西班牙
-10 %
ALIÓN Alion
得獎紀錄：
2016 James Suckling 96
酒質介紹：
一開瓶就能聞到純粹、複雜的果香傳來，反映了在 Pesquera de Duero 這個三角形地區葡萄園中風土的變化。雖然酒精濃度有 15 度，但是在飲用時不會給人厚重的酒精感。充滿了辛香料的風味，酒體濃郁，尾韻悠遠綿長。
西班牙海鮮飯、蒜味雞、焗牛肉餃等都是絕佳搭配。
一向以 100% 新法國橡木桶釀造的 Alion，在 2015 年份突破性的使用了 20% 的舊橡木桶，2016 年則延續去年的創新，除了使用 20% 的舊桶之外，有部...
NT$ 5,670 NT$ 6,300
未稅：NT$ 5,670
-10 %
※James Halliday:最高評級紅色五星酒莊
※Winestate Magazine:(10′)( 06′)( 05′)澳洲年度最佳酒莊
※日本「A+Australian Wine」認證
※澳洲最大的家族經營釀酒廠
特色介紹：
Vittorio de Bortoli於1927年從家鄉義大利移民澳洲， 不僅帶來了歐洲傳統的釀酒技術與許多的原生葡萄品種，並 在隔年1928年成立酒莊，超過90年的釀酒歷史，是澳洲葡 萄酒的先驅。2021成為澳洲永續葡萄種植協會的認證成員， 並持續朝有機種植發展與海外市場的開拓。
實驗性限量生產的微氣泡甜麝香葡萄酒...
NT$ 720 NT$ 800
未稅：NT$ 720
義大利
-12 %
Terre Cevico e' got Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT Bianco
酒質介紹：
宜人的果香，帶有豐富的柑橘、甜瓜等香氣，清新的白花氣息緩緩飄出。入口後的味道相當和諧，多汁的瓜類水果香氣散發出來，適合搭配清爽的沙拉或者魚類料理。
產區介紹：
愛米利亞羅馬那(Emilia-Romagna)是義大利最古老的葡萄酒產區之一，葡萄栽種的歷史可追朔到公元前七世紀，早期幾個世紀以來當地都以美洲葡萄品種為主，而不是現在廣泛栽種的歐洲葡萄，具代表的當地品種Lambrusco就是美洲葡萄。 除了葡萄酒以外艾米利亞羅馬那也是美食天堂，從波隆那義大利麵、巴薩米可醋、帕馬火腿、以及帕馬森起司等等，全都是來自於這個產區，...
NT$ 484 NT$ 550
未稅：NT$ 484
義大利
-12 %
Terre Cevico e' got Cabernet Merlot Rubicone IGT Rosso
酒質介紹：
品酒評註： 紅色與黑色莓果香氣，黑醋栗、紅櫻桃、藍莓等，並帶有精緻舒服的草本味道，口感圓潤，整體飽滿且易飲。適合搭配各種紅肉料理以及起司。
產區介紹：
愛米利亞羅馬那(Emilia-Romagna)是義大利最古老的葡萄酒產區之一，葡萄栽種的歷史可追朔到公元前七世紀，早期幾個世紀以來當地都以美洲葡萄品種為主，而不是現在廣泛栽種的歐洲葡萄，具代表的當地品種Lambrusco就是美洲葡萄。 除了葡萄酒以外艾米利亞羅馬那也是美食天堂，從波隆那義大利麵、巴薩米可醋、帕馬火腿、以及帕馬森起司等等，全都是來自於這個產區，豐富的飲...
NT$ 484 NT$ 550
未稅：NT$ 484
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
酒標上的稻草人代表雅倫布社區之重要性。在兩年舉辦一次為期數週...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Shiraz & Viognier
酒質介紹：
酒標上的馬匹代表雅倫布酒莊早期廣泛使用的運輸與耕耘...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Shiraz
酒質介紹：
呈現深磚紅色。散發莓果、成熟櫻桃的香氣，...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Pinot Grigio
酒質介紹：
呈現淡稻草色些微綠色光澤。香氣散發新鮮梨子、白花香氣。口感洋...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Vermentino
酒質介紹：
Vermentino 是一個晚熟的白葡萄品種，被認為是義大利...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Sauvignon Blanc
酒質介紹：
散發熱帶水果不同層次的香氣，如木瓜和芒果，帶有令人垂涎的酸度...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Unwooded Chardonnay
酒質介紹：
酒標代表是日益稀少的巴蘭峽野鵝，常常出現在莊園內的野生庇護區。雅倫布酒莊承諾會盡...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
澳洲
-10 %
YALUMBA Y Series Riesling
酒質介紹：
跳躍出白色花朵、檸檬、蘋果和新鮮的鳳梨香氣。微鹹的口感清爽並夾雜精彩酸...
NT$ 690 NT$ 770
未稅：NT$ 690
澳洲
-10 %
YALUMBA Eden Valley Shiraz & Viognier
酒質介紹：
此款酒呈現深色，擁有香濃可口紅色水果味和紫羅蘭花香、胡椒味的複雜香氣，中度飽滿的酒體和慷慨大方的水果氣息，烘托的礦物味和可口的香氣帶來清新悠長的尾韻。...
NT$ 880 NT$ 980
未稅：NT$ 880
澳洲
-10 %
YALUMBA Eden Valley Viognier
酒質介紹：
酒莊自1980年即開始種植維歐尼耶的先鋒，至今已有超過30年的經驗。洋溢杏桃蜜，悠長甜美質感和橘子味。口感悠長、豐富而甜...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
澳洲
-10 %
YALUMBA The Octavius Old Vine Shiraz
酒質介紹：
澳洲偶像品牌的代表。連Rober Parker Jr 都讚賞的給予2002年份極高98分。...
NT$ 4,860 NT$ 5,400
未稅：NT$ 4,860
澳洲
-10 %
YALUMBA The Signature Cabernet Sauvignon & Shiraz
酒質介紹：
使用不同類型的法國和美洲橡木桶，分別培熟約20個月，再混調濃郁、富層次感澳洲特有...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅：NT$ 2,430
澳洲
-10 %
YALUMBA The Menzies Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
代表Coonawarra產區典雅細膩、悠長的陳年潛力風格，酒標取名自一位對紅酒熱...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅：NT$ 2,430
澳洲
-10 %
YALUMBA The Strapper G.S.M
酒質介紹：
覆盆子果醬、黑櫻桃香氣和橘子皮清香，口感上充滿豐富且芳香的紅莓味和烘烤香料味，如絲綢般柔滑的單寧所架構而成。它的尾韻悠長且令人耳目一新。
...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅：NT$ 990
澳洲
-10 %
YALUMBA Angus Brut Premium Cuvee
酒質介紹：
以香檳法釀造，細緻汽泡、清新爽口的風格，生動而內斂的酸度以及口感偏干尾韻。洋溢柑橘、草莓和紅蘋果的豐富口感...
NT$ 710 NT$ 790
未稅：NT$ 710
澳洲
-10 %
YALUMBA Angus Moscato
酒質介紹：
擁有花香、香料和杏桃香味，帶有荔枝和麝香的活潑味道，輕淡、爽口、微甜美的新鮮尾韻口感。微甜...
NT$ 710 NT$ 790
未稅：NT$ 710
澳洲
-10 %
YALUMBA The Reserve Cabernet Sauvingnon & Shiraz
酒質介紹：
只在特殊的年份釀造，使用野生酵母不同類型的法國和美洲橡木桶，有薄荷的香味黑暗和強...
NT$ 4,500 NT$ 5,000
未稅：NT$ 4,500
澳洲
-10 %
YALUMBA Patchwork Shiraz
酒質介紹：
散發融化的巧克力、堅果、香草、藍莓塔香氣，帶有如緞面般光滑的質感，口感偏干且呈中度飽滿的酒體，散發薄荷香氣、亞...
NT$ 880 NT$ 980
未稅：NT$ 880
澳洲
-10 %
YALUMBA The Virgilius Viognier
酒質介紹：
來自單一葡萄園，為酒莊旗下最出色的維歐尼耶酒款，以天然酵母釀造，並在法國橡木桶
...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅：NT$ 2,070
-180x180.png "雅倫布酒莊 維歐尼耶貴腐甜白酒 2020")
澳洲
-10 %
YALUMBA FSW8B Botryis Viognier
酒質介紹：
淺稻草金色，華麗豐腴香氣，散發「貴腐霉菌」芳香馥郁和強烈的麝香、茉莉花、杏桃和肉桂香味。口感飽滿，充滿糖霜水果豐富綿...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,080
澳洲
-10 %
YALUMBA Old Bush Vine Grenache
酒質介紹：
釀自於130年老藤，是世界上少有最古老的葡萄樹之一，風味凝聚而集中，為保留百年風味，葡萄園裡不同區塊的果實分批進行榨汁和發酵，以增...
NT$ 880 NT$ 980
未稅：NT$ 880
澳洲
-23 %
酒質介紹：
酒標上的稻草人代表雅倫布社區之重要性。在兩年舉辦一次為期數週的巴羅莎谷秋收慶...
NT$ 9,000 NT$ 11,760
未稅：NT$ 9,000
-180x180.jpg "雙手酒莊 天使分享 麥克羅蘭谷希哈紅酒 2022")
澳洲
-10 %
Two Hands Angels‘ Share McLaren Vale Shiraz
得分紀錄：
Wine Advocate 91
Wine Spectator 93
Vinous 90
特色介紹：
色澤：不透光的酒紅色，帶著紫色的光暈。
香氣：有著紅色莓果果醬、藍莓、薰衣草與胡椒味道，伴隨著迷人的摩洛哥暖調辛香料氣息。
味蕾：酒體飽滿，果香鮮明馥郁，酸度均衡的伴隨著水果調性與鮮活的花香調，層次活潑多元。尾韻持久、風味悠長。 具有10年以上的陳年實力。
酒莊介紹：
成立於1999年的雙手酒莊，即使是一個年輕的酒莊，但卻以黑馬之姿，在極短的時...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅：NT$ 1,242
澳洲
-5 %
特色介紹：
戰神是每年1500桶中挑選出最優秀的特釀代表,酒莊的Shraz巔峰作品。
以單一品種的希哈葡萄,浸皮時間依生區域分為7-21天,熟成时間長達2個月,最後12個月會使用全新法國橡桶熟香氣聚含了糖漬黑莓、白花、五香、新鮮香草莢·黑胡椒粒與岩灰的氣息渾厚的酒,深藏能量,在味蕾上噴發飽滿的黑莓、藍莓風盈滿整個口腔,帶著層次繁複的香氣:薰衣草、菸草、香草莢、可頌麵包等單寧交融在香氣中、带出它的華美,酸度帶清爽與清新感,十足綿長的尾韻,香氣最尾時以90%黑巧克力與新鮮黑胡椒的氣息收尾。
此酒現在就進入適飲期 窖藏潛力可達20年。
...
NT$ 5,700 NT$ 6,000
未稅：NT$ 5,700
澳洲
-15 %
Two Hands Wine Charlie's Garden Eden Valley Shiraz
特色介紹：
混和了去梗果實以及 20% 的整串葡萄此款酒的窖藏潛力可達 15 年！完美呈現希哈在 Eden Valley 的樣貌~
這款酒是以莊主Michael Twelftree的兒子的名字為命名。
酒色是深色不透光的酒紅色，外圍帶著紫色的光暈。香氣有著剛採下來的黑莓、黑醋栗軟糖、亞洲辛香料、黑胡椒粒、乾燥紫羅蘭、肉味與菸草的氣息。一入口立即可以感受到酒的力道，簡潔也充滿活力，有著活潑的水果軟糖香氣，層次多元帶有烏龍茶、乾燥紫羅蘭、菸草與新鮮黑胡椒粒在味蕾中段現身，接著帶出亞洲辛香料的尾段氣息。單寧是可口多汁的，尾韻悠長美麗。
...
NT$ 2,193 NT$ 2,580
未稅：NT$ 2,193
澳洲
-15 %
Two Hands Wine Lily's Garden McLaren Vale Shiraz 2018
特色介紹：
舉世聞名的膜拜酒品牌｜尾韻具有豐富且均衡的水果甜度｜深受國際酒評家喜愛的濃厚風味
李子、香草、牛奶巧克力與胡椒，口感飽滿，帶點辛香感，尾韻具有豐富且均衡的水果甜度。
酒莊介紹：
成立於1999年的雙手酒莊，即使是一個年輕的酒莊，但卻以黑馬之姿，在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽，知名評酒人Robert Parker更說：「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mint...
NT$ 2,200 NT$ 2,580
未稅：NT$ 2,200
澳洲
-15 %
Two Hands Bella's Garden Barossa Valley Shiraz
特色介紹：
花園系列是風格華麗、芳香與複雜的酒款。挑選來自麥克拉倫谷精選的葡萄，浸皮12天後，以重力法萃取果汁，再進行乳酸發酵，並在25%新的美國桶熟成18個月。充滿著各種紅色果香、香草以及天然黑胡椒的風味。
酒莊介紹：
成立於1999年的雙手酒莊，即使是一個年輕的酒莊，但卻以黑馬之姿，在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽，知名評酒人Robert Parker更說：「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Ri...
NT$ 2,200 NT$ 2,580
未稅：NT$ 2,200
德國
-10 %
Huber Bombacher ‘Sommerhalde’ Reserve Spätburgunder, Grosses Gew
酒質介紹：
...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅：NT$ 2,790
德國
-10 %
德國
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Grauer Burgunder, Grosses Gewäch
酒質介紹：
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
德國
Huber Malterdinger ‘Bienenberg’ Reserve Spätburgunder, Grosses G
酒質介紹：
...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
德國
-10 %
Huber Malterdinger Spätburgunder Trocken
酒質介紹：
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅：NT$ 1,440
德國
-10 %
Huber Spätburgunder Alte Reben Trocken
酒質介紹：
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,980
紐西蘭
-25 %
CLOUDY BAY CHARDONNAY 2022
酒質介紹：
帶有成熟的甜瓜和核果、蜂蜜、燧石、花香和一點香草橡木的味道。
口感濃郁、柔滑，中段柑橘味的提升讓口感更加明亮，橡木的香氣則增添了精緻感。
酒莊介紹：
雲霧之灣酒莊 Cloudy Bay
David Hohnen於1985年創立雲霧之灣酒莊時，紐西蘭的葡萄酒產業並不興盛，有鑑於此，David不但說服大家投資他的酒莊，也邀請許多酒商在此建立莊園。在他的努力下，今日的Marlborough已經成為紐西蘭最重要的葡萄酒產區，除了自給外，甚至能夠外銷到國外。 雲 霧 之 灣 酒 莊 不 但 為 紐 西...
NT$ 1,135 NT$ 1,515
未稅：NT$ 1,135
-180x180.jpg "雲霧之灣 蒂蔻蔻白酒 2021")
紐西蘭
酒款介紹：
Te koko是Cloudy Bay地區毛利語古稱，是酒莊的限量商品。以人工採摘，並且在法國橡木桶中發酵及熟成。 1999年時，酒莊以釀造出頂級白酒為發想，運用了野生酵母、帶渣陳釀等技術，加上在法國橡木桶中18個月、瓶陳18個月，打造出史上第一瓶在橡木桶中陳年的白蘇維翁白酒。 其優異的果感、酸度及集中度，打破市場對紐西蘭白酒窖藏實力的刻板印象！
長日照時間，溫暖、排水良好的土壤造就了這款葡萄酒所需要的漫長成熟季節。 葡萄園的密集工作確保了低串數、平衡的葡萄藤發展出完美成熟的果實。釀酒師通過野生酵母和帶渣熟成來建構出酒質的複雜度。 今年酒莊調整了風格，表現出雲...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
紐西蘭
-24 %
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
酒質介紹：
2022年的生長季節比之前的三個年份更具挑戰。這樣的天候強化並提醒酒莊葡萄園團隊的重要性以及他們為確保果實品質所做的工作。 這個年份開始良好，冬季大雨補充了水源的儲備。溫和的春天，酒莊的保護系統很容易減輕霜凍產生的損害。儘管開花期間天氣不穩定，白蘇維濃還是有成功的開花期。 由於葡萄藤上的結串數量相當多，酒莊進行了廣泛的疏果作業，在葡萄藤之間創造最佳的平衡。異常潮濕的狀態和高疾病風險壓力使這項工作特別重要。隨著季節的進行，這種疏果作業以及長時間的藤蔓管理對於確保果實的健康至關重要。 整個過程可能是一段艱難的旅程，但採收期本身是在絕佳的條件下進行，酒莊能夠在葡萄完美成熟的狀...
NT$ 1,000 NT$ 1,320
未稅：NT$ 1,000
紐西蘭
-20 %
Misty Cove Marlborough Blush Sauvignon
得獎紀錄:
2020 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹：
白蘇維濃與黑皮諾的混釀新作
帶有油桃、紅心芭樂的香氣
口感鮮美甘甜、酒質清爽！
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區，低溫夜晚採收，並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味，帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣，口感飽滿，香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹：
來...
NT$ 624 NT$ 780
未稅：NT$ 624
紐西蘭
-20 %
Misty Cove Marlborough LANDMARK CHARDONNAY
飲食搭配:
適合搭配烤雞、奶油義大利麵。
酒款介紹：
葡萄來自 Fareham Lane 單一園
布里歐麵包香氣誘人
少見的紐西蘭夏多內作品！
葡萄來自 Fareham Lane 單一園，手工採收，在法國小橡木桶中野生酵母發酵陳年。
成熟蘋果，香草，雪松以及布里歐麵包香氣，與烤雞和海鮮燉飯非常搭配！
酒廠介紹：
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊，榮獲無數金牌和高分，但莊主 Andrew Bailey 完全不在意分數和評鑑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅：NT$ 960
紐西蘭
-20 %
Misty Cove Marlborough MAKER'S CUT GEWÜRZTRAMINER
得獎紀錄:
Wine Orbit 95
飲食搭配:
適合搭配魚，雞肉料理，烤蔬菜，白黴起司。
酒款介紹：
首發年份，超稀有
可陳年 5-10 年
全世界僅 1,362 瓶
Sauvignon Blanc 稱霸的 Marlborough，釀酒師找到一塊適合種植 GEWÜRZTRAMINER 葡萄的單一園，經過多年栽培，實驗釀造，終於在 2021 年，推出酒莊第一個年份的GEWÜRZTRAMINER，首上市即榮獲 95 分高評鑑，十足匠心！
...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅：NT$ 960
紐西蘭
-20 %
Misty Cove Marlborough Pinot Gris
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹：
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區，低溫夜晚採收，並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味，
帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣，口感飽滿，香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹：
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊，榮獲無數金牌和高分，但莊...
NT$ 664 NT$ 830
未稅：NT$ 664
紐西蘭
-20 %
Misty Cove Marlborough ELLA MARIA BARREL FERMENTED Sauvignon Bla
得獎紀錄:
2020 Bob Campbell 94、2021 Wine Orbit 93
飲食搭配:
建議搭配泰式料理、臺菜、酸辣魚等料理。
酒款介紹：
葡萄來自 Marlborough 的 Wairau 產區，低溫夜晚採收，並經過低溫發酵保有最完整的自然葡萄風味，帶有豐富的杏桃、糖漬西洋梨、斐濟果以及花朵香氣，口感飽滿，香氣奔放且酒體清爽。
酒廠介紹：
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊，榮獲無數金牌和高分，但莊主 Andre...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅：NT$ 960
紐西蘭
-20 %
Misty Cove Marlborough Landmark Pinot Noir
得獎紀錄:
2021 Wine Orbit 94
飲食搭配:
搭配烤鮭魚、蕈菇披薩都很適合。
酒款介紹：
葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園
法國橡木桶陳年 10 個月
偏向勃根地風格的旗艦紅酒！
酒莊偏向勃根地風格的旗艦紅酒，使用Clone 10/5 ，667& 777，葡萄來自 Fareham Lane 單一葡萄園。
法國橡木桶陳年 10 個月，40% 新桶，35% 一年舊桶以及 25% 二年舊橡木桶，適飲期 2021-2027。
飽滿的熟成黑...
NT$ 960 NT$ 1,200
未稅：NT$ 960
紐西蘭
-20 %
Misty Cove Marlborough Organic Pinot Noir
飲食搭配:
建議搭配簡單烹調過的白肉料理，或是鮭魚、鴨肉料理。
酒款介紹：
來自 Waihopai Valley 的單一有機葡萄園
甜李子，烏梅，櫻桃等香氣交織
單寧柔順，層次豐富
葡萄來自 Waihopai Valley 產區的單一有機葡萄園，並取得有機認證。使用 20% 新法國橡木桶，適飲期2021-2027。
甜李子，烏梅，櫻桃，雪松，乾燥香料，丁香，烤堅果，花朵等香氣，口感圓潤多汁，單寧柔順，層次豐富。
酒廠介紹：
來自紐西蘭 Ma...
NT$ 920 NT$ 1,150
未稅：NT$ 920
阿根廷
-10 %
La Riojana Vinas Riojanas La Chaya Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
覆盆子及李子的香氣。口感飽滿柔和，散發紅醋栗、黑櫻桃及香料的味道。單寧柔和且高雅。適合搭配肉醬義大利麵、煎牛排與羊肉。
維納斯系列
酒莊介紹：
...
NT$ 350 NT$ 390
未稅：NT$ 350
阿根廷
-10 %
La Riojana Vinas Riojanas La Chaya Torrontes
酒質介紹：
淡淡的檸檬黃色光采，散發玫瑰香、葡萄柚及白桃香氣。口感清新且富含水果味，清爽的酸度。適合當開胃酒或者搭配蚌殼類海鮮、佐香料烹調的雞肉。
維納斯系列
...
NT$ 350 NT$ 390
未稅：NT$ 350
阿根廷
-9 %
La Riojana Santa Florentina Cabernet Sauvignon
酒質介紹：
熟、勁道結實，散發典型豐滿的風味，迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體，洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味，帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那＂酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅：NT$ 410
阿根廷
-9 %
Santa Florentina Chardonnay
酒質介紹：
熟、勁道結實，散發典型豐滿的風味，迷人且容易入喉的特質。中度飽滿酒體，洋溢辣梅及成熟黑莓的果香及風味，帶有平順單寧及悠長的尾韻。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那＂酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 ...
NT$ 410 NT$ 450
未稅：NT$ 410
阿根廷
-9 %
La Riojana Santa Florentina Dolce Sparkling
酒質介紹：
這款酒散發簡單如蘋果和梨子的新鮮香氣。口感新鮮，純淨氣泡口感充滿活力，甜美而不膩口。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那＂酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 公里，一個在 19 世紀時曾是阿根廷著名的金礦開採地。
...
NT$ 500 NT$ 550
未稅：NT$ 500
阿根廷
-9 %
La Riojana Santa Florentina Merlot
酒質介紹：
成熟果香和口感洋溢薄荷，巧克力和覆盆子的風味。有中度酒體展現柔和的果香，平順的單寧及悠長的尾韻。適合與傳統且平易近人的紅色食物做搭配，例如牛排、肋排、炭烤或燒烤雞肉。單獨享用此款酒也很好。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那＂酒名...
NT$ 410 NT$ 450
未稅：NT$ 410
阿根廷
-9 %
La Riojana Santa Florentina Malbec
酒質介紹：
中度飽滿酒體且可口多汁，帶有柔和成熟的果香及風味，平順的單寧及悠長的尾韻。香氣及口感則散發薄荷，巧克力及覆盆子的味道。
聖佛倫提那系列:
聖佛倫堤那＂酒名取自雷哈那酒莊集團所在位置西北方 12 公里，一個在 19 世紀時曾是阿根廷著名的金礦開採...
NT$ 410 NT$ 450
未稅：NT$ 410
義大利
-10 %
RÈMOLE Rèmole Rosso
酒質介紹：
明亮的美麗淺紫色，十分年輕、充滿活力。新鮮、成熟紅色莓果的果香，與果醬的甜香完美的融合，接著一絲巴薩米克的醋香也一起出現。口感輕柔、新鮮、圓潤，尾韻令人愉悅且持久。
非常適合略帶香料的醃製肉類、重口味義大利麵。
這款雷夢尼紅酒可以說是Frescobaldi家族長久以來的釀酒傳統。在不鏽鋼桶中陳年五個月，接著放入木桶中，最後在瓶中陳年兩個月，賦予這款酒和諧風味及絕佳結構。
酒莊介紹：
RÈMOLE 雷夢尼莊園
Rèmole莊園來自於義...
NT$ 837 NT$ 930
未稅：NT$ 837
西班牙
-10 %
西班牙
-10 %
REMELLURI La Granja Remelluri Gran Reserva
酒質介紹：
...
NT$ 2,880 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,880
德國
-12 %
STEFAN B. RESS KG, BAUMER RHEIN RIESLING LANDWEIN 2019
酒質介紹：
這是款典型的雷司令，帶有桃子、葡萄柚、青蘋果等風味，經典的礦石氣息 ，黃檸般清爽十足的酸度，果味與殘糖之間表現出相當完美的平衡。
餐酒搭配：咖哩、壽司
產區介紹：
Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期，Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力，並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠，並由屢獲殊榮的 Balthasar Ress釀酒團隊直接監...
NT$ 570 NT$ 650
未稅：NT$ 570
德國
-13 %
STEFAN B. RESS KG, RESSI RHEIN RIESLING LANDWEIN TROCKEN 2019
酒質介紹：
明亮的酸度伴隨著熟成的柑橘、鵝莓、蜜桃、青木瓜等果香，舒服的打火石 氣息緩緩流出，所有風味毫不突兀的完美融合，是一款相當純淨且精準的雷司令。
餐酒搭配：泰式酸辣蝦、咖哩飯
產區介紹：
Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期，Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力，並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠，並由屢獲殊榮的 Balthasar R...
NT$ 630 NT$ 720
未稅：NT$ 630
美國
-12 %
Alexana Winery Revana Vineyard Estate Riesling
得獎紀錄：
WS 92pt
WE 91pt 2017
酒質介紹：
釀製法：4 個月泡渣的陳放，其中 6% 在橡木桶中陳釀
青蘋果、檸檬皮和金銀花的香氣於開瓶後緩緩釋出。入口後，茉莉花香伴隨多汁蜜蘋果和成熟的桃子立即衝擊味蕾。葡萄柚的果酸與蜂蜜柔滑的口感，產生絕妙的平衡，尾韻中的果香悠長。
特色介紹：
自有3 英畝的Riesling，種於位在莊園的東南邊，在一排老橡樹後面的南坡。該地塊由海洋沉積土壤組成，涼爽的微型氣候，為Riesling提供明亮而充...
NT$ 1,144 NT$ 1,300
未稅：NT$ 1,144
美國
-12 %
Alexana 'Revana Vineyard' Estate Pinot Noir 2017
得獎紀錄：
WE 94pt
WS 94pt
酒質介紹：
充滿活力的覆盆子和藍莓風味，融合了荳蔻、肉桂和橙油的味道，酒體豐富飽滿，單寧細膩，在口中多汁的草莓和玫瑰花瓣以及櫻桃的甜美氣息，交織出和諧的樂章，加上咖啡和奶油的尾韻，讓人捨不得放下杯子。至少可再陳放10年。...
NT$ 2,730 NT$ 3,100
未稅：NT$ 2,730
美國
-12 %
Alexana Terroir Series Chardonnay
得獎紀錄：
WE 93pt 2017
酒質介紹：
釀製法：整串壓榨和冷卻發酵，在 25% 的新法國橡木桶中陳釀 10 個月
飽滿多元的香氣充滿著檸檬、白桃、奶油與香草。明亮清脆的柑橘酸度，層疊在爆米花與礦物感之上，圓潤均衡的酒體，複雜且均衡。餘韻在口中徘徊不已。
特色介紹：
Willamette Valley AVA成立於1983 年。該產區是奧勒岡州最大的產區，此區全年氣候溫和。這個AVA內有六個較小的子產區，但威拉米特山谷擁有俄勒岡州最大的釀酒廠，以及該州...
NT$ 1,390 NT$ 1,580
未稅：NT$ 1,390
美國
-12 %
Alexana Terroir Series Pinot Noir 2018
得獎紀錄：
WE 91pt
WS 92pt 2017
酒質介紹：
豐富的覆盆子和玫瑰花瓣的香氣，帶著紅色漿果、李子果醬和一絲胡椒味。酸度平衡，充滿優雅和複雜的水果風味。它仍然年輕，是一款可以在接下來的十年中享用的葡萄酒。
...
NT$ 1,408 NT$ 1,600
未稅：NT$ 1,408
紐西蘭
-12 %
RIPPON Gewurztraminer 2019
得獎紀錄
WF 96+pt
酒質介紹：
釀酒註記:人工採收，浸漬12小時，不銹鋼桶。
閃亮的淡金黃色澤，散發強烈迷人玫瑰花及荔枝香氣，夾雜杏桃、香料味， 入口後荔枝味佈滿口中，清脆的酸度跟些許殘糖的甜膩感之間有完美的平衡，讓人一口 接一口，忍不住想與泰式料理做搭配。
產區介紹：
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端，依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖，這個與世隔絕、紐西蘭唯一的大陸型氣候產區，釀出...
NT$ 1,190 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,190
紐西蘭
-12 %
RIPPON Sauvignon Blanc
得獎紀錄
WF 96pt
WA 90pt
JS 93pt
酒質介紹：
釀酒註記:人工採收，浸漬12小時，40% 法國橡木桶。
入口即讓人想到羅亞爾河的白蘇維翁，萊姆、奶油、葡萄柚以及醋栗滋味在 口中彈跳，帶有一絲煙熏青豆滋味，清新的草味引出此酒的高雅和精緻度，有著良好的 清爽度和核果香氣，會隨著存放時間而不斷變化的驚人白蘇維翁。
產區介紹：
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端，依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖，這個與世隔...
NT$ 1,060 NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,060
紐西蘭
-12 %
RIPPON Mature Vine Riesling 2019
得獎紀錄
JS 95pt
RP 94+pt
酒質介紹：
釀酒註記:人工採收，浸漬12小時，不銹鋼桶與酵母100天。
凍檸檬加上一抹蜂蜜的香氣，現烤的五香蘋果餡餅滋味，像蜜一般的口感帶 有檸檬磅蛋糕的香氣，美好的酸度讓人垂涎欲滴，滿滿的酚醛香味詮釋出與德國截然不 同，紐西蘭獨有的麗絲玲特色。
產區介紹：
Rippon 雷鵬酒莊
坐落在紐西蘭南島的最南端，依南阿爾卑斯山脈、傍瓦納卡湖，這個與世隔絕、紐...
NT$ 1,190 NT$ 1,350
未稅：NT$ 1,190
紐西蘭
-12 %
RIPPON "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
JS 98 pt
酒質介紹：
釀酒註記:人工採收，不銹鋼桶發酵，浸漬18-28天，乳酸發酵，28%全新法國橡木桶10個 月，72%舊法國橡木桶。
複雜度極高的黑皮諾，甜度和鹹度相互平衡，果香和礦石味相互輝映，結構 緊實且滋味層層相疊，如同塵埃般細緻的丹寧和絲綢般的口感令人驚艷，咖啡般的木質 味、松露的香氣和香料的滋味和甜美的果實風味抗衡，像是太妃巧克力糖的濃郁度讓人無法忘懷。
產區介紹：
Rippon 雷鵬...
NT$ 3,170 NT$ 3,600
未稅：NT$ 3,170
紐西蘭
-12 %
RIPPON "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2016
得獎紀錄
WF 94pt
WF 96pt-2015
JS 94pt
JS 95pt-2015
酒質介紹：
釀酒註記:人工採收，不銹鋼桶發酵，浸漬20-27天，乳酸發酵，26%全新法國橡木桶10個 月，74% 舊法國橡木桶。
可口的紅色莓果以及紅玫瑰的香氣帶有一絲白胡椒風味，森林的樹木和草叢 清新氣息夾帶著肉豆蔻的滋味，緊實清脆的口感帶著有嚼感的丹寧，紅色果實與土壤的 風味相互輝映，是紐西蘭陳年潛力最高的黑皮諾之一。
...
NT$ 2,820 NT$ 3,200
未稅：NT$ 2,820
紐西蘭
-12 %
RIPPON Mature Vine Pinot Noir 2013
得獎紀錄
WE 93pt
RP 93pt
WS 90pt
酒質介紹：
釀酒註記:人工採收，不銹鋼桶發酵，浸漬16-28天，乳酸發酵，24%全新法國橡木桶12個 月，74% 舊法國橡木桶。
一開瓶撲鼻而來的烤番茄和甜菜香氣，甚至讓人聯想到醬油的鹹滋味，在口中充滿口感且滋味豐富，紅色的果實帶有黑松露和地中海香料的氣息，絲綢般的丹寧， 帶有香甜野莓的尾韻綿延不斷，燒烤的風味鮮明可見。
產區介紹：
Rippo...
NT$ 1,940 NT$ 2,200
未稅：NT$ 1,940
阿根廷
-10 %
LUCA Nico by LucaNICO
酒質介紹：
優雅的香氣，來自野草莓、紅醋栗及碎石的味道，中度飽滿帶有清爽的單寧。香氣豐富，洋溢黑莓、柿子紅椒、小茴香味，尾韻和諧且相當優雅，隨著陳年會持續綻放風格。
...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅：NT$ 4,050
阿根廷
-10 %
LUCA Beso de Dante
酒質介紹：
它擁有波爾多葡萄品種的完全成熟度，散發成熟果香及精細準確的質地，帶些許緊實的單寧，展現很好的新鮮度及悠長的口感。
酒莊介紹：
...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅：NT$ 1,530
阿根廷
-10 %
LUCA Malbec
酒質介紹：
非常柔和且優美，有成熟純淨的風味，如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構，充滿焦油與烤李子的氣味，展現許多的甘草味，及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅：NT$ 1,440
阿根廷
-10 %
Luca Chardonnay
酒質介紹：
非常柔和且優美，有成熟純淨的風味，如黑莓、海鮮醬與黑胡椒。細膩的架構，充滿焦油與烤李子的氣味，展現許多的甘草味，及強烈的後味帶有深色巧克力味道。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,260
阿根廷
-10 %
LUCA Pinot Noir
酒質介紹：
紅色水果的成熟香氣，帶有Cote de Beaune的風格更甚於Cote de Nuits，帶有櫻桃微香料味。中度飽滿的口感帶有相當好的酸度，絕對是布根地風格。
...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅：NT$ 1,260
義大利
-12 %
CASTELLO DI LUZZANO Sfacciata Malvasia DOC 2018
特色介紹：
Single Vineyard
Sweetness: Medium-Sweet (91g per litre) 已逝歌手 Frank Sinatra 生前最喜愛的酒款之一
酒質介紹：
淡黃色。精緻高雅，有著水蜜桃、花朵、檸檬以及酵母的香氣。迷人且強 烈。精緻的氣泡在味蕾上輕柔舞動，引出柑橘類、水蜜桃以及花朵的香氣。濃郁的香氣、微甜的滋味搭配無限延伸的尾韻，有如晨間的朝露，高雅脫俗。
釀酒註記:不鏽鋼桶3個月。...
NT$ 790 NT$ 900
未稅：NT$ 790
義大利
-17 %
RUFFINOIL DUCALE TOSCANA I.G.T.
得獎紀錄：
2013 San Francisco International Wine Competition-Silver (10)
2013 James Suckling-90 points (09)
2013 The Dallas Wine Competition-Bronze (08)
2012 Los Angeles International Wine Competition-Bronze (10)
產品介紹：
露飛諾酒廠於2005年推出公爵紅酒由山吉歐維榭、梅洛和希哈混調而成的...
NT$ 9,163 NT$ 11,040
未稅：NT$ 9,163
義大利
-17 %
RUFFINO MODUS TOSCANA I.G.T. (SUPER TUSCAN)
產品介紹：
慕達詩(Modus為拉文的「策略」(Method)或「測量」( Measure)之意以慕達詩為名的此款紅酒,是露飛諾酒廠對3種高貴葡萄品種混合的現代詮釋。
此酒款於1997年首次生產,是一款屢獲殊榮的超級托斯卡納,在全球享有盛譽。藉由葡萄藤、陽光、土地和人力等各方面平衡的條件,得以打造出優秀的慕達詩紅酒。
酒質介紹：
呈強烈的寶石紅色,香氣濃郁而迷人,帶有多重的黑莓和成熟花朵香氣,爾後轉化成肉桂和丁香的香氣。口感豐富而餘韻悠長,單寧柔和,酒體結構令人印象深刻。
...
NT$ 25,896 NT$ 31,200
未稅：NT$ 25,896
義大利
-17 %
RUFFINO CHIANTI D.O.C.G.
得獎紀錄：
2016 Los Angeles International Wine Competition - Silver (14)
2014 Critics Challenge Wine Competition-Silver Medal (12)
2014世界葡萄酒選賽-銀12)
2014 San Francisco International Wine Competition -GoldMedal (12)
2014美國舊金山國際葡萄酒大賽-金牌(12)
2013 International Wine &Spirit...
NT$ 5,677 NT$ 6,840
未稅：NT$ 5,677
義大利
-17 %
RUFFINO PROSECCO D.O.C.
得獎紀錄：
The Tasting Panel - 89 Points
2014 Critics Challenge Wine Competition- Silver
2013 Critics Challenge Wine Competition- Gold
2013 IMPACT Magazine - Hot Prospect Winner
2012 IMPACT Magazine - Hot Prospect Winner
產品介紹：
波賽可(Prosecco)氣泡酒法定產區...
NT$ 7,868 NT$ 9,480
未稅：NT$ 7,868
義大利
-17 %
RUFFINO LODOLA NUOVA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.
產品介紹：
蒙特普其安諾(Montepulciano是托斯卡尼 Tuscany 五大D.O.C.G.名產區之一,Lodola Nuova Estate園在十七世紀時只釀造給貴族飲用。( Vino Nobile "Noble Wine")發酵經踩皮後進行酒精發酵,在溫控不銹鋼桶中以攝氏27-30度發酵約兩週,接著再泡皮7天。
酒質介紹：
深紅寶石色,香氣中有熟的李子芬芳,隨後是新鮮精緻的花香,香料感與皮革、肉豆蔻交互譜出香氣的深度與優雅。入口圓潤,如天鵝絨般細滑的單寧使酒體顯得典雅平衡,核心果香更為突出。味綿長,滑順的餘韻繚繞不...
NT$ 9,462 NT$ 11,400
未稅：NT$ 9,462
義大利
-20 %
產品介紹：
蜜思嘉葡萄具有多元的風味,在不同酒款中展現不同風情,但有一個重要的法訂標準-阿斯提蜜思嘉(Moscato d'AstiD.O.C.G.此款甜酒來自北義皮蒙特以飽滿的芬芳香氣與低酒精含量聞名,也因此使得特別易飲怡人。微氣泡與平衡的酸度,為一款可以廣泛搭配午餐或晚餐的酒款,單飲與做為甜點酒款也相當甜美合拍。
酒質介紹：
色澤:亮稻黃色
香氣:芬芳宜人,濃郁的慕斯卡葡萄典型香氣。
柔和的鼠尾草、柑橘香氣引出蜜桃與橙花的清香。
口感:討喜的甜蜜風味與細緻氣泡正好形成完美平衡,甜而不膩。餘...
NT$ 560 NT$ 700
未稅：NT$ 560
義大利
-17 %
RUFFINO MOSCATO D'ASTI D.O.C.G
產品介紹：
蜜思嘉葡萄具有多元的風味,在不同酒款中展現不同風情,但有一個重要的法訂標準-阿斯提蜜思嘉(Moscato d'AstiD.O.C.G.此款甜酒來自北義皮蒙特以飽滿的芬芳香氣與低酒精含量聞名,也因此使得特別易飲怡人。微氣泡與平衡的酸度,為一款可以廣泛搭配午餐或晚餐的酒款,單飲與做為甜點酒款也相當甜美合拍。
酒質介紹：
色澤:亮稻黃色
香氣:芬芳宜人,濃郁的慕斯卡葡萄典型香氣。
柔和的鼠尾草、柑橘香氣引出蜜桃與橙花的清香。
口感:討喜的甜蜜風味與細緻氣泡正好形成完美平衡,甜而不膩。餘...
NT$ 6,972 NT$ 8,400
未稅：NT$ 6,972
義大利
-17 %
RUFFINO AZIANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.
產品介紹：
阿西阿諾為古典捷安提(ChiantiClassico D.O.c.G.產地之一,位於佛羅倫斯南方延伸至西恩納的北方,無庸置疑地,此地區絕對是托斯卡尼中歷史、文學與指標的核心,葡萄酒的歷史淵遠流長,
最早可考捷安提紅酒的依據為,目前發現的1398年文件,古典(Classico一詞具有第一、最高、最初與原生之意。典型的捷安提古典產區,為溫和的黏土土質,含有充沛的"Galestro"泥灰岩。
酒質介紹：
紅寶石色澤，香氣活潑誘人,充分展現捷安提產區山吉歐維榭的特色甜蜜的紫羅蘭、紅、野香,和一點香料氣息的尾韻。...
NT$ 8,964 NT$ 10,800
未稅：NT$ 8,964
義大利
-17 %
RUFFINO GREPPONE MAZZI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
產品介紹：
在義大利蒙塔奇諾,在當地稱作為布魯內羅的葡萄品種-Sangiovese Grosso葡萄,是義大利托斯卡尼傳統葡萄品種之一。
強勁且適合陳年,是最能表現出地深邃細緻風格的一款酒,
完美的混釀與強壯的酒體,無與倫比使人驚豔。這款蒙塔奇諾之布內羅紅酒代表了露飛諾酒廠,
有著百年歷史悠久的專業釀酒師團隊及專注於從採收至裝瓶的每一個細節,可謂是葡萄酒藝術工藝。
酒質介紹：
深紅寶石色澤,點綴著石榴色調。複雜有層次的香氣帶有犬薇的植物氣息與新鮮的烘烤蛋糕香味,隨之而來的是介於奎寧與柑橘之間...
NT$ 37,848 NT$ 45,600
未稅：NT$ 37,848
義大利
-20 %
Luce della Vite 2019
得獎紀錄：
JS:99
WS:94
產區介紹：
義大利文意思是「生命之光」，它的血統高貴,
是 ＃世界兩大名莊 Frescobaldi(佛列斯可巴爾第)RobertMondavi(蒙大維)的偉大結晶。
酒質精緻度及膜拜程度可以說是 ＃義大利的Opus One！
Luce也是第一支在Montalcino產區，用其最著名的Sangiovese葡萄和Merlot一起混釀的。在口味上，除了有紫羅蘭和黑櫻桃的風味，更帶著點辛香...
NT$ 3,800 NT$ 4,750
未稅：NT$ 3,800
法國
-14 %
Oddbird Domanie De La Prade Chardonnay Organic
酒質介紹：
酸度 5/10，甜度 4/10，單寧 0/10
手工採摘，陳放12個月。表現出清脆風格的夏多內，輕巧溫和的柑橘水果，伴隨著梨子與蘋果的豐富香氣，口感圓潤且多汁。
產區介紹：
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海，擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一，是法國的葡萄酒重鎮之一，也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上，使用有機種植，手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵，發酵完成後將葡萄酒陳放12個月，最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 950 NT$ 1,100
未稅：NT$ 950
法國
-14 %
Oddbird Domanie Da La Prade Merlot/Shiraz Organic
酒質介紹：
酸度 5/10，甜度 4/10，單寧 0/10
手工採摘，陳放12個月。充滿黑莓、紅櫻桃與桃李的甜美果香，入口後能感受到如葡萄酒般的輕微單寧感，接著在口中緩緩散發出焦糖氣息。
產區介紹：
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海，擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一，是法國的葡萄酒重鎮之一，也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上，使用有機種植，手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵，發酵完成後將葡萄酒陳放12個月，最後才進行分離酒精的步驟。...
NT$ 950 NT$ 1,100
未稅：NT$ 950
法國
-18 %
Oddbird Blanc de Blancs France
酒質介紹：
酸度 7/10，甜度 3/10，單寧 0/10
夏馬槽法，不鏽鋼桶12個月，短時間浸泡橡木桶。具有年輕的果香，並帶有青蘋果、檸檬皮和柑橘的味道，入口後蜂蜜與柑橘香氣湧出，伴隨著一絲絲酵母風味。短時間的置於橡木桶，帶有恰到好處的杏仁堅果香氣。
建議搭配：
建議搭配生蠔、芝麻葉沙拉
產區介紹：
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海，擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一，是法國的葡萄酒重鎮之一，也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。此系列為非鳥...
NT$ 990 NT$ 1,200
未稅：NT$ 990
法國
-15 %
Oddbird Sparkling Rose France
酒質介紹：
酸度 7/10，甜度 3/10，單寧 0/10
夏馬槽法，不鏽鋼桶12個月，短時間浸泡橡木桶。夏多內與黑皮諾的完美融合，甜美的漿果風味，帶有青蘋果與柑橘的特有清香，香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感，相當迷人的氣泡飲品。
建議搭配：
建議搭配煙燻鮭魚、紅醬魷魚鑲米
產區介紹：
朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)最著名的是自然甜紅酒，但近幾年也有更多優質的酒款被發掘，讓大家開始注目這被遺忘的重要產區。 朗多克-胡西庸是法國葡萄酒歷史最古老的產區之一，擁有四個被聯合國教科文化組織(UNDES...
NT$ 1,280 NT$ 1,500
未稅：NT$ 1,280
義大利
-12 %
VIVALDI Amarone della Valpolicella Classico 2017
得獎紀錄：
Luca Maroni 93pt
James Suckling 91pt
酒質介紹：
酒色深沉，濃郁複雜的果味突出，展現櫻桃、棗子乾、乾燥花和辛香料等豐富的香氣。酒體渾厚，Amarone特有的濃縮果感與甜熟的單寧，平衡的酸度在口中譜出和諧而磅礡的奏鳴曲。後韻悠長，香料與果乾的氣息繚繞不已，讓人難以忘懷。
釀酒註記:葡萄風乾4個月，浸漬 30天，乳酸發酵，木桶陳年。
酒莊介紹：
Vivaldi韋瓦第酒莊
韋瓦第酒莊于2004年在義...
NT$ 1,496 NT$ 1,700
未稅：NT$ 1,496
義大利
-12 %
VIVALDI Valpolicella Ripasso DOC CLASSICO 2016
得獎紀錄：
LM 93pt 2016
JS 91pt 2016
BELViNi.DE 94pt
酒質介紹：
深邃的紅寶石透著深紫羅蘭的光澤，香氣飽含甜美的櫻桃和成熟的莓果，木 質系的氣息，優雅溫暖。酒體厚實濃郁，口感柔滑，單寧細緻，尾韻綿長。
適合搭配濃 醬料理，與起司。
釀酒註記:葡萄風乾2個月，浸漬10天，乳酸發酵，橡木桶陳年。
酒莊介紹：
Vivaldi韋瓦第酒莊
韋瓦第酒莊于2004年在義大利東北部的瓦爾波利切拉...
NT$ 920 NT$ 1,050
未稅：NT$ 920
義大利
-13 %
VIVALDI Vapolicella Ripasso DOC 2018
特色介紹：
Valpolicella Ripasso是一種果味複雜的紅葡萄酒，來自意大利東北部威尼託的Valpolicella葡萄栽培區。
由於Valpolicella的葡萄酒通常酒體屬於較輕盈的一端，幾個世紀以來，當地的釀酒師採用了各種技術來改善其濃度、深度和復雜性。 passito和ripasso方法是最成功的：前者用於Recioto della Valpolicella和Amarone della Valpolicella，而後者用於製作Valpolicella Ripasso。Ripasso這方法是用標準的Valpolicella葡萄酒’重新’（重新發酵）passi...
NT$ 770 NT$ 880
未稅：NT$ 770
義大利
-12 %
”Appassimento”意指於自然風乾葡萄的這個過程，通常會將採收後的葡萄曝曬於通風良好的空間，利用風乾動作獲得濃縮過後的葡萄糖分與特有的風味物質，義大利知名的葡萄酒Amarone、Recioto、Passito都是使用這樣的釀製手法。
此酒款葡萄皆使用至少20年的葡萄藤手工採摘，為取其濃縮風味將葡萄放置60天進行風乾，浸漬10天每天進行三次的”壓帽“，完成發酵後陳放於橡木桶。
酒質介紹：
石榴般的寶石色澤，香氣帶有櫻桃、桑葚、覆盆子與香草，酒體適中、單寧 柔軟，尾韻夾有辛香料的氣息。
釀酒註記:手工採摘，葡萄...
NT$ 660 NT$ 750
未稅：NT$ 660
義大利
-13 %
酒質介紹：
麥黃色閃著綠色光澤，撲鼻的花香迎面而來，口中充滿著美妙的杏桃和水蜜 桃滋味，柑橘類水果的後味讓人想要一嚐再嚐。適合單喝也非常適合搭配魚類料理。
釀酒註記:不鏽鋼桶
酒莊介紹：
Vivaldi韋瓦第酒莊
韋瓦第酒莊于2004年在義大利東北部的瓦爾波利切拉地區成立，並與當地合作社密切合作。這是一家現代化的企業，雇用各項的專才，獨家生產的葡 萄酒系列皆來自在維羅納和威尼托精選葡萄園的葡萄。
在葡萄園裡，VIVALDI有一名技術人員指導種植...
NT$ 490 NT$ 560
未稅：NT$ 490
義大利
-12 %
Passatempo Rosso Veneto IGT 2017
酒質介紹：
美麗的紅寶石酒體，綻放馥郁的櫻桃，香草及紅醋栗的香氣，甜美誘人。酒 體飽滿，口感柔潤，尾韻隱約帶有辛香料的氣息。適合搭配燒烤和披薩。
釀酒註記:30%葡萄風乾24天，浸漬10天，乳酸發酵。
酒莊介紹：
Vivaldi韋瓦第酒莊
韋瓦第酒莊于2004年在義大利東北部的瓦爾波利切拉地區成立，並與當地合作社密切合作。這是一家現代化的企業，雇用各項的專才，獨家生產的葡 萄酒系列皆來自在維羅納和威尼托精選葡萄園的葡萄。
在葡萄園裡，VIVAL...
NT$ 600 NT$ 680
未稅：NT$ 600
義大利
-12 %
VIVALDI Garganega Veronese IGT
酒質介紹：
淺金黃稻麥色閃著明亮的綠色光芒，散發出白桃以及茉莉花迷人的香氣，活潑的酸度，清新爽脆。口感優雅，酒體適中，杏仁與蜜桃的滋味在口腔迴盪。
可做為開胃酒，搭配宮保雞丁、鳳梨蝦球或輕食沙拉都很適合。
酒莊介紹：
Vivaldi韋瓦第酒莊
韋瓦第酒莊于2004年在義大利東北部的瓦爾波利切拉地區成立，並與當地合作社密切合作。這是一家現代化的企業，雇用各項的專才，獨家生產的葡 萄酒系列皆來自在維羅納和威尼托精選葡萄園的葡萄。
在葡萄園裡，VIV...
NT$ 510 NT$ 580
未稅：NT$ 510
日本
HIBIKI 21YO ANNIVERSARY EDITION 100
亮點介紹：
日本三得利今年正式迎來了威士忌產業100週年紀念，創辦人「鳥井信治郎」先生以「凝聚日本自然資源與匠心工藝，締造獨一無二的日本威士忌」為目標，傳承了百年製酒工藝，直到今天三得利旗下酒廠「山崎蒸餾所」與「白州蒸餾所」依然在這個精神目標下，不斷地打造專屬於日本的獨特味蕾。而這些酒款至今已成為了世界各地威士忌迷爭相品味或收藏的頂級威士忌！
「Hibiki 響 21年 100週年紀念版」是三得利製酒團隊專為100週年紀念所打造，瓶身上擁有與山崎100週年紀念威士忌相同的百年紀念標誌，在設計上運用了運用了金色流沙的概念詮釋瓶內金黃酒液的流動變化，根據官網的描述，這次的設計將...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
-180x180.jpg "響 40年威士忌")
日本
酒款介紹：
響40年並不像35年使用有田燒或九谷燒等瓷瓶，而是用了形似響30年玻璃瓶的水晶醒酒瓶，並有鑲嵌珍珠貝在上面，搭配金漆文字。此外還有搭配一個相當有趣的木盒，用了12種不同的日本木頭製成，像是松木、櫸木等，分別代表12個月份，底部匯有各種日本四季花草，和風感滿滿。
酒質介紹：
外觀：金黃琥珀色
香氣：有著杏桃乾與日本成熟枇杷氣息，及一絲檸檬皮與丁香風味
口感：無花果乾，襯著柚子與金合歡蜂蜜甜味，包裹在烘烤可可的柔順口感中。
尾韻：悠長舒緩，有著溫暖的肉桂等辛香料及水楢木風味。
廠商介紹：
響 Hibiki
日本的世界五大威士忌「響...
NT$ 1,800,000
未稅：NT$ 1,800,000
