日本
標籤:
日本酒
酒款介紹:
不添加人工色素,單純以天然素材為基底,投入日本酒中浸漬而成。那略帶桃紅之色澤正是酒造將其取名為恋梅最主要之成因,這是款品飲之後能讓人感受到如同戀愛一般滋味的作品。雖然是梅酒,然而在香氣呈現上卻以些杏仁香氣為基底,這是長期熟成下之表現,在口中帶出亮麗酸度,是令人怦然心動的滋味。
酒造介紹 :
月の井酒造店
《月之我》誕生於日本民謠《磯節》的發源地大洗町。大洗町(當時的磯浜)是日本民歌《磯節》的發源地。
在這裡,開始了以“松前屋”為名的清酒釀造,作為漁船進出時必不可少的慶祝酒,人們喝了“月井”,喝了“月井”的同時還唱了“磯節” 。清酒名稱“月之一”的由來,是在磯伏的一段話中發現的“秋月乘波背”,中秋月光反射在水面上。波峰拍打岸邊,金銀波光閃閃,煞是壯觀,據說因月景而得名。