美國
-10 %
SILVERADO VINEYARDS Vineburg Vineyard Chardonnay
酒質介紹：
來自那帕山谷的單一園Chardonnay，檸檬皮以及明亮的礦石，交織成精緻的香氣，由嗅覺延伸至味蕾。吞下口後細細品嘗，能嚐到成熟哈密瓜的風味留在口中。
建議搭配：
生蠔、貝類海鮮，能夠中和酸度並且帶出海鮮更豐富的甜味。
產區介紹：
加州那帕山谷的鹿躍產區(Stags Leap AVA)可以說是美國葡萄酒傳奇的起點，這個只有三英哩長，一英哩寬的迷你產區，在1976年的評比中打敗了法國波爾多的頂尖好酒。今天鹿躍區的葡萄酒更已是高品質與珍稀的代名詞。而1980年代創...
NT$ 2,313 NT$ 2,570
未稅：NT$ 2,313
義大利
-12 %
Terre Cevico e' got Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT Bianco
酒質介紹：
宜人的果香，帶有豐富的柑橘、甜瓜等香氣，清新的白花氣息緩緩飄出。入口後的味道相當和諧，多汁的瓜類水果香氣散發出來，適合搭配清爽的沙拉或者魚類料理。
產區介紹：
愛米利亞羅馬那(Emilia-Romagna)是義大利最古老的葡萄酒產區之一，葡萄栽種的歷史可追朔到公元前七世紀，早期幾個世紀以來當地都以美洲葡萄品種為主，而不是現在廣泛栽種的歐洲葡萄，具代表的當地品種Lambrusco就是美洲葡萄。 除了葡萄酒以外艾米利亞羅馬那也是美食天堂，從波隆那義大利麵、巴薩米可醋、帕馬火腿、以及帕馬森起司等等，全都是來自於這個產區，...
NT$ 484 NT$ 550
未稅：NT$ 484
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Unwooded Chardonnay
酒質介紹：
酒標代表是日益稀少的巴蘭峽野鵝，常常出現在莊園內的野生庇護區。雅倫布酒莊承諾會盡...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
紐西蘭
-25 %
CLOUDY BAY CHARDONNAY 2022
酒質介紹：
帶有成熟的甜瓜和核果、蜂蜜、燧石、花香和一點香草橡木的味道。
口感濃郁、柔滑，中段柑橘味的提升讓口感更加明亮，橡木的香氣則增添了精緻感。
酒莊介紹：
雲霧之灣酒莊 Cloudy Bay
David Hohnen於1985年創立雲霧之灣酒莊時，紐西蘭的葡萄酒產業並不興盛，有鑑於此，David不但說服大家投資他的酒莊，也邀請許多酒商在此建立莊園。在他的努力下，今日的Marlborough已經成為紐西蘭最重要的葡萄酒產區，除了自給外，甚至能夠外銷到國外。 雲 霧 之 灣 酒 莊 不 但 為 紐 西...
NT$ 1,135 NT$ 1,515
未稅：NT$ 1,135
紐西蘭
-20 %
Misty Cove Marlborough LANDMARK CHARDONNAY
飲食搭配:
適合搭配烤雞、奶油義大利麵。
酒款介紹：
葡萄來自 Fareham Lane 單一園
布里歐麵包香氣誘人
少見的紐西蘭夏多內作品！
葡萄來自 Fareham Lane 單一園，手工採收，在法國小橡木桶中野生酵母發酵陳年。
成熟蘋果，香草，雪松以及布里歐麵包香氣，與烤雞和海鮮燉飯非常搭配！
酒廠介紹：
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊，榮獲無數金牌和高分，但莊主 Andrew Bailey 完全不在意分數和評鑑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅：NT$ 960
阿根廷
-9 %
Santa Florentina Chardonnay
酒質介紹：
熟、勁道結實，散發典型豐滿的風味，迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體，洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味，帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那＂酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅：NT$ 410
法國
-30 %
Leymarie-Ceci Bourgogne Chardonnay Cuvee Macha 2022
酒款介紹：
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮5至8天，接著發酵約16天,過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成12至18個月，裝瓶前不過濾。
各級橡木桶陳年比例：
廣域：1/5新桶、1/5一年桶、1/5兩年桶、2/5三年桶。
村酒：1/3新桶、1/3一年桶、1/3兩年桶。
特級園和一級園：1/2新桶、1/4一年桶、1/4兩年桶。
酒質介紹：
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮 5～8 天 ，接著發酵約 16 天，過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成 12～18 個月，裝瓶前不...
NT$ 880 NT$ 1,250
未稅：NT$ 880
美國
-12 %
Alexana Signature Chardonnay
酒款介紹：
Willamette Valley AVA成立於1983 年。該產區是奧勒岡州最大的產區，此區全年氣候溫和。這個AVA內有六個較小的子產區，但威拉米特山谷擁有俄勒岡州最大的釀酒廠，以及該州大多數最著名的生產商。黑皮諾是這裡的王者，其次是夏多內、灰皮諾和雷司令。來自威拉米特山谷周圍的精選Chardonnay，在小型不銹鋼罐中獨立發酵每個不同的地塊的葡萄。陳釀後再混合，將奧勒岡的夏多內完美詮釋。
酒質介紹：
帶有豐富複雜度的迷人香氣，梨子、蘋果、葡萄柚等清香，伴隨著橡木桶帶來的圓潤奶油與香料風味。酸度優雅舒服，苦橙和杏仁的香氣在尾韻中蔓延，完美的平衡...
NT$ 2,367 NT$ 2,690
未稅：NT$ 2,367
美國
-12 %
Alexana Terroir Series Chardonnay
得獎紀錄：
WE 93pt 2017
酒質介紹：
釀製法：整串壓榨和冷卻發酵，在 25% 的新法國橡木桶中陳釀 10 個月
飽滿多元的香氣充滿著檸檬、白桃、奶油與香草。明亮清脆的柑橘酸度，層疊在爆米花與礦物感之上，圓潤均衡的酒體，複雜且均衡。餘韻在口中徘徊不已。
特色介紹：
Willamette Valley AVA成立於1983 年。該產區是奧勒岡州最大的產區，此區全年氣候溫和。這個AVA內有六個較小的子產區，但威拉米特山谷擁有俄勒岡州最大的釀酒廠，以及該州...
NT$ 1,390 NT$ 1,580
未稅：NT$ 1,390
法國
Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2017
酒款介紹：
Hoffmann-Jayer 的 Hautes-Côtes de Beaune Blanc 是一款風格獨特且極具層次的白酒，由位於 Magny-lès-Villers 村 Les Vallerots 地塊中約 1 公頃的葡萄園所產的 70% Chardonnay 和 30% Pinot Blanc 混釀而成，葡萄藤種植於 1950 年代初期。
酒液釀造方式極為講究：三分之二在 350 公升的低烘烤新橡木桶中熟成 15 個月，三分之一則在陶甕中熟成，最後在不鏽鋼槽中靜置 6 個月再裝瓶。
酒質介紹...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "霍夫曼·佳葉酒莊 布根地上夜丘白酒 2017")
法國
Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 20
酒款介紹：
來自兩個不同地塊的的夏多內(Chardonnay)與白皮諾(Pinot Blanc)的混釀酒款-Magny-lès-Villers 的 "Le Perchy" Villers-la-Fayef "Sous le Mont"與"La Flie"。葡萄在最成熟的時候手工採摘,經過精心挑選並輕輕壓榨。沉澱後,將葡萄汁從酒糟中剔除並放入桶中進行發酵。
酒質介紹：
荔枝與白花的柔嫩香氣,飽滿圓潤,酒體適中,結構光滑,清新的香氣持續到尾韻不敗。
搭配開胃菜、肉醬、生魚貨海鮮貝類,可謂絕佳佐餐酒款...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
阿根廷
-10 %
Luca Chardonnay
酒質介紹：
非常柔和且優美，有成熟純淨的風味，如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構，充滿焦油與烤李子的氣味，展現許多的甘草味，及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,260
法國
-12 %
Oddbird Domanie De La Prade Chardonnay Organic
酒質介紹：
酸度 5/10，甜度 4/10，單寧 0/10
手工採摘，陳放12個月。表現出清脆風格的夏多內，輕巧溫和的柑橘水果，伴隨著梨子與蘋果的豐富香氣，口感圓潤且多汁。
產區介紹：
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海，擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一，是法國的葡萄酒重鎮之一，也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上，使用有機種植，手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵，發酵完成後將葡萄酒陳放12個月，最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 660 NT$ 750
未稅：NT$ 660
法國
-12 %
Oddbird Blanc de Blancs France
酒質介紹：
酸度 7/10，甜度 3/10，單寧 0/10
夏馬槽法，不鏽鋼桶12個月，短時間浸泡橡木桶。具有年輕的果香，並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道，入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出，伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶，帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。
建議搭配：
建議搭配生蠔、芝麻葉沙拉
產區介紹：
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海，擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一，是法國的葡萄酒重鎮之一，也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。此系列為非鳥...
NT$ 748 NT$ 850
未稅：NT$ 748
法國
-12 %
Oddbird Sparkling Rose France
酒質介紹：
酸度 7/10，甜度 3/10，單寧 0/10
夏馬槽法，不鏽鋼桶12個月，短時間浸泡橡木桶。夏多內與黑皮諾的完美融合，甜美的漿果風味，帶有青蘋果與柑橘的特有清香，香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感，相當迷人的氣泡飲品。
建議搭配：
建議搭配煙燻鮭魚、紅醬魷魚鑲米
產區介紹：
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)最著名的是自然甜紅酒，但近幾年也有更多優質的酒款被發掘，讓大家開始注目這被遺忘的重要產區。 朗多克-胡西庸是法國葡萄酒歷史最古老的產區之一，擁有四個被聯合國教科文化組織(UNDES...
NT$ 748 NT$ 850
未稅：NT$ 748
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Pernand-Vergelesse 1er Cru En Caradeux
酒質介紹：
清澈帶金黃的色澤，酒體豐潤飽滿富有層次。葡萄柚以及水蜜桃以及細緻礦物的芳香，白色花香以及甜香料的豐富香氣，更顯得優雅。口感溫潤，酸度清爽，餘韻悠長並帶有礦物質的清爽結尾。
從清爽的開胃菜，到主食如海鮮料理、香煎干貝、魚肉料理以及焗烤生蠔，以及羊奶乳酪如Sainte-Maure，Valençay，Pélardon都是非常好的搭配。
佩南・維哲雷斯座落於伯恩丘的北方，擁有不同面向的坡地，其獨特的風土條件，讓本區的酒款有著飽滿又清爽的風格
產區介紹：
...
NT$ 2,970 NT$ 3,300
未稅：NT$ 2,970
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Chablis
酒質介紹：
有著淡金色的色澤，聞起來有些微礦物質味，嚐起來有白色水果及猶如春天盛開的花朵般那樣，口感清新和諧。
這款酒可以做為開胃酒或是搭配鮮蝦、豆瓣沙拉、日本料理或是牡蠣。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地，可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公頃，卻擁有超過100種以上AOC...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅：NT$ 1,470
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Bourgogne Chardonnay Cuvée EDME
酒質介紹：
清澈明亮的黃色，轉動酒杯時隱約散發出優美的金色光芒。有著非常強烈且濃郁的香氣，一開始你會先聞到熱帶水果和白花的甜香，接著化為焦糖、香草、烤麵包的可口滋味。口感清新，飽滿的酒體，滑順且渾圓。一直到吞下口，都還能嚐到濃濃的果香，酸度和酒的圓潤口感完美平衡。
烤雞或是經過簡單調味的海鮮，例如檸檬煎魚、奶油烤干貝
這瓶布根地夏多內白酒為香品酒廠裡品質最優良的幾桶夏多內。葡萄來自普里尼、梅索、乎利村莊的經典地區，和諧的融合，讓這瓶酒既有金丘夏多內經典的風味，又有夏隆內丘的花香及優雅。
...
NT$ 1,470 NT$ 1,630
未稅：NT$ 1,470
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Pouilly-Fuisse
得獎紀錄：
2016年 Burghound 90
酒質介紹：
金黃色與白金色反射出美麗明亮的色澤，聞起來清新且是出了黃色水果的香氣和精緻的香料味。口感活潑，帶有微妙的香氣並展現出輕盈的礦物質風味。它是一款充滿活力的葡萄酒，可以讓你嚐出 Pouilly-Fuissé最美麗的風土。
這款酒可以搭配貝類(熱牡蠣、醃製貽貝......等)、烤甲殼類海鮮(大蝦、龍蝦......等 )，也非常適合搭山羊奶酪。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les C...
NT$ 1,690 NT$ 1,880
未稅：NT$ 1,690
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Puligny-Montrachet
得獎紀錄：
2017年 James Suckling 92
酒質介紹：
帶有一絲銀色光澤的美麗金色。奔放且優雅的香氣，檸檬與白色系花香、金合歡、佛手柑。口感清新而豐富，滿溢的礦物風味，是典型的Puligny-Montrachet。豐潤而滑順，餘韻悠長。
搭配醬料鮮魚料理、梭魚水餃、白肉料理搭配奶油醬，乳酪則是質地較軟如Brillat-Savarin,Vacherin,Brie de Meaux。
位處在 Côte de Beaune 的中心地塊，以生產高品質的優質白酒為名。土質為非常適合釀造白酒的黏土與...
NT$ 3,360 NT$ 3,730
未稅：NT$ 3,360
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Meursault
酒質介紹：
美麗的金色色澤，香氣迷人，帶有微妙的橡木味，呈現出白桃的精緻氣息；濃郁且豐富的口感，有著肉桂和白胡椒的辛辣味，尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理，例如：檸檬大蝦；清蒸檸檬魚。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地，可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公...
NT$ 3,400 NT$ 3,780
未稅：NT$ 3,400
法國
-10 %
MAISON CHAMPY Corton-Charlemagne Grand Cru
酒質介紹：
淡金黃色帶有金色亮點，它有成熟白桃和香草的濃郁香氣，接著是草藥和香料(肉桂和香菜)，及帶有柑橘香調的花香；口感圓潤豐富，有清新的礦物質味，酒體平衡且濃郁，尾韻綿長。
配上充滿油脂的魚類或搭配厚重醬料的魚類料理，例如：檸檬大蝦；清蒸檸檬魚。
產區介紹：
2015年7月4日，「布根地葡萄園風土(Les Climats du Vignoble)」被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，表彰布根地風土與眾不同的價值意義。
位於法國東部的布根地，可說是全世界...
NT$ 8,150 NT$ 9,050
未稅：NT$ 8,150
法國
-9 %
Maison Champy Pernand-Vergelesses Blanc
得獎紀錄：
2024 International Wine Challenge 銅獎(22)
2024 Sommelier Wine Awards 銅獎(22)
Jasper Morris - 90分(22)
Wine Spectator - 90分(20)
酒款介紹：
此產區的葡萄園分布於Aloxe-Corton與Savigny-lès-Beaune的丘陵坡地。雖然此地以黑皮諾為主，但也有少數列級園（Premier Cru）如「Les Fichots」、「En Caradeux」、「Cr...
NT$ 2,400 NT$ 2,650
未稅：NT$ 2,400
法國
-15 %
Maison Champy Viré Clessé
得獎紀錄：
Jasper Morris - 90分(22)
Wine Enthusiast - 87分(14)
Wine Spectator - 89分(13)
酒款介紹：
釀造工藝：傳統釀造方式，使用天然酵母，在控溫不鏽鋼槽中低溫發酵，無殘糖，並進行100%乳酸發酵。
年份概況冬季較溫和且乾燥，四月初萌芽。隨後短暫的冰凍低溫對葡萄藤未造成影響。雖然萌芽稍有延遲，但五月近似夏季的高溫使開花迅速完成，使得此年份成為有記錄以來最早的年份之一（類似2007、2011和2020）。六月降雨量達到...
NT$ 1,683 NT$ 1,980
未稅：NT$ 1,683
澳洲
-10 %
McWilliam's JJ McWilliam Chardonnay
酒款介紹：
J.J. McWilliam繼承了父親的酒莊，並由細小的酒莊發展成今天擁有近140年歷史的傳奇酒莊。J.J. McWilliam系列口感豐盈平衡，是這個澳洲釀酒世家向家族的致敬之作。
在清涼夜間進行採摘以保持葡萄的新鮮及風味。待葡萄壓碎，汁液沉澱後接種酵母菌，再經過破皮壓榨過程萃取酒液。酒液放入法國橡木桶發酵3-4個月，從而製造出滑順及具層次的口感，進行蘋果乳酸發酵。發酵完成後再倒回去混合，可為葡萄酒增添層次。在過濾及冷藏前先經過一次輕度澄清，保持裝瓶前的新鮮。
酒質介紹：
色澤：淡中透...
NT$ 450 NT$ 500
未稅：NT$ 450
澳洲
-10 %
McWilliam’s McW 660 Reserve Tumbarumba Chardonnay
得獎紀錄
James Suckling 92分
2018 Royal Melbourne Wine Awards - Silver
2018 Halliday Chardonnay Challenge - Silver
2018 Royal Hobart Wine Show - Silver
2018 Riverina & Tumbarumba Region Wine Show - Silver
2018 Royal Perth Wine Awards - Silver
酒質介紹...
NT$ 810 NT$ 900
未稅：NT$ 810
智利
-50 %
馬帝酒莊銀之水滴 神奇風味 精選白蘇維翁白酒
Descorchados - 94、日本女性酒賞櫻花大獎 - 金
酒精：13.5%
樹齡：15-20 年
適飲溫度：8~10˚C
東西方融合最高突破｜ 清酒酵母使用
神の雫漫畫家亞樹直- 『享受白蘇維濃的柑橘香氣，品嚐它的豐沛果味，在口中保有吟釀般的優雅香氣。』
絕對是今年最具話題性白酒，融合了智利風土，法國的釀酒技術和日本的古老傳統。智利王釀酒師操刀、結合獺祭的旭酒造釀酒技術，最後由神の雫漫畫家亞樹直命名...
NT$ 3,600 NT$ 7,200
未稅：NT$ 3,600
法國
-10 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹：
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒，來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園，海拔 390 公尺冷涼微氣候， 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土，給予典雅清新 礦石感，新鮮柑橘果香和些許白花香氣，純淨宜...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅：NT$ 2,250
法國
-12 %
※採用自然農法&年產量僅 1500 箱
※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy
※平均樹齡超過 70 年
※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊
得獎紀錄:
(2018)BH 88、JS90
(2017)BH 88
(2016)BH 88
特色介紹：
Marc Roy 酒莊唯一一款產量極低的布根地白酒，來自夜丘 北邊馬沙內產區的小片單一園，海拔 390 公尺冷涼微氣候， 地上佈滿大塊石頭與砂質狀的石灰岩風土，給予典雅清新 礦石感，新鮮柑橘果香和些許白花香氣，純淨宜...
NT$ 13,200 NT$ 15,000
未稅：NT$ 13,200
法國
Domaine Comtesse de Cherisey, Meursault-Blagny 1er Cru "La
酒款介紹：
馬爾夕榭樂喜酒莊(Domaine Comtesse de Cherisey)擁有的地塊皆為一級園,平均葡萄藤齡超過60年。酒莊致力於提升地塊的價值,以降低產量並提高品質的方式生產;同時也秉持著尊重自然風土種植及釀造的精神,釀出來的酒,風格飽滿清爽,酒體完美平衡,值得一試。
這款酒的果實來自酒莊的獨佔園,現今已成為當地最好的風土地塊之一。純淨有光澤的酒體,酸度較為清爽,陳年後的表現非常令人期待。
酒莊介紹：
Domaine Comtesse de Cherisey
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
