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千代結 強力60 純米吟釀 300ml

千代結 強力60 純米吟釀 300ml
日本 -100 %
標籤： 日本酒

Chiyomusubi Junmaiginjo Goriki 60

千代結 強力60 純米吟釀 300ml

產地：鳥取縣

原料米：鳥取縣產-強力

精米步合：50%

使用酵母：9號酵母

酒精度數：15%

日本酒度：+5

酸度：1.5

生 / 火入：火入

水質：軟水

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酒款介紹：

鳥取限定原生酒米-「強力」平成復活!

強力米經培育於平成元年復活後，僅限鳥取縣內酒造限定釀造使用；其釀成酒質飽滿、豐腴，多變層次樣貌展現出強力獨特風格。

酒質介紹：

精米至60%的強力60 ，帶有青香蕉果香，具收斂感平穩香氣，剛入口先是來自強力米特有的飽滿旨味與宜人酸度，尾韻則以乾淨俐落辛口收尾。全溫度帶從冰飲、常溫到溫飲皆適宜。

建議搭配：

生魚片、壽司、關東煮、螃蟹或鮪魚等具有旨味的食材、鍋類

產區介紹：

千代結酒造創立於1865年，位於鳥取縣境港，「千代結」象徵人與人之間永恆不變的幸福連結與傳承，含意深遠。在美味為第一要件下，千代結堅持使用嚴選原料，透過製作讓顧客安心、健康的飲品食材，為消費者的美好飲食生活盡一份心力。

境港為日本海沿岸最大之漁業城市，日本知名漫畫「鬼太郎」作家水木茂也出身於此，因此鬼太郎也為該市特色之一。
 

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