-10 %
Tarlant Tradition
得獎紀錄
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
酒質介紹：
酒體清澈明亮，氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣，包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力，具結構性的圓潤，一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統，頑固地堅持以Vintage的高規格...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-44 %
Tarlant Tradition
得獎紀錄
Robert Parker 評分 91
Harpers Magazine : "excellent wine"
The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
酒質介紹：
酒體清澈明亮，氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣，包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力，具結構性的圓潤，一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
遵循Tarlant的家族傳統，頑固地堅持以Vintage的高規格...
NT$ 25,500 NT$ 45,600
未稅：NT$ 25,500
法國
-10 %
Tarlant Rose Zero Brut Nature
得獎紀錄
Robert Parker："a gorgeous, utterly pure wine - 93 pts"
Gault Millau Guide：15.5 /20
Revue du Vin de France Guide：15.5 / 20
酒質介紹：
閃耀的珊瑚紅色澤，開瓶後一股驚人的紅色柑橘香氣湧出瓶口，緊接著紅色水果的香氣與一絲東方香料的氣息，肥美的口感伴隨著令人深刻的異國水果芬芳，其中以紅醋栗與覆盆子為首帶出香草與東加豆的尾韻氣息。
一款糖分零添加的桃紅自然香檳，以純粹的...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅：NT$ 3,240
法國
-10 %
Tarlant Cuvee Louis
得獎紀錄
James Suckling 95分
Wine Enthusiast 94分
Robert Parker："Elegant Champagne of the highest level - 94 pts"
Richard Juhlin：90-93 pts
Wine Spectator 93分
Vinous 90分
Hugh Johnson ："Remarkable"
Harpers Magazine："Superb"
Guide Hachette：3-star
Ge...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅：NT$ 4,410
阿根廷
-10 %
Finca Las Moras Intis Chardonnay-Chenin
酒款介紹：
Cuyo特選葡萄園。
酒質介紹：
清新均衡的酒體，綻放濃郁花卉芬芳和新鮮柑橘的迷人風味。
建議搭配：
適合搭配口味清爽的義大利麵、白肉和海鮮料理。
適飲溫度：9-11°C
酒莊介紹：
墨拉斯酒莊 Finca Las Moras
【品質出眾加上跳脫傳統的創意與前衛包裝，讓新世代神魂顛倒
...
NT$ 477 NT$ 530
未稅：NT$ 477
法國
-10 %
※ Les Clos Grand Cru:夏布利公認最好的特級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH91-93、RP94+、TA95
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP94、JS93
(2016)BH90-93
特色介紹：
Les Clos克羅園占地27.6公頃，是夏布利特級園中最大且被 公認為是最好的一塊。風格表現飽滿華麗、充滿礦物風味、 陳年潛力非常強，兼具深度、複雜度和優雅性。使用228L 布根地小木桶熟化18個月;散發著新鮮的白花、檸檬片...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅：NT$ 3,150
法國
-12 %
※ Les Clos Grand Cru:夏布利公認最好的特級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH91-93、RP94+、TA95
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP94、JS93
(2016)BH90-93
特色介紹：
Les Clos克羅園占地27.6公頃，是夏布利特級園中最大且被 公認為是最好的一塊。風格表現飽滿華麗、充滿礦物風味、 陳年潛力非常強，兼具深度、複雜度和優雅性。使用228L 布根地小木桶熟化18個月;散發著新鮮的白花、檸檬片...
NT$ 18,480 NT$ 21,000
未稅：NT$ 18,480
法國
-10 %
※ Vaillons 1er Cru:夏布利最大最出名的一級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH88-90、RP92、TA95
(2019)BH88-91
(2018)BH88-91
(2017)BH90、RP91
(2016)BH91
特色介紹：
位於Serein河左岸的一級園，使用1/3不鏽鋼槽、1/3傳統 8000升大木桶與1/3布根地228升小木桶混合陳釀約一年。 帶著夏布利的貝類礦物清香、柑橘系與白胡椒辛香融合恰到 好處，擁有集中豐富的層次，卻依然展...
NT$ 1,665 NT$ 1,850
未稅：NT$ 1,665
法國
-12 %
※ Vaillons 1er Cru:夏布利最大最出名的一級園
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH88-90、RP92、TA95
(2019)BH88-91
(2018)BH88-91
(2017)BH90、RP91
(2016)BH91
特色介紹：
位於Serein河左岸的一級園，使用1/3不鏽鋼槽、1/3傳統 8000升大木桶與1/3布根地228升小木桶混合陳釀約一年。 帶著夏布利的貝類礦物清香、柑橘系與白胡椒辛香融合恰到 好處，擁有集中豐富的層次，卻依然展...
NT$ 9,768 NT$ 11,100
未稅：NT$ 9,768
法國
-10 %
※ Valmur Grand Cru:公認夏布利最好的兩片特級園之一
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH90-92、RP94
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP93
(2016)BH92
特色介紹：
Valmur位於特級園山坡的中心位置，是許多人認為最能表 現夏布利陳釀實力的特級園，濃郁的力量與深度，適合至少 5至8年的窖藏。利用氣動式輕柔榨汁，長時間冷浸漬天然發 酵，在古老地窖中約2至3年的小木桶熟化18個月。酒質堅挺 多酸，純淨的酸度中散發礦...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,880
法國
-12 %
※ Valmur Grand Cru:公認夏布利最好的兩片特級園之一
※ Domaine Jean Collet:雅緻純淨的夏布利典範
得獎紀錄:
(2020)BH90-92、RP94
(2018)BH90-92
(2017)BH92、RP93
(2016)BH92
特色介紹：
Valmur位於特級園山坡的中心位置，是許多人認為最能表 現夏布利陳釀實力的特級園，濃郁的力量與深度，適合至少 5至8年的窖藏。利用氣動式輕柔榨汁，長時間冷浸漬天然發 酵，在古老地窖中約2至3年的小木桶熟化18個月。酒質堅挺 多酸，純淨的酸度中散發礦...
NT$ 16,896 NT$ 19,200
未稅：NT$ 16,896
法國
-10 %
Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc
得獎紀錄
Burghound 86分
酒質介紹：
清新的柑橘、甜瓜和糖漬蘋果香氣，濃郁的口感結合宜人的酸度賦予美好的酒體結構，正是最佳適飲期。
葡萄採收自生長在泥沙土質 40 年以上老藤，並於橡木桶 (10%新桶) 陳釀10個月。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12 ºC，適宜搭配雞肉及海鮮料理
產區介紹：
''Les Femelottes''是位在Puligny Montrachet產區中的一塊小地，這...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
法國
-10 %
Chavy-Chouet Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatiers
得獎紀錄
Robert Parker 92分 Vinous 91分
Vinous 91分
酒質介紹：
清新的青蘋果、黃檸檬和乾燥白花芳香，伴隨一抹烤麵包香氣包覆紮實的酒體結構，展現出集中且層次分明的質感，餘韻悠長帶著活潑的酸度。
葡萄採收自生長在石灰質黏土65年的老藤，並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12 ºC，適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅：NT$ 3,420
法國
-10 %
Chavy-Chouet Puligny Montrachet Les Enseigneres Blanc
得獎紀錄
Burghound 89分
酒質介紹：
檸檬、杏仁和白花的迷人香氣，伴隨些許橄欖和堅果的酚類氣息。飽滿集中的酒體挾帶活潑的酸度穿梭味蕾間，餘韻伴隨純淨的礦石風味。
葡萄採收自生長在石灰質黏土 65 年老藤，並於橡木桶 (20%新桶) 陳釀一年。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12 ºC，適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產區介紹：
Les Enseignères...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅：NT$ 2,610
法國
-10 %
Chavy-Chouet Meursault Les Casse-Têtes
得獎紀錄
Robert Parker 90分
Vinous 91分
酒質介紹：
蜂蠟，柑橘和奶油糕點的香氣伴隨集中度極佳的口感和顯著的礦石風味，酒體結構良好。
le Casse-Têtes集Meursault產區精華大成。葡萄採收自生長在石灰土壤40年的老藤，並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12 ºC，適宜搭配義大利麵、鮭魚和鮪魚等深海魚、貝類、溫和的起司及醃製肉品。
產...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,520
法國
-10 %
Chavy-Chouet Meursault 1er Cru Les Charmes
得獎紀錄
Robert Parker 93分
Vinous 94分
酒質介紹：
新鮮的果香融合細緻的榛果與蜂蜜芬芳，交織出迷人的風味。口感濃郁集中且伴隨爽脆明亮的酸度，相當具有層次感。
葡萄採收自生長在石灰質黏土74年的老藤，並於橡木桶(20%新桶)陳釀一年。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12 ºC，適宜搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、溫和的起司及配上濃郁醬汁的料理。
產區介紹：
...
NT$ 3,380 NT$ 3,750
未稅：NT$ 3,380
法國
-10 %
Chavy-Chouet Meursault Clos des Corvées de Citeau Monopole
得獎紀錄
Burghound 88分
酒質介紹：
散發成熟的白桃、梨子和柑橘香氣，融合細緻的木質調芬芳，優雅迷人。口感圓潤濃郁，充滿活力的酒體結構倘流於味蕾間，餘韻悠長。
葡萄採收自生長在石灰質黏土 65 年老藤，並於橡木桶 (20%新桶) 陳釀一年。
建議搭配：
建議飲用溫度10-12 ºC，適宜搭配開胃菜、Camembert 和Brie 乳酪以及蝦、貝、魚等海鮮料理。
產區介紹：
酒莊的代表作之一，來...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,520
法國
-10 %
Chavy-Chouet Saint Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien Blan
得獎紀錄：
Vinous 92分
Robert Parker 88分
酒款介紹：
‘’Les Dents de Chien’’原文意思為’’犬齒’’，指的是葡萄園週邊的鋸齒狀牆壁，形狀如同狗的牙齒一般，通常做為葡萄園的邊界或梯田的擋土牆。葡萄園位於海拔高度370公尺的山坡地上；西南座向享有充足的陽光；且土壤排水性良好，主要由鵝軟石與碎石灰岩組成。雖然擁有溫暖的土地，但由於日夜溫差大的關係，此區仍是屬於晚熟的氣候類型。
酒質介紹：
活潑的青蘋果、梨子與榛果香氣，...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅：NT$ 2,970
義大利
Grand Maestro Appassimento Bianco Puglia IGT
酒質介紹：
...
NT$ 1,000
未稅：NT$ 1,000
紐西蘭
-20 %
O:TU Marlborough Chardonnay
酒款介紹:
葡萄產自紐西蘭北島東海岸的Hawkes Bay，此產區是紐西蘭最古老的葡萄酒產區，以Chardonnay和Merlot聞名。
酒質介紹：
天堂之水Chardonnay為經典冷涼風格，如新鮮桃子、鮮奶油、萊姆、檸檬、雪松以及香料氣息，豐富且細緻，口感爽脆，酸度明亮。
酒廠介紹：
O:TU 源自於Otuwhero河畔，此河為雪山融冰而成，流經酒莊葡萄園，滋潤著葡萄生長、給予純淨養分。Otuwhero河在紐西然原住民-毛利人的方言意為「噢! 天堂之水」。...
NT$ 704 NT$ 880
未稅：NT$ 704
澳洲
Penfolds Holiday by NIGO Bin 311 Chardonnay 2017
得獎紀錄：
James Halliday：95 points
Campbell Mattinson：95 points
2018 Adelaide Wine Show： Silver
2018 National Wine Show of Australia ： Silver
2018 Royal Brisbane Wine Show ：Silver
Penfolds 假日系列 by NIGO
Penfolds 與日本潮流教父 NIGO 攜手推出限量版「假日系列」禮盒，為品牌 18...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "奔富 特級園白中白2014年份香檳")
-32 %
特色介紹：
這是奔富於 1900 年代初期在澳洲土地上首次探索的計畫。一個多世紀後的今天，將目光投向了法國和香檳地區。奔富 (Penfolds) 與香檳界受人尊敬的蒂耶諾 (Thiénot) 合作，共同推出了一款非凡的 2014 年白中白特級香檳 (Blanc de Blancs Grand Cru)。這是一款值得慶祝我們的過去、現在和未來的香檳。
酒質介紹：
無添加糖！香檳釀造工藝中極少見
兩種夏多內的風味被釋放出來：前味有著檸檬柑橘，中間帶點檸檬冰淇淋加奶油的味道，最後彷彿檸檬派，配上蜂蜜、杏仁的餘味。豐富而...
NT$ 5,800 NT$ 8,500
未稅：NT$ 5,800
法國
-35 %
Penfolds Champagne Brut Rosé NV
酒款介紹：
此款無年份粉紅香檳是奔富與蒂諾香檳酒莊合作所推出的第四款香檳。2019年，我們啟動了與奔富歷史息息相關的法國專案，並宣布與香檳界備受推崇的蒂諾酒莊結盟計畫。2019年，我們推出三款優異的2012年份香檳，包含夏多內和黑皮諾的特釀（Cuvée）、阿伊特級園（Aÿ Grand Cru）的單一園黑中白，與Avize特級園的單一園白中白。此款首次上市的粉紅香檳則是為了紀念奔富首席釀酒師Peter Gago與蒂諾酒窖總管（chef de cave）Nicolas Uriel共同對品質與風格的堅持下的傑作。
酒質介紹：
...
NT$ 1,950 NT$ 3,000
未稅：NT$ 1,950
法國
Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot
酒款介紹：
葡萄來自Olivier Leflaive的自有園，Chassagne-Montrachet到Santenay之間，土壤較深，也較多黏土，上層有石灰岩，以最高等級的環境保護標準實行有機種植。輕柔榨汁後進行發酵，6個月在不鏽鋼槽中培養，12個月在橡木桶中陳年，100%過橡木桶，其中25%為新桶。
酒質介紹：
香氣集中且優雅，酒體結構較厚實，陳年一段時間後會發展成蜂蜜和白花的香氣。
建議搭配：
白肉、干貝、白醬料理、燉煮料理。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "奧利維樂弗雷酒莊 夏山蒙哈謝白酒")
法國
Olivier Leflaive c-Montrachet
酒款介紹：
無論是位於Santenay 一側（較深且含黏土較多的土壤），還是Puligny一側（輕盈且富含礫石的土壤），所釀造的葡萄酒風格皆有所不同。本款酒來自自家葡萄園，同時也選用了 Charrieres、Les Blanchots Dessous、Les Benoites、Les Mazures-et-Voillenots等風土上的葡萄。
酒質介紹：
這款酒完美呈現了 Chassagne 風土的精髓，細膩展現出柑橘與白肉水果的微妙層次。口感上，豐滿的酒體巧妙融合了力量與優雅，帶來一場平衡且極具精緻感的味覺體驗。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "奧利維樂弗雷酒莊 夏布利特級園白酒")
法國
Olivier Leflaive Chablis Vaudesir Grand Cru
酒款介紹：
葡萄園位於 Valmur 和 Preuses之間，土壤以 Kimmeridgien 石灰岩為主。 100%的葡萄整串輕柔壓榨，經橡木桶和不鏽鋼槽陳年12個月，其中4個月在不鏽鋼槽中，使用15%新橡木桶，裝瓶前澄清過濾。
酒質介紹：
一款精緻優雅的白酒，帶有濃郁的柑橘果香、夾雜海鹽等礦物氣息。
適合搭配龍蝦、海鱸魚和陳年起司。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Olivier Leflaive Chablis Les deux rives
酒款介紹：
這款 Les deux rives ，意即是貫穿 Chablis 區的瑟蘭河(Le Serein)的兩岸，採收的葡萄混合釀製。葡萄採收後100%去梗，不鏽鋼控溫發酵，熟成七個月(其中包括不鏽鋼桶三個月)，5%使用橡木桶，澄清、過濾後裝瓶。
酒質介紹：
帶有桃子、青蘋果、檸檬皮等清新香氣。口感上；部分經過橡木桶培養使其帶點微圓潤口感，其中透著鮮明的酸度與清爽的礦物感風味，精緻、舒服、純淨。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude ...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Leflaive Batard Montrachet
酒款介紹：
土壤為含鈣量高的黏土。 經5個月在不鏽鋼槽，橡木桶再陳年12個月，30%新桶，裝瓶前澄清過濾。
酒質介紹：
此酒款的表現鮮明強烈，在香氣上帶有檸檬的清香和討喜的香草、奶油味。入口後能立即感受到酸度，酒體濃郁飽滿，建議杯醒2小時才能品飲該酒的最佳表現。
建議搭配：
油雞、奶油或蕈菇醬汁調味的料理。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "奧利維樂弗雷酒莊 布根地夏多內衛星白酒")
法國
Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles
酒款介紹：
這款酒的葡萄來自Puligny村與 Meursault村混合，留下10% 的葡萄梗，發酵後熟成7~9個月，90%使用橡木桶熟成(新桶12%)，10%不鏽鋼槽熟成。
酒質介紹：
帶有檸檬皮、柑橘香氣，微微的精緻花香，輕輕點綴一點木質調性，美麗豐富的層次。明亮的酸度與清新的礦物感作為骨幹，還帶有桃子、烤杏仁、檸檬與白花。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門，釀酒歷史可追朔...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "奧利維樂弗雷酒莊 布根地阿里哥蝶白酒")
法國
Olivier Leflaive Bourgogne Aligote
酒款介紹：
這款Aligoté選用的葡萄產自Puligny村與Corpeau村，純手工採收、發酵、澄清過濾後陳年10個月( 80%橡木桶 20%不鏽鋼桶)。
酒質介紹：
香氣馥郁迷人，香瓜與成熟的柑橘、白花、 杏仁與奶油、及一點青草的氣息。 口感圓潤，酒體中等，恰好的酸度，整體平衡度高、優雅清透。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門，釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-M...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Puligny Montrachet
得分紀錄：
WE: 92分
酒款介紹：
淡青色的色澤，十分淡雅，有著礦石、桃子、橡木的味道，感覺的到春天涼爽的氣息，非常適合佐餐用。
酒莊介紹：
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門，釀酒歷史可追朔到1717年在 Puligny-Montrachet 的 Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀酒事業停擺。1905年，當時的布根地還未從根瘤蚜蟲的影響中恢復過來，Joseph Leflaive 決心復興布根地葡萄酒，當時用便宜的價格購買...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatière
酒款介紹：
這片葡萄園是村莊內最大的風土，朝東，擁有充足的日照，因此成熟較早。由於當地富含石灰岩碎屑且土壤較淺，使得霞多麗葡萄能夠展現出強勁且優雅的風格。我們在此處選擇了三個不同來源的葡萄。
酒質介紹：
這款酒展現出美妙的芳香表現，帶有鮮明的果香，散發出新鮮芒果和白桃的香氣，入口圓潤且表現出色。
建議搭配：
與烤比目魚、貝類汁以及黑蒜搭配尤為理想。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude L...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
酒款介紹：
與Meursault 1ER Cru Charmes一級園僅一條路之差，土壤為含大量鐵質的紅土，因此酒體較為飽滿。100%整串釀造，葡萄經手工摘採後，經橡木桶陳年12月(新桶25%)，其中有8個月是不銹鋼槽，裝瓶前過濾澄清。
酒質介紹：
複雜而集中的柑橘調和杏桃味，陳年後會散發出蜂蜜與奶油的香氣。帶有Puligny Montrachet的精緻風格卻不失圓潤感。
建議搭配海鮮、奶油燉煮的魚類料理。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet
酒款介紹：
經18個月陳年（不銹鋼罐中6個月）及 100% 橡木桶（其 25% 的新桶）窖藏。
酒質介紹：
富有新鮮的青檸、青蘋果香、夾雜著白花束與檸檬馬鞭草香氣，酸度爽脆、尾韻綿長帶有海水般礦物氣息。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門，釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-Montrachet的Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Olivier Leflaive Meursault Tillets 2020
酒款介紹：
香氣清新圓潤，烘焙香料和桃子的果香中帶著蜂蜜的甜蜜風味。口感純淨複雜，酸度活潑宜人，力道與細膩兼具。伴隨檸檬氣息。
酒莊介紹：
Olivier Leflavie
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門，釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-Montrachet的Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀酒事業停擺。 1905年，當時的布根地還未從根瘤蚜蟲的影響中恢復過來，Joseph Leflaive 決心復興勃根地葡萄酒，當時用便...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Charmes
酒款介紹：
風土釀造：此園是Meursault中面積最大的列級園，集結Dessous的豐潤，Milieu的強勁和Dessous的結實。
以黏土和沉積岩為主要土壤結構 使用整串葡萄釀造，輕柔壓榨後 ，4個月在不鏽鋼槽中培養，接著放入法國橡木桶中培養12個月 ，其中有25%為新桶。
酒質介紹：
酒體強勁，有烤榛果、新鮮奶油和濃郁而集中的口感。
建議搭配：
稍微煎烤的干貝、味道不太強烈的起司。
酒莊介紹：
Ol...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Poruzots Domaine
酒款介紹：
完全有機栽種與釀造，葡萄輕柔壓榨後放入不鏽鋼槽中培養約 4 個月，接著放入法國橡木桶中培養 12 個月。
酒質介紹：
此酒最能傳達酒廠的經典風格，結構強勁、馥郁榛果、白色水果和黃色李子的香氣，在口中可感受到他集中的厚實，尾韻悠長而優雅。
建議搭配：
魚類料理，軟質或硬質的起司以及各式烹調過的海鮮料理。
酒莊介紹：
Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門，釀酒歷史可追朔到17...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Olivier Leflaive Meursault
酒款介紹：
這是整個La Côte de Beaune地區最大的村莊，主要生產白葡萄酒。根據地塊所在位置的不同，土壤類型也有所差異——山坡底部的土壤肥沃且深厚，而「山地」部分則以石灰岩和泥灰岩為主。
酒精發酵與乳酸發酵於橡木桶中進行，熟成18個月（其中6個月在不鏽鋼桶內），100%橡木桶熟成（其中20%為新橡木桶）。
酒質介紹：
這款酒在香氣上展現出淡雅的杏仁氣息，並伴隨著細緻的金合歡花與柑橘類水果的芬芳。在口感上，入口精緻而純淨，明亮的檸檬風味層次分明，帶來清新的活力。酒體結構鮮明且平衡，適度的酸度貫穿整個品飲過...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
Domaine Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru
酒款介紹：
長時間、溫和的氣壓式榨取，進行 24 小時的靜置澄清後，再將酒液轉移至橡木桶中。酒精發酵於橡木桶內進行，其中 25% 為新桶，採用極少量的澄清處理，僅在必要時進行極輕微的過濾。
酒質介紹：
起初香氣內斂且沉靜，隱約透出綠葉氣息，伴隨葡萄、蜜漬橙皮與一絲煙燻氣息。隨著酒體逐漸展開，更多礦石與萊姆的風味浮現。口感如岩石般堅實，卻帶有柔和的底蘊，猶如一座凝聚驚人萃取物與高密度結構的巨石，礦物感豐富，觸感細膩且帶有優雅的收斂感。餘韻極為悠長，彷彿鐵拳裹覆在精緻天鵝絨中，剛柔並濟，令人印象深刻。
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-11 %
Château Aussières Rouge
酒質介紹：
非常開放且表達性夠的氣味，充份展現了每一種葡萄品種的香氣，並帶有雪松木、櫻桃氣味及些許辛辣味，口感圓潤柔順，有著許多水果味支撐著風味佳且成熟的單寧，餘韻留存。
酒莊介紹：
Château Aussières 奧希耶酒莊
奧希耶酒莊位於南法隆格多克地區，地理位置優越，釀酒文化源遠流長，歷史傳說美不勝收，當地自然風光野趣橫生，這座曾是隆格多克地區最古老同時也是最美麗的葡萄園。1999年，法國五大酒莊之一拉菲堡集團購入奧希耶酒莊，展開大規模的重建工程，重新栽種的...
NT$ 680 NT$ 760
未稅：NT$ 680
法國
-11 %
Château Aussières Val de L'OURS Chardonnay
酒質介紹：
由小地塊葡萄園裡產出的極少量白葡萄酒， 葡萄種植於整片葡萄園中最冷涼的地帶金黄酒色並泛着清爽翠綠的色澤，帶著柑橘皮和淡淡的白色花朵清香香氣，口感豐腴、飽滿，但入口清新、酸度均衡，這是產自南法隆格多克風土的夏多内品種的典型特徵。
酒莊介紹：
Château Aussières 奧希耶酒莊
Val de L'Ours法語是熊谷的意思，森林和灌木叢覆蓋著這個產區，因常有熊出沒而命此名。
奧希耶酒莊位於南法隆格多克地區，地理位置優越，釀...
NT$ 680 NT$ 760
未稅：NT$ 680
-10 %
※莊主May de Lencquesaing為原波爾多葡萄酒協會主席
亦是波爾多二級名莊女爵堡超過30年的老莊主兼任釀酒師
得獎紀錄:
(2020)RP89
(2019)TA90
(2018)WS92-百大#34
特色介紹：
Glenelly位在南非最佳產區，出產均衡高雅的葡萄酒。酒莊主人是大名鼎鼎的法國波爾多二級名莊女爵堡Pichon Lalande原莊主May de Lencquesaing女爵。資歷超豐富的May是波爾多葡萄酒協會原主席、女爵堡老莊主、現任南非女爵葛萊妮莊主，1994年獲評『世界葡萄酒年度風雲人物』，2012年...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅：NT$ 900
-12 %
※莊主May de Lencquesaing為原波爾多葡萄酒協會主席
亦是波爾多二級名莊女爵堡超過30年的老莊主兼任釀酒師
得獎紀錄:
(2020)RP89
(2019)TA90
(2018)WS92-百大#34
特色介紹：
Glenelly位在南非最佳產區，出產均衡高雅的葡萄酒。酒莊主人是大名鼎鼎的法國波爾多二級名莊女爵堡Pichon Lalande原莊主May de Lencquesaing女爵。資歷超豐富的May是波爾多葡萄酒協會原主席、女爵堡老莊主、現任南非女爵葛萊妮莊主，1994年獲評『世界葡萄酒年度風雲人物』，2012年...
NT$ 5,280 NT$ 6,000
未稅：NT$ 5,280
智利
Valdivieso Single Vineyard Chardonnay
酒款介紹：
閃耀的金黃酒色，帶有一抹金綠色酒暈。葡萄柚香氣濃郁宜人，杏桃與蜜桃帶來多層次風味，礦石味微微張顯，酒體均衡紮實，穠纖合度的果香中有一絲核桃香氣，尾韻綿長。
釀造方式
三月中採收，傳統釀造技術，直接在桶中壓榨，進行野生發酵。在法國橡木桶中陳年，未經乳酸發酵，以保存水果自然酸度。
佐餐建議
適合搭配白肉、海鮮、與魚類料理。
得獎紀錄:
Decanter 2017 Platinum Best in Show白金獎最佳酒款
(Decanter比賽的最高榮譽)17200瓶酒中僅34款酒得到此最高殊榮
1.(IWC) Inter...
NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,200
智利
Valdivieso Varietals Chardonnay
酒款介紹：
淡雅的金黃酒色，點綴著淺綠色的酒暈，清新的檸檬香與橘子氣息，綜合淡淡鳳梨香與微微的特殊礦石氣息，溶於口中的芬芳怡人且圓潤。
釀造方式
手工摘採入小箱，放入17℃-18℃不銹鋼桶進行發酵。
佐餐建議
搭配海鮮或雞肉。
得獎紀錄:
Decanter 2017 Platinum Best in Show白金獎最佳酒款
(Decanter比賽的最高榮譽)17200瓶酒中僅34款酒得到此最高殊榮
1.(IWC) International Wine Challenge ,London England- Bronze Medal...
NT$ 650
未稅：NT$ 650
智利
Valdivieso Petit Rosé
酒款介紹：
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造，淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈，氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來，青蘋果、烤核果與花香芬芳，口感圓潤均衡。
釀造方式
夏瑪法。葡萄選自Casablanca與Bio Bio山谷，手工摘採，二次發酵在大槽裡進行，發酵後取走酵母並補液，最後過濾再裝瓶。
威帝偉士酒莊 Valdivieso :
蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名，是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊，...
NT$ 250
未稅：NT$ 250
智利
Valdivieso Petit Brut
酒款介紹：
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造，淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈，氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來，青蘋果、烤核果與花香芬芳，口感圓潤均衡。
釀造方式
夏瑪法。葡萄選自Casablanca與Bio Bio山谷，手工摘採，二次發酵在大槽裡進行，發酵後取走酵母並補液，最後過濾再裝瓶。
威帝偉士酒莊 Valdivieso :
蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名，是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊，...
NT$ 250
未稅：NT$ 250
智利
Valdivieso Sparkling Brut
酒款介紹：
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造，淡金色的酒液搭配一抹綠色酒暈，氣泡優雅細緻。
鮮活的果香撲鼻而來，青蘋果、烤核果與花香芬芳，口感圓潤均衡。
威帝偉士酒莊的氣泡酒在南美洲市占率60%，為家家戶戶人皆喜愛的知名酒款。
釀造方式
Charmat夏瑪法。葡萄手工摘採，二次發酵在大槽裡進行，發酵後取走酵母並補液，最後過濾再裝瓶。
佐餐建議
各類開胃菜、魚肉、貝殼類、義大利麵等。
...
NT$ 980
未稅：NT$ 980
智利
Valdivieso Sparkling Extra Brut
酒款介紹：
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。
將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造， 氣泡細膩優雅，酒色為迷人的淡金黃色。
複雜的香氣表現豐富，青蘋果、柑橘、梨子、烤麵包的芬芳。鮮活圓潤的口感，均衡的酸度相當討喜，餘韻有一抹烤麵包的香氣。
威帝偉士酒莊的氣泡酒在南美洲市占率60%，為家家戶戶人皆喜愛的知名酒款。
釀造方式
傳統法，瓶中發酵。葡萄手工摘採，瓶中二次發酵，泡渣24個月後除渣，陳年使酒款層次更加豐富，酒體紮實，並留有果香。
佐餐建議...
NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,150
-180x180.jpg "威廉費爾酒莊 夏布利 布果丘特級獨佔園白酒 2009")
法國
William Fevre Chablis Bougros Cote Bouguerots Grand Cru 2009
酒款介紹：
Bougros Côte de Bouguerots 是 Chablis 最為獨特的特級園之一，坡度超過 30%，陽光直射，土層極淺，僅由 William Fèvre 獨家擁有。這塊地塊所釀之酒展現出 Chablis 少有的力度與深度。葡萄以氣壓式壓榨（1.5～2 小時）萃取，再於 50–60% 的法國橡木桶中發酵與熟成，其餘部分於不銹鋼槽釀造，整體陳釀 14～15 個月，其中一半時間與酒渣共存。
酒質介紹：
香氣濃郁，礦物氣息強烈，伴隨燧石與海洋氣息，隨時間展現出更深層的複雜性。入口帶有明顯鹽感，酒體平衡，充滿活...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
智利
-10 %
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty ※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2016)Descorchados 91、JS 88
(2015)JS 91
特色介紹：
安堤思老樹系列是酒莊最經典的酒款，這款白酒首發於196...
NT$ 675 NT$ 750
未稅：NT$ 675
智利
-12 %
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty ※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2016)Descorchados 91、JS 88
(2015)JS 91
特色介紹：
安堤思老樹系列是酒莊最經典的酒款，這款白酒首發於196...
NT$ 3,960 NT$ 4,500
未稅：NT$ 3,960
-20 %
Anayón Chardonnay
得獎資料：
Bacchus - 金獎 (2024, 2023年份)
Guía Peñín - 90 分 (2024, 2023年份)
39 Gourmets Wine Guide - 95 分 (2023, 2022年份)
Guía Peñín - 91 分 (2022, 2021年份)
Gourmets Guide - 90 分 (2022, 2021年份)
Aragon Wine Guide - 94 分 (2022, 2021年份)
Best Crianza White Wine of Aragón - ...
NT$ 1,024 NT$ 1,280
未稅：NT$ 1,024
法國
-34 %
christmas treasures blanc de blancs brut
🎄來自法國布根地的聖誕禮物
🎁全台獨家配貨2024瓶!
酒款介紹：
為迎接即將來臨的聖誕佳節，酒莊獨家限量配貨2,000瓶給台灣，這是酒莊第一次針對聖誕節推出的限量聖誕特別包裝設計，希望為疫情後的第一個聖誕節帶來歡樂的節慶氣氛。
葡萄藤種植在黏土石灰土壤中，呈迷人的礦物風味和堅實複雜的結構，受到葡萄酒愛好者的高度賞識。
酒質介紹：
細緻豐富的氣泡，濃郁的桃子和杏子的果香，與新鮮迷人的水果風味，口感柔順宜人。
酒莊介紹：
AMBAL 安柏...
NT$ 7,000 NT$ 10,560
未稅：NT$ 7,000
法國
Veuve Ambal Method Charmat Blanc De Blancs Brut Sleeve
金龍獻瑞珍藏限量版
Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut Sleeve金龍獻瑞珍藏限量版，是一款融合了東方祥瑞意象與法國古典釀酒技藝的精緻氣泡酒。這款酒不僅以其優雅的味道著稱，更以其精美的包裝和限量發行的特殊意義
酒質介紹：
這支布根地氣泡酒擁有淡金色的外觀和精緻的氣泡。果香充滿柑橘的香氣，口感主要呈現萊姆和青檸的風味，賦予它愉悅的新鮮質感。
酒莊介紹：
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌，生...
NT$ 880
未稅：NT$ 880
法國
-10 %
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Demi-Sec
酒質介紹：
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅：NT$ 945
法國
-10 %
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Ice Crémant de Bourgogne Rosé Demi-Sec
酒質介紹：
...
NT$ 945 NT$ 1,050
未稅：NT$ 945
法國
-10 %
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Grande Cuvée Blanc Brut Crémant de Bourg
酒質介紹：
...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-10 %
VEUVE AMBAL Veuve Ambal Blanc de Blancs Methode Crémant
酒質介紹：
...
NT$ 684 NT$ 760
未稅：NT$ 684
法國
-10 %
VEUVE AMBAL VEUVE AMBAL Crémant de Bourgogne Brut ‘Piano’ Limite
酒質介紹：
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
法國
-10 %
VEUVE AMBAL MARCEL AMANCE BOURGOGNE CHARDONNAY
酒質介紹：
風味：迷人的檸檬香氣花香和熱帶水果的氣息，是一款舒服輕鬆的布根地佳釀。
建議搭配：
建議搭配：適合作為開胃酒，或搭配海鮮、魚類等。
酒莊介紹：
AMBAL 安柏夫人酒莊
法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌，生產齊全的氣泡酒，
市占率高達當地的4成以上，儼然為布根地氣泡酒的最大製造商；酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區，其橫跨6個不同的風土條件，皆以環境永續的方式來經營。19 世紀末，創始人 Marie Ambal 安柏夫人...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,170
義大利
-10 %
Tenuta Polvaro Polvaro Oro
酒款介紹：
葡萄經過輕柔壓榨後，部分酒渣留置法國橡木桶中繼續發酵５個月。
三種葡萄分別釀造、最終混釀在一起，在不鏽鋼槽中與酵母一起放置4~4個月、期間進行做攪桶、讓三者風味完美融合。
酒質介紹：
Chardonnay、Pinot Bianco 和 Traminer 三葡萄品種交織出出蘋果、杏和紅葡萄柚的清新風味。
金銀花和白胡椒的辛香氣增強酒體滋味和清新的酸度。
適飲建議：
這款白酒非常適合搭配食物，與前菜、白肉、海鮮和各種奶酪...
NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅：NT$ 1,035
-180x180.jpg "寶貝魚 夏多內白酒")
澳洲
-10 %
法國
Jean Marc Pillot Chevalier Montrachet Grand Cru 2005
酒款介紹：
這款特級園白酒來自法國勃根地 Puligny-Montrachet 的 Chevalier-Montrachet，是該區四大 Grand Cru 白酒園之一。位於 Le Montrachet 上坡處，擁有相同的南向日照，但土壤更薄且石質較多，賦予酒款更明顯的礦物感與張力。
酒質介紹：
這款酒擁有複雜且標誌性的香氣，展現出熟梨、白花、薄荷、奎寧與碎石的氣息，風格獨特，讓人一聞即知是 Chevalier-Montrachet。中段口感有白花與清涼薄荷的延續，酒體飽滿而紮實，口感豐富乾爽，餘韻持久有咬...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
雅緻純淨的夏布利典範
酒款介紹：
夏布利得天獨厚的風土——海洋沈積岩土壤，賦予葡萄爽脆的酸度與絕妙的層次感，彷彿置身海洋之中，帶來沁涼的悠游感受，採用與白中白香檳相同的香檳法釀造，專注於單一夏多內葡萄的純粹風味，經過蘋果酸乳酸發酵與24個月酒泥熟成，充分展現風土特質。
酒質介紹：
明亮的礦石感與鮮美多汁果感，白花、柑橘水果香氣，微妙的白胡椒肉荳蔻辛香，些許烤麵包奶油氣息，整體口感清新、氣泡細膩，完美地將此處風土的礦石感與清脆果味...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
法國
-12 %
Chardonnay釀製傳統法氣泡酒
雅緻純淨的夏布利典範
酒款介紹：
夏布利得天獨厚的風土——海洋沈積岩土壤，賦予葡萄爽脆的酸度與絕妙的層次感，彷彿置身海洋之中，帶來沁涼的悠游感受，採用與白中白香檳相同的香檳法釀造，專注於單一夏多內葡萄的純粹風味，經過蘋果酸乳酸發酵與24個月酒泥熟成，充分展現風土特質。
酒質介紹：
明亮的礦石感與鮮美多汁果感，白花、柑橘水果香氣，微妙的白胡椒肉荳蔻辛香，些許烤麵包奶油氣息，整體口感清新、氣泡細膩，完美地將此處風土的礦石感與清脆果味...
NT$ 6,336 NT$ 7,200
未稅：NT$ 6,336
美國
-20 %
DIATOM Santa Barbara County Chardonnay
Wine Spectator 百大葡萄酒 第37名、最物超所值葡萄酒 第7名
神の雫漫畫 特別推薦
得獎紀錄：
【2021】
RP - 98分
WS - 93分
【2022】
WS - 世界百大葡萄酒第37名
Wine Spectator Top Value Wine 最物超所值葡萄酒 第7名
RP - 93分
Wine Enthusiast - 93 分
Vinous - 93 分
JS -...
NT$ 1,504 NT$ 1,880
未稅：NT$ 1,504
美國
-20 %
Brewer Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay
Jeb Dunnuck-加州最頂級Chardonnay 之中最物超所值酒款
Jeb Dunnuck 評鑑96分
得獎紀錄：
【2019】
JD – 96、RP – 94、JS – 92
【2020】
JD – 95、RP – 94、JS – 94
【2021】
JD – 96、WS – 93、JS – 94
【2022】
Decanter – 92
酒款介紹：
葡萄來自酒莊最優...
NT$ 2,240 NT$ 2,800
未稅：NT$ 2,240
法國
VIN BLANC DE PALMER
酒款介紹：
Vin Blanc de Palmer 帕瑪堡白將軍的第一年份為 2007，酒莊原僅供來賓到訪享 用，在市面上連個酒瓶子也見不到。凡品飲過白將軍的訪客無不對此念念不忘， 也讓白將軍成了酒迷間口耳相傳的夢幻逸品。2012 年，為幫法國心臟病研究中 心籌款，帕瑪堡大股東 Sichel 家族義不容辭將白將軍 2010 所有產量買下，以收 藏家每年限購六瓶的方式，讓少數白將軍得以在國際市場間亮相，但得嚐其味 者依然少之又少。年產量僅 100 箱的白將軍，以 Muscadelle、Sauvignon Gris、 Loset 混釀，以非典型波爾多的混釀方式呈現了不同於世人認識的波爾...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
法國
-10 %
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru
酒款介紹：
釀酒製程
本款為兩款一級園：«Au Vignerais» 和 « En Servy» 的混釀。手工摘採的夏多內在橡木桶中陳年 12 個月（其中 10% 是新桶），然後在不繡鋼槽中陳年 9 個月，經過 100% 乳酸發酵以保持酒中的複雜性。
酒質介紹：
呈現淺黃酒色，成熟的水果香氣，如新鮮的蘋果和熟透的梨子。
有微妙的花香，讓人聯想到盛開的白花，以及一絲柑橘皮的氣息，整體溫和、令人垂涎，水果味和礦物質的完美平衡是它的特色。
...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅：NT$ 2,610
法國
-10 %
Famille Paquet Pouilly Fuisse
得獎紀錄：
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹：
經過 100% 乳酸發酵，於橡木桶中熟成 12 個月（其中 10% 為新桶），隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月，保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹：
酒體呈現鮮明的金色，香氣豐富，花香與果香交織，散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實，帶有深邃的礦物質風味，回味悠長，礦物質的微妙張力更增添了結構感，結尾呈現石灰...
NT$ 2,115 NT$ 2,350
未稅：NT$ 2,115
法國
-10 %
Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru Au Vignerais
得獎紀錄：
James Suckling 2022 - 96
酒款介紹：
葡萄園：位於 Solutré-Pouilly 村，0.38 公頃面東南山坡上的地塊: «Au Vignerais»，黏土石灰土、壤土-黏土和富含鐵的土壤所組成。
100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性，12 個月木桶陳釀（10% 新橡木桶），然後在不鏽鋼槽中陳釀 8 個月才釋出。
酒質介紹：
交織著白色水果、柑橘、花朵和奶油的迷人風味，微妙地融合了木質調。...
NT$ 2,475 NT$ 2,750
未稅：NT$ 2,475
法國
-15 %
Famille Paquet Saint-Veran Les 99 Coupees
得獎紀錄：
Wine Enthusiast 2020 - 93
James Suckling 2021 - 91
酒款介紹：
經過 100% 乳酸發酵，於橡木桶中熟成 12 個月（其中 10% 為新桶），隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月，保持葡萄的純淨風味。
酒質介紹：
酒體呈現鮮明的金色，香氣豐富，花香與果香交織，散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實，帶有深邃的礦物質風味，回味悠長，礦物質的微妙張力更增添了結構感，結尾呈現石灰...
NT$ 1,580 NT$ 1,850
未稅：NT$ 1,580
法國
-10 %
Famille Paquet Macon-Fuisse Les Bruyeres
酒款介紹：
葡萄園：僅 0.62 公頃的面東地塊 « Les Bruyères »，由壤土與片岩組成
釀酒製程
歐盟認證有機種植葡萄，手工採摘、輕柔壓榨，進行完整的乳酸發酵以保持酒中的複雜性，在不鏽鋼槽中與酒渣一同陳釀 18 個月。
酒質介紹：
淺金黃酒色中，散發著白花和濃郁的果香，清新中帶有柔和的熱帶水果和蜜糖的香氣。
酒體封厚，口感呈現梨子和柑橘的微妙風味，尾韻則以活潑而帶有微鹹的特色作結。
...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅：NT$ 1,485
法國
-10 %
Famille Paquet Macon Village Nos Cinq Terroirs
得獎紀錄：
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹：
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊：Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等，土壤主要由黏土和石灰岩構成，並採用有機和生物動力法種植，以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵，並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀（on lees）。
...
NT$ 880 NT$ 980
未稅：NT$ 880
法國
Domaine Paquet Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
特色介紹：
手工採收後輕柔壓榨，在橡木桶中以原生酵母泡渣發酵舆培養，充分表達風土特色。
酒款均帶有豐富的奶油及烤吐司香氣，口感圓潤，酸度適中，是用來配搭生蠔或貝類海鮮的完美選擇！
花香、果香為主調，口感明亮、帶有些許香草的氣息，以礦石口感為主、圓潤、結構厚實。超過50年的老藤，在橡木桶中培養，讓酒慢慢發展成充滿出榛果、奶油、香草和烤杏仁的香氣。
酒莊介紹：
Domaine Paquet 帕肯酒莊
酒莊位於布根地Mâconnais區的Fuisse村。酒莊莊主Jean Paul Paquet從小就在Fuisse村長大，20歲時已經承襲父業當一位葡萄農，...
NT$ 1,600
未稅：NT$ 1,600
法國
Thibault Liger-Belair Bourgogne Chardonnay Les Charmes 2019
酒款介紹：
這款 Bourgogne Chardonnay Les Charmes 傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 自2011年起生產的第一款白葡萄酒。
夏多內 (Chardonnay) 葡萄來自 Mâconnais (馬貢內) 地區 Lugny 村莊的不同地塊，靠近布根地地區生產第一款 Chardonnay 的發源地 。Les Charmes 「魅力」地塊位於產區的東部，葡萄藤平均年齡超過40年，土壤由相當潔白的石灰岩構成，栽種出豐美、新鮮且自然的葡萄，石灰岩土帶給酒款礦石的風味與清爽的口感。
葡萄由人工採收，經...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
智利
-10 %
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹：
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製，完...
NT$ 468 NT$ 520
未稅：NT$ 468
智利
-12 %
※Hugh Johnson:「智利一級酒莊」(The First Growth Of Chile)
※Robert Parker:(1995)智利唯一Outstanding五星酒莊
※Robert Parker:酒款有Graves產區的複雜性與出色CP值
※世界頂尖釀酒師Pascal Marty
※美國市場最暢銷的智利品牌
※酒莊榮獲ISO-14001永續經營認證
得獎紀錄:
(2015)WE 86
(2013)WE 85
(2012)ST 88
特色介紹：
採用100%夏多內葡萄經低溫緩慢發酵不進桶釀製，完...
NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅：NT$ 2,745
法國
-10 %
Jacques Frelin La Capricieuse Viognier Chardonnay
酒款介紹：
葡萄園位於貝濟耶（Béziers）與尼姆（Nîmes）之間，涵蓋多樣化的土壤類型，包括黏土石灰岩、礫石台地及圓石地塊。
夜間採收，以避免氧化並保留葡萄的鮮度。輕柔壓榨、隨後進行低溫靜態澄清，並以 15-16°C 低溫發酵，以保留酒體的清新感，維歐尼耶部分經橡木桶熟成，以增添香氣與質地。
酒質介紹：
酒液呈淡金色，閃耀明亮光澤。散發香草、焦糖、核果與蜂蜜的豐富香氣，口感飽滿均衡，展現濃郁而細膩的風味。
...
NT$ 710 NT$ 790
未稅：NT$ 710
法國
-10 %
Jacques Frelin Herisson Chardonnay
得獎紀錄：
Wine Enthusiast 2018 - 90
酒款介紹：
這款酒的葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊：Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等，土壤主要由黏土和石灰岩構成，並採用有機和生物動力法種植，以此方式完整展現土地的天然風味。
本款村莊級酒經過100%乳酸發酵，並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀（on lees）。
...
NT$ 790 NT$ 880
未稅：NT$ 790
