大和 橘花 KIKKA GIN琴酒 700ML

「奈良琴酒，就該用奈良素材來做！」

Kikka Gin可以說是日本第一個強調「在地風土」的琴酒品牌，奈良作為日本的古都，發源自奈良的大和蒸餾所也選用了相當有特色的古老當地素材。

稀有在地素材的「奈良之味」

Kikka Gin不像很多琴酒標榜使用大量多樣的素材，最主要專注在「3種」草本材料上：杜松子、大和橘皮、大和當歸葉，其中大和橘和大和當歸都是奈良產的稀有素材。

大和橘據說是有2000年歷史的日本最古老原生種柑橘，曾經幾近滅絕後復育成功，現在在奈良栽培數量也很稀少，被稱為「非時香果– 永遠散發香氣的果實」。而大和當歸則是自古常被用作漢方藥，但現在栽種者也相當少，葉子會為琴酒帶來清爽的青綠草本香氣和淡淡甜味。

酒款介紹：

植物原料使用為杜松子、大和橘皮和大和當歸葉，一開瓶，強烈的橘皮香氣撲鼻而來，一入口就能感受到杜松子微妙的淡雅辛香，接著強烈的柑橘氣味和大和當歸葉的藥草尾韻。三種材料的完美結合也讓人了解Kikka Gin的美譽絕非浪得虛名。

酒莊介紹：

大和蒸餾所背後的奈良清酒廠「油長酒造」，是間以酒款「風之森」聞名的300年歷史酒造。

而大和蒸餾所，就是油長酒造老闆山本長兵衛、同事板床直輝（現為大和蒸餾所所長），被知名調酒師渡邉匠（2010日本World Class冠軍）的琴酒調酒驚艷後決心創立，而渡邉先生也成為Kikka Gin的顧問及品牌大使。

秉持著製造清酒的精神，不斷地嚐試以日本草本文化中心的琴酒。